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月子雞湯的做法
03-24
月子雞湯是給產婦補養身體的一道美食,接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法土雞一隻,切塊洗乾淨,鍋中倒入適量水,水開倒入雞肉焯水一分鐘後撈起把薑切片,紅棗去核,栗子放入開水中焯水一會後去皮備用鍋中倒入適量水,放入...
榴蓮煲雞湯怎麼做
01-11
榴蓮煲雞湯是比較新奇又有營養的做法,那到底該怎麼做呢?操作方法(01)先將熬湯的藥材(沙蔘、玉竹、紅棗、枸子),用水浸泡兩個2個小時左右.(02)然後開始處理榴蓮,將榴蓮殼去掉,用清水洗乾淨再放在一旁,瀝乾水。(03)將榴蓮切成塊狀。(04...
怎樣做山藥煲雞湯
01-05
在小火慢燉的過程中,雞肉燉至酥爛,香氣撲鼻,山藥完全吸收了雞肉的味道,綿密中有一絲甘甜,最後再加上一味枸杞,真的是滋補養顏神器吶!操作方法(01)1.薑切片、葱切段(02)2.山藥去皮切小塊(03)3.山藥泡在醋水中防止氧化(04)4.切好的雞塊...
參雞湯的做法
01-09
人蔘雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。但由於各種人參功效不一,因此煲湯時應注意人蔘的選用,並不是每個人都適宜用人蔘雞湯來滋補的。操作方法(01)糯米淘洗乾淨,放清水裏浸泡兩個...
怎樣煲土雞湯好喝
07-13
操作方法首先要挑童子雞,不要挑太老的雞,童子雞比起老雞,蛋白質更多,肉質更鮮嫩,更容易被吸收。其次,要用淘米水浸泡十分鐘左右,既能讓雞肉更鮮嫩,...
燉湯用公雞還是母雞?怎樣燉出美味雞湯?
07-10
雞肉和其他肉類相比,營養成分比較突出,氨基酸種類齊全,有蛋白質的最佳來源之稱,經過燉煮的雞湯,其中的蛋白質和無機鹽含量增高,增進食慾,促進消化。在冬天人們頓雞湯的頻率也會增高,那燉湯用公雞還是母雞呢?怎樣燉出美味雞湯呢...
香菇雞湯怎麼做
01-07
步驟/方法(01)1、買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗淨,切塊備用;紅棗和枸杞洗淨,放入温水中浸泡一會備用。(02)2...
清燉老母雞湯的做法
01-01
説到燉雞湯,自然是越老的老母雞燉的雞湯就越好。市面上的老母雞其實年頭都不夠久,在農村養一隻母雞都會養上好幾年的,因為母雞會下蛋孵小雞,這樣就能孵化出更多的小雞,所以一般是不會輕易把母雞給殺了,都會養上好幾年。?操作...
清燉雞湯怎麼做
01-13
步驟/方法(01)1、老母雞剁成塊;(02)2、煨罐裏一次加足涼水,倒入雞塊和葱姜;(03)3、大火燒開,撇去血沫,轉小火燉2個小時;(04)4、起鍋前加入鹽即可。特別提示小提示:<br/>1、煨罐裏一次加足水,中途不加水,如需加水,加熱水。<br/>2、保持原...
怎樣學做參雞湯
02-27
參雞湯是一道特色的韓國菜,特別適合炎熱的夏季食用,下面我們來學學如何簡單方便在家制作參雞湯。操作方法(01)先將糯米洗好浸泡五分鐘拿起瀝乾,把紅棗,香菇,各類配料洗淨備用,葱蒜姜蒜切片備用(02)去除雞屁股和雞翅,把雞的肚子掏...
雞湯的營養價值有哪些
05-24
簡要回答不得不説,雞湯是十分美味可口的。而人們在日常的生活當中,適當的喝雞湯,可以有效的提高自身的免疫力。因為雞湯裏面含有豐富的含氮物質,這種物質對於刺激人體的免疫力提高有很明顯的作用。不過大家在喝雞湯的時候...
怎麼做蓮藕雞湯?
01-03
現在已經冬季了,天氣寒冷,煲個蓮藕雞湯挺不錯的,雞肉有氨基酸,可以增強抵抗力,預防感冒,而蓮藕營養也高,再加入一些薑片,這道才簡直就是冬季的補品,下面我們介紹怎麼做蓮藕雞湯。步驟/方法(01)先把雞塊洗乾淨,放開水裏焯一下。(02)...
紅棗煲雞湯的做法
08-19
工具/材料老母雞、紅棗、當歸、鹽操作方法準備好所有材料:老母雞半隻,紅棗六顆。鍋裏煮開一鍋水。雞肉清洗乾淨,然後放到開水中燙一下水,然後撈起來備用。當歸提前放水裏泡一下,這樣有助於清洗乾淨沙子。最好把當歸和紅棗...
燉雞湯,先焯水還是直接燉?切記3個技巧,雞湯金黃油亮鮮美不腥
11-22
簡要回答燉雞湯,先焯水還是直接燉?切記3個技巧,雞湯金黃油亮鮮美不腥立秋後,意味着就要進入秋天了,夏天身體消耗大,民間都有“貼秋膘”的習慣,補充身體損耗,為迎接寒冷的秋冬季做準備。貼秋膘的話,首選就是吃肉,建議吃雞肉。雞...
母雞湯做法步驟詳解
01-11
母雞湯做法步驟詳解操作方法(01)1.泡發藥材放入水中泡發15分鐘。(02)2.拍姜拍碎。(03)3.處理雞切除雞屁股,旋轉固定頭,將雞爪塞進腹部。(04)4.焯水雞肉焯水,去除油脂。(05)5.沖洗撈出雞用流水沖洗。(06)6.雞入鍋雞放入燉鍋裏。(07)7.加...
滋補雞湯做法
12-27
這是一款女人湯,湯中的黃芪和黨蔘均有補氣作用,紅棗當歸補血活血,圓肉安神養心,枸杞養肝護肝,清肝明目,是一款非常適合女性朋友的滋補養生的佳品。操作方法(01)將雞肉洗淨,在鍋裏炒去將雞肉的水份和殘留的血跡(02)將雞肉加入鍋中...
有人説公雞湯男的喝好,母雞湯女的喝好?
03-08
天南地北,公雞湯和母雞湯的待遇不一樣。中原人説公雞大補,廣東人説公雞發物,豫南人卻把母雞當做最好的補品,越老越補。其實公雞和母雞沒有根本的營養差別,説區別,也僅僅在肉的口感和湯的顏色味道上。這裏只説豫南人對公雞母...
脣炎黏膜多久可以修復好 脣炎能喝雞湯嗎
01-09
患上了脣炎是非常難受的,也十分影響到形象,所以患者們都希望儘快可以恢復健康,但畢竟出現損傷之後,修復也需要一些時間,那麼到底脣炎粘膜多久可以修復好呢?脣炎能喝雞湯嗎?下面就一起來看看吧。脣炎黏膜多久可以修復好如果出...
榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什麼?
10-11
榴蓮剝去果肉吃掉,留下殼備用。雞肉切成小塊,焯至變色,去掉血水。撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和葱段,用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時,調入鹽,加入枸杞,再煲半個小時即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火...
你吃過榴蓮皮煲的雞湯嗎
01-01
榴蓮皮煲的雞湯你吃過嗎?很多人都會產生疑問,這個榴蓮皮怎麼煲雞啊?這個能吃嗎?下面就來看看怎麼做吧。操作方法(01)先處理榴蓮皮,把榴蓮皮表面的綠色用小刀削掉,留下白色的部分。(02)把老母雞身上的毛處理乾淨,實在處理不到,可以...
雞湯要怎麼燉才更有營養
01-13
我們都知道雞湯的營養價值很高,那麼燉雞湯的做法是怎樣的呢?今天,就要為大家推薦家常清燉雞湯的做法,快來一起學兩招吧。操作方法01買來的雞先處理一下。開膛破肚,去除內臟,斬成小塊。燒點水,不用燒開,熱了就行,倒進裝雞的盆裏...
怎樣煮雞湯好喝
02-21
怎樣煮雞湯好喝,注意些什麼,才能煮好湯。工具/材料雞,山藥,胡蘿蔔,紅棗,枸杞,生薑操作方法把雞洗乾淨去頭去尾控水,再剁成塊。愛他,就得扣留他的的胃,得要用心做好每一道菜,把雞塊放在開水裏焯下水。然後撈出來即可。把紅棗和枸...
椰子栗子煲雞湯做法有哪些
08-01
簡要回答想要製作椰子栗子煲雞湯,首先是要準備好對應的食材,比如板栗煮熟之後,將板栗皮及時有效的去除。之後我們需要將椰子剖開,然後將椰子肉切塊。需要準備新鮮的小母雞半隻,切成大塊。通常情況下,小母雞切塊之後,要放到冷...
催奶雞湯的做法有哪些?
07-24
雞肉具有較高的營養價值尤其是農家小院裏養的柴雞。而催奶雞肉的做法有兩種,一種可以選擇做雞湯,另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。奶雞肉的做法有兩種,一種可以選擇做雞湯,另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起...
清燉全雞湯的做法
01-11
清燉雞屬於客家菜,主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是燉。雞肉蛋白質含量高,且容易被人體吸收,可作為食補菜品。操作方法(01)準備好主料和輔料,買回來的雞是已經去除過內臟的了。沖洗一下後,去除雞脖子上的淋巴,尾部體內很厚的兩片...
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