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很多人喜歡吃意大利麪條但卻不知道它的做法,下面就跟我一起來學習一下吧。。。
(01)燒開一鍋水,加入兩小勺食鹽
(02)把意粉放入水中煮11分鐘
(03)事先準備好足夠的冰水,撈出意粉過冷河,泡四到五分鐘
(04)瀝乾水後,倒入少許食用油攪拌
(05)牛肉切成小粒,放入生粉,胡椒粉,食鹽醃製10分鐘
(06)芝士切成小塊,番茄切成小塊
(07)鍋內燒熱油,倒入牛肉,倒入番茄
(08)放意麪醬煮至沸騰翻滾,放芝士煮至完全融化
(09)把弄好的意粉再蒸三分鐘
(10)淋上醬汁即可使用
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