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小麪包吃起來十分的鬆軟可口,那麼大家知道手工鬆軟小麪包的簡單做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
首先,我們將麪粉、雞蛋、奶油、白砂糖、清水、酵母粉倒入臉盆中一起攪拌。
然後,攪拌成麪糰,要保證是光滑的麪糰,這樣麪糰中的水分剛剛好,我們蓋上紗布發酵半個小時左右。
之後,將麪糰擀成面劑子,在烤盤底部刷一層食用油,將大小均勻的麪糰整齊的碼放在烤盤上。
最後,我們將烤箱温度調成200度,時間設定為二十分鐘,之後烤熟就可以食用了,簡單的手工鬆軟小麪包就製作完成了。
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