大蒜泡醋吃了對人體好嗎?有什麼功效?
操作方法
(01)大蒜泡醋可以促進消化和吸收,而且可以去腥味和油膩,吃起來口感也好,適合陰虛火旺的人。同時具有排毒的功效,也可消除身上的紅腫。
(02)大蒜泡醋可防癌,蒜誘導肝細胞脱毒酶的活性,從而阻斷致癌物質的合成,預防癌症的發生。
(03)大蒜泡醋可防衰老,蒜具有抗氧化活性,經常食用能延緩衰老,而且蒜可以排毒,常接觸鉛或者鉛中毒的人食用最好。
(04)大蒜泡醋可以防感染,蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力極高,對病原菌和寄生蟲都有殺滅作用,可以起到預防和防止傷口感染、治療感染性疾病,還有驅蟲的功能。
特別提示
空腹不宜食用大蒜泡醋,有胃病的患者也不宜食用大蒜泡醋。