綠豆是生活中常見的一種食材，俗話説綠豆甘草解毒湯，所以綠豆具有良好的解讀功效。除此之外，綠豆有豐富的營養成分，是經濟實惠的食材之一。綠豆常見的做法是綠豆湯，今天小編教給另一種同樣美味的做法——綠豆糕的製作。
操作方法
（01）將綠豆放入水中浸泡一夜。
（02）將泡好的綠豆去皮。
（03）將綠豆放入鍋中蒸上一個小時，然後按壓成泥狀。
（04）加入油、白糖、奶粉用小火炒制至不粘鍋即可。
（05）放入磨具做出造型即可食用。
特別提示
綠豆不要浸泡過久，否則會發出豆芽。<br/>沒有磨具的話也可以捏成自己喜歡的模樣哦！
