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自做的糯米幹煎燒賣
02-25
今天嘗試做幹煎糯米燒賣,做出來的成品,自我感覺,味道非常濃郁好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把糯米泡5個小時左右。(02)撈上籃子,放置鍋裏大火蒸15分鐘左右,把蒸熟的糯米飯拿出來晾涼。(03)豬肉切成小丁。(04)加適...
自做的南瓜芝麻餅
01-11
今天嘗試做南瓜芝麻餅,帶着淡淡的南瓜和芝麻香味,非常好吃。操作方法(01)把南瓜去皮切成厚片。(02)放置鍋裏蒸15分鐘。(03)蒸熟後拿出來晾涼。(04)晾涼後加麪粉、酵母、紅糖攪拌均勻發酵3個鐘頭。【攪拌時不用加水因爲南瓜汁有...
自做的柿子芝麻餅
01-01
今天嘗試做柿子芝麻餅,做出來的成品非常香甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)柿子、芝麻準備好。(02)去皮後抓成果泥。(03)加麪粉。(04)加紅糖。(05)揉成麪糰。【揉麪團整個過程不要加水,果汁就足夠水份了】(06)開火下...
自做的土豆肉丁包子
03-24
工具/材料麪粉200克,酵母3克,土豆1個,瘦肉100克,蒜米適量,生抽1勺。操作方法把200克的麪粉放到盤子,加3克酵母。加適量的水揉成麪糰,然後用碗蓋住麪糰發酵1個小時左右。土豆、瘦肉、蒜米準備好。土豆去皮切成小丁,瘦肉也切成...
自做的綠豆糯米餈
02-25
小時候老媽經常做綠豆糯米餈給我們吃,也曾經認真看過她做過,現在學做看看。操作方法(01)把脫了殼的綠豆泡水3個鐘左右。(02)然後放置鍋裏大火蒸15分鐘,把綠豆蒸熟透。(03)放到打漿機打成豆泥。(04)倒到盤子加適量的紅糖、花生油...
自做的白花菜果糕
11-21
白花菜是一種野菜,味道甘甜,而且具有清熱解毒的功效,成熟的白花菜果也可以食用,酸酸甜甜的非常好吃,今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點,做出來的成品,軟糯清甜,晶瑩剔透,好看又好吃,下面分享它的做法給大家看看。工...
自做的麻辣帶魚的做法
10-04
今天把康師傅面裏的麻辣油和香料搭配帶魚煎燜,燜出來的麻辣帶魚非常香,味道特別好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料帶魚1條,蒜米適量,麻辣油、香料各1包,1勺生抽。操作方法首先把帶魚清洗乾淨,然後切成一段段...
自做的紫蘇包肉餅
02-25
紫蘇包肉餅是一道很精緻的家常菜,用紫蘇搭配豬肉做菜捲來煎,煎出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)瘦肉、紫蘇準備好。(02)把豬肉剁成肉餅,加適量的鹽、薑蓉。(03)1勺生抽,1勺料酒醃製幾分鐘。...
自做的百香果桔子膏
09-23
百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效,桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,兩者搭配熬成果膏,再拿來沖水喝,能起到止咳、化痰、健胃的效果,而且還能起到保健作用,下面分享它的做法給大家看看。工具/...
自做的煎腸粉
01-28
昨天買的腸粉皮還沒吃完,今天心血來潮,想嘗試做煎腸粉,不知能不能做得成功,大家也來看看我做得怎麼樣。操作方法(01)腸粉皮準備好。(02)把韭菜切成小段,然後打2個雞蛋進去加適量的鹽攪拌均勻。(03)開火下油。(04)把腸粉皮鋪到鍋裏...
自做的幹蒸燒賣
02-25
今天用肉末搭配嫩玉米做幹蒸燒賣,做法簡單,做出來的味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)瘦肉剁成肉末加薑蓉。(02)適量的鹽、2勺生抽、1勺料酒。(03)3勺香油攪拌醃製幾分鐘。(04)然後倒玉米粒進去攪拌均勻。(0...
自做的紅棗發糕
02-25
做發糕是比較簡單,只要放適量酵母發酵好後,然後由自己的喜好加入紅棗或葡萄乾、枸杞、糖的甜量都是自己掌握中,我現在做的是紅棗發糕示範給大家看看。操作方法(01)把麪粉放置盤裏加酵母、紅糖、雞蛋、適量的水攪拌均勻。(02...
自做的鍋巴花樣餃子
03-12
工具/材料肉末150克,紅蘿蔔150克,餃子皮適量、薑蓉適量、生抽2勺,料酒1勺。操作方法把豬肉剁成肉餅,紅蘿蔔切成小丁。肉餅里加適量的鹽、薑蓉。加2勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。開火下油。紅蘿蔔丁下鍋,加適量的鹽翻炒一下...
自做的艾葉板栗餈粑
09-03
今天做的艾葉板栗餈粑,外表是有點不夠美觀,但味道非常不錯,軟糯的外皮鬆香的裏餡,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料幹艾葉適量,板栗200克,糯米粉200克,木薯澱粉50克,白糖適量。操作方法首先把板栗清洗乾淨,然後...
自做的雜糧粥
12-21
小米、綠豆、紅豆、土紅糖都是屬於保健健康食材,今天用這幾樣搭配來煮粥,把粥煮到爛爛的,非常滑爽好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法首先把全部的食材準備好。紅豆要用水泡3個小時左右。【因爲紅豆難煲爛所以先...
自做的蓮藕糯米餅
03-26
研究美食是我的愛好,今天用蓮藕搭配糯米粉做成小餅,做出來的小餅軟糯帶脆,味道非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米粉159克,蓮藕150克。操作方法首先把蓮藕清洗乾淨去皮,然後剁成碎丁。開火下油,放蓮藕碎...
自做的洋蔥豬肉餅
02-25
今早的早餐來個新花樣,洋蔥豬肉餅,是第一次學做,做出來的效果很不錯,非常好吃。操作方法(01)把洋蔥切成一圈圈。(02)然後用手把圈圈分出來,太小的圈圈切成小丁。(03)把瘦肉剁成肉餅。(04)然後洋蔥丁、肉餅、加鹽、生抽、料酒、麪粉...
自做的雪梨糕點
04-09
雪梨,脆甜果汁多,人們一般都是拿來生吃,今天小編把它變一下吃法,用它搭配木薯澱粉做成糕點,做出來的糕點半透明狀,軟糯又帶着雪梨的脆甜,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雪梨1個,木薯澱粉150克,白糖適量。操作...
自做的肉丁糯米餅
05-17
用瘦肉、紅蘿蔔、蓮藕丁搭配糯米粉做成小煎餅,做出來的小餅軟糯美味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料紅蘿蔔50克,蓮藕50克,瘦肉50克,糯米粉200克。操作方法把紅蘿蔔、蓮藕去皮切成小丁,瘦肉也切成小丁備用。...
自做的桂花糕
03-15
工具/材料糯米粉100克,麪粉50克,桂花適量,紅糖適量。操作方法把桂花泡水洗乾淨。用鍋裝1碗的水,把紅糖放進去用小火煮融化。把100克的糯米、50克的麪粉放置盤子。然後把煮沸的紅糖水一點點地加到粉裏,一邊加一邊攪拌。把糖...
自做的柿子香蔥餅
02-25
熟透的柿子鮮紅油亮晶瑩透明握在手裏軟軟重重的只需輕輕撕掉一點皮,放在嘴邊一吸,滿口的紅色汁水非常清甜。用柿子搭配麪粉、香蔥做出來的餅,又是另一番風味,香甜軟糯味道也非常好吃,而且很受小孩喜歡。操作方法(01)用手把柿...
自做的青瓜果凍
05-22
青瓜清香爽口,而且具有保健,美顏的功效,用青瓜做果凍,做出來的果凍清香冰涼好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料青瓜1個,吉士丁2片,白糖適量。操作方法把青瓜去皮去心,然後切成一塊塊。鍋裏裝適量的水煮沸,然後...
自做的糯米香腸麪包卷
08-24
研究美食是我的愛好,今天用糯米香腸做包卷餡,做出來的成品味道非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克,糯米300克,香腸、花生適量,酵母【按說明下料】操作方法糯米首先提前泡一個晚上。麪粉放置盤裏,加酵...
自做的糯米酒
01-13
糯米酒溫中益氣、補氣養顏,還有提神解乏、促進血液循環的功效,是女性養生之佳品。操作方法(01)糯米用水泡3個鐘左右。(02)然後放置電高壓鍋煮熟。(03)然後把糯米飯晾涼。(04)晾涼到30度左右加甜酒麴攪拌均勻。(05)裝置玻璃瓶。(06)...
自做的糖漬木瓜丁
02-25
木瓜是公認的美容水果,今天用白糖搭配木瓜做糖漬木瓜丁,做出來的成品非常清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把木瓜去皮去籽。(02)然後切成小丁。(03)放到鍋里加40克白糖進去,開小火翻炒。(04)撒點水花。(05)蓋上蓋...
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