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最簡單家常土豆燒排骨的做法:排骨焯水後,爆香蔥姜蒜等,再加入排骨翻炒,加入冰糖、香料和水等燉一會,再加入土豆繼續燉熟。
經常吃外賣不營養且不衛生,想要自己在家裏煮飯吃,可能想要燒一道最簡單的家常土豆燒排骨,要怎麼燒呢?
詳細內容
土豆切塊備用,排骨洗淨之後,焯水備用。
鍋中放油,加入蔥薑蒜、花椒、幹辣椒、冰糖、香料等調料,翻炒片刻,放入排骨,混合翻炒片刻。
加水淹過排骨,加入冰糖、生抽、醋等調料,蓋上鍋蓋燉。
燉至湯汁濃稠,放入土豆充分翻炒。
再加水,蓋上鍋蓋燉熟即可。
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