操作方法
先將蝦肉和豬肉剁成肉泥，放入碗中備用。
將大蒜剁成茸，然後把香菇剁碎。
把蝦肉泥加一點料酒，牛奶，麪粉和鹽。
用手搓成蝦丸，倒入油鍋，炸10分鐘，呈金黃色就可以關火。
蝦丸上面淋上高湯，再撒一點胡椒粉就可以上桌啦。
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