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腐竹的知識大全
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腐竹炒肉絲做法圖解
02-29
每年的冬夏兩季,是我最容易歇工的時候,一直感覺,做食物應該是一種讓人幸福的事情,如果不能感覺到幸福,就不如不做,冷和熱是兩個極端,雖然這像極了我的性格,但我卻無法接受天氣的冷和熱對我的折磨,這樣的時間到來,於是,就湊合着...
怎麼做好吃的油炸腐竹?
12-31
腐竹是一種大衆美食,營養口感好,深受多數人的喜愛。在生活中,涼拌腐竹和炒腐竹是大家經常做的方法,每次做腐竹也就這麼做,吃來吃去會膩的,下面小編分享下油炸腐竹的做法,增加了一個步驟,使腐竹吃起來酥香又美味,想學習的朋友,可...
幹腐竹快速泡開的方法
01-28
腐竹很營養美味,不過腐竹很硬,那怎麼才能快速泡好腐竹呢?小編帶你一起動手做一做操作方法(01)取出一些幹腐竹。(02)用涼水泡一下,再把腐竹折斷,然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。(03)腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上,這時要放一...
腐竹燒肉的做法 簡單幾步教會你
11-24
簡要回答腐竹燒肉是一道以腐竹和豬肉爲主要食材的傳統菜餚,這道菜餚獨特的口感和美味讓人們十分喜愛。腐竹燒肉不僅美味可口,而且製作非常簡單,這裏我將爲大家介紹腐竹燒肉的做法,只需要簡單幾步就可以輕鬆製作。腐竹是一...
腐竹怎麼做好吃?如何做腐竹?
03-03
腐竹,是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。它色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,具有良好的健腦作用。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,別...
快速泡腐竹小竅門
12-26
(01)以下是快速泡腐竹的小竅門:(02)1.先將腐竹用溫水浸泡5-10分鐘,直到變軟。2.把浸軟的腐竹擠去多餘的水分。3.將腐竹切成適當大小的段,放入碗中。4.加入調料,如醬油、料酒、糖、鹽等,攪拌均勻。5.加入熱水,要量比腐竹多1-2倍...
腐竹怎麼吃?這5種美味做法快收藏,口感勁道,好吃又解饞!
11-24
簡要回答素食產品有很多,但腐竹一定是最特別的。它吃起來口感柔軟中帶着勁道,好似有嚼肉的感覺,不管是拿來涼拌火鍋還是炒菜都比較好吃。今天,輕喜到家就給大家分享5道腐竹做法,簡單易學,口感勁道!一、涼拌腐竹準備食材:腐竹3...
腐竹辣條怎麼做,我來告訴你吧
04-25
腐竹辣條怎麼做呢?今天小編爲大家講解一下。操作方法將準備好的腐竹用溫水泡發,如圖所示。泡好之後,將其切成小段,然後控幹水分,如圖所示。起鍋燒油,將控幹水分的腐竹下入鍋中,到腐竹金黃的時候,將其撈出控幹油分,如圖所示。將...
腐竹肉包卷的做法
12-01
腐竹卷肉餅還是第一次嘗試做,做出來的成品自我感覺味道非常不錯,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料幹腐竹100克,豬肉150克,薑蓉、蒜米、小米辣適量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把腐竹泡軟,小米辣、蒜米準備好。豬...
涼拌腐竹的家常做法
12-26
腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品,它含有豐富蛋白質,營養價值較高。現在天氣漸漸熱了,加點蔬菜涼拌一下,很清爽很可口。操作方法(01)黑木耳、腐竹事先泡發好(02)黃瓜切片,香菜切段,枸杞泡軟,大蒜切末(03)把黑木耳、腐竹...
腐竹和什麼炒比較好吃?
01-09
腐竹怎麼做好吃呢?炒臘肉?NO!今天我就教你做腐竹炒培根。我自己做了一次味道超好!煙燻的味道,腐竹的爽嫩,口感真是好極了!操作方法(01)準備好各種食材,腐竹,培根,青椒。(02)腐竹至少提前4個小時用涼水浸泡,如果沒有足夠的時間,可以用...
家常涼菜——黃瓜拌腐竹
02-25
美食廚房,樂在其中,給生活加點料。涼菜是我們飯桌上必不可少的,尤其夏日正熱的時候,吃些涼菜會讓我們有胃口吃的更多一點,今天給大家做一道常吃的菜——黃瓜拌腐竹。操作方法(01)腐竹用清水泡發,要提前泡三四個小時。(02)黃瓜用...
腐竹有啥營養價值?
10-20
家裏有孩子的都是盼望孩子能長個好個頭,還希望孩子聰明伶俐,其實看起來都是營養到位就行,但其實裏面大有學問,今天小編就來教大家一道菜,這道菜可以在家裏常給孩子吃~腐竹應該是我們生活中比較常吃的一種蔬菜,並且其中富含...
青椒炒腐竹怎麼做好吃?家常做法,下飯菜
12-31
青椒炒腐竹家常做法,下飯菜怎麼做才能更高吃~操作方法(01)腐竹用清水浸泡一夜再洗淨,切段(02)臘腸、青、紅椒分別切絲備用(03)炒鍋熱油,把臘腸煸香再撈起(04)鍋內留底油,然後再把青、紅椒稍煸一下(05)然後加入腐竹段煸炒2-3分鐘(06)加...
涼拌腐竹很多人都會做,但很容易忽略一步,學會了,腐竹筋道入味
11-13
簡要回答腐竹是我們一年四季都能吃得到的乾貨食材,而且腐竹當中含有的植物蛋白含量非常高,比起動物蛋白質,大豆蛋白更有利於減肥,還不會導致骨骼中的鈣流失,且不含任何飽和脂肪和膽固醇,對防治心血管疾病有益,腐竹,含有...
茄瓜腐竹燜豬肉的做法
07-02
茄瓜腐竹燜豬肉是一道好吃又好下飯的家常菜,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個,幹腐竹100克,豬肉150克,薑蓉、蒜米適量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法茄瓜、腐竹、豬肉準備好。茄瓜清洗乾淨切成一條條。...
【廚房寶典】如何泡發腐竹
01-09
腐竹很營養美味,不過腐竹很硬,那怎麼才能泡好腐竹呢?操作方法(01)取出一些幹腐竹。(02)用涼水泡一下,再把腐竹折斷,然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。(03)腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上,這時要放一個盤子在水面上壓着腐竹,使它...
涼拌腐竹怎麼做好吃?
01-13
涼拌腐竹網上做法多種多樣,但怎麼做才更好吃呢?賣了那麼多年腐竹,我的是選腐竹的要選用純天然無添加的腐竹,特別是選擇頭層皮腐竹。這樣做出來的腐竹纔是原汁原味,才更健康更好吃。操作方法(01)腐竹產地很多,種類也很多,這裏選...
1斤黃豆6斤水 在家自制腐竹 味道香又筋道 純天然無添加
11-24
簡要回答腐竹是一種很受歡迎的豆製品,其柔軟勁道、鮮香過癮的口感深受人們喜愛。市面上的腐竹質量良莠不齊,有些甚至含有硫磺等添加劑,影響了健康。要想吃到好吃、新鮮、乾淨、衛生的腐竹,建議自己動手製作,只需1斤黃豆6斤...
快速泡發腐竹的小竅門
03-02
腐竹又稱腐皮,是很受大衆歡迎的一種傳統食品,因爲它屬於豆製品,所以含有豐富的蛋白質,以及很多種營養成分,做起來也非常簡單,可是它的浸泡時間卻一般要兩個小時以上,這讓愛吃腐竹的我們有點爲難,下面小編來教大家一種快速泡發...
腐竹炒豬肉的做法
04-10
腐竹炒豬肉,是一道非常美味好吃的家常菜,用腐竹搭配豬肉炒燜,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豬肉150克,腐竹50克,蒜米、小米辣適量,2勺生抽,1勺料酒,水澱粉適量。操作方法首先把腐竹泡...
怎樣在家做黑木耳炒腐竹
02-29
且黑木耳非常適合與豆製品一起搭配,它們能分散、沉澱血液中的膽固醇,使其轉化爲對人體有益的物質。所以,節後來上這麼一道美味營養的排毒小菜那是非常之有必要滴吶步驟/方法(01)黑木耳提前3小時左右用冷水泡發,腐竹提前2小...
香菇丸腐竹卷炒茭白怎麼做
07-07
工具/材料香菇丸、腐竹卷、茭白、油、鹽、魚露操作方法將香菇丸和腐竹卷一起放到高壓鍋中先壓3分鐘,壓好後,取出,放涼,備用。將茭白清洗乾淨,然後從中間剖開,然後切成片,備用。將放涼了的香菇丸切成片,備用。將放涼了的腐竹卷...
腐竹的泡製方法大全,你知道幾種?
03-08
腐竹最早出現在唐朝,原料是黃豆,磨成豆漿熬好後,豆漿表面就會出現一層皮,挑起來曬乾了就是一張豆皮,繼續爆曬就是腐竹了,腐竹是豆製品中營養最高的一檔食品了,深受吃貨們的喜愛。方法一 想要用腐竹做菜的話,至少應該提前兩...
腐竹的泡發方法
02-05
(01)泡發腐竹的方法有很多種,以下是其中一種方法:1.把準備好的腐竹用剪刀剪成小段,裝入大碗中。(02)2.加入適量的溫水,水溫不要過低,那樣會增加泡腐竹的時間,水溫過高會使腐竹泡發的不均勻,一塊硬一塊軟。再加入少許的食鹽和少量...
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