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清燉雞腿,是一道滋補的雞湯,味道非常鮮甜,下面分享它的做法給大家參考。
(01)把雞腿洗乾淨。
(02)準備好紅棗、薑片。【因為是土雞,所以調料儘量少,這樣才原汁原味】
(03)把紅棗、薑片放入盅裏。
(04)然後放入雞腿。
(05)加適量的鹽、糯米酒、水,【水要沒過菜材還多出一寸】
(06)放置電高壓鍋。
(07)用碟子把燉盅蓋上。
(08)煮沸後再煮10分鐘就可以了。
(09)燉出來的湯非常鮮甜,雞肉入口即化。
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