很多朋友喜歡吃魚肉餃子,今天小編就給大家分享一下魚肉餃子的教程,希望能幫助到大家。
操作方法
(01)龍利魚肉從冰箱裏拿出來解凍
(02)韭菜摘洗乾淨,控幹水分
(03)麪粉加點鹽,用適量温水合成軟硬適度的麪糰,靜置鬆弛
(04)魚肉洗乾淨
(05)剁成魚肉泥放進料盆
(06)加入鹽和蠔油
(07)加入調和油攪拌均勻
(08)韭菜切成末放進去
(09)拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了
(10)餳好的麪糰揉勻後揪成小劑子
(11)按扁
(12)用擀麪棍擀成面片
(13)放上適量餡料
(14)捏成餃子
(15)全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦