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孜然魷魚做法
12-30
孜然魷魚做法操作方法(01)魷魚去掉肚子裏的東西,將外衣揭掉,洗乾淨即可。(02)切成魷魚絲。(03)放在碗裏,加入料酒和鹽醃製十分鐘。(04)鍋內放油,下如魷魚絲翻炒,同時加入蠔油、食鹽、辣椒粉、韓國辣醬翻炒均勻,因為誤把蒸魚豉油當成...
爆炒孜然雞胗的做法
12-31
爆炒孜然雞胗是一道非常濃香的家常菜,雞胗搭配孜然爆炒,炒出來的成品非常濃香美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)雞胗洗乾淨,切成片,加10克孜然粉,2勺生抽,2勺料酒醃製幾分鐘。(02)開火下油,放蒜米、薑片、幹辣椒...
孜然雞架的家常做法
11-24
孜然雞架是一道東北特色風味的燒烤小吃,孜然香濃,鹹香適口,深受大眾的青睞,小編為大家介紹的是孜然雞架的家常做法,口感和燒烤店相比,一點也不遜色,而且製作簡單,食用衞生,喜歡吃燒烤的朋友不妨也嘗試在家制作一下,下面就介紹一...
孜然魷魚家常做法圖解
02-28
俺如今是在靖江呢,剛從倍兒冷的加拿大一腦袋就扎進了悶熱的靖江,温差差個小20度也揍算了,連倒時差的機會都不待給的,這麼冷熱交替的,着實讓我凌亂了。靖江的天氣很是讓人無語,那個悶熱,走幾步就嘩嘩流汗,這是不幹活滴情況啊...
孜然烤羊排的家常做法
07-19
工具/材料孜然,羊排,辣椒麪,味精,鹽,操作方法整塊新鮮羊排洗淨,晾乾水分,再在其表面均勻的抹上一些鹽。將羊排用鐵鉗串起來,放於烤爐上,慢慢的烤制,至羊排熟時停火。將孜然放於鍋中,小火備2分鐘。再在粉碎機中將其打成粉末狀。將...
怎麼做牙籤牛肉?孜然味的牙籤牛肉做法詳解
01-05
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牙籤牛肉不僅美觀,實用還方便...
孜然肉片的做法
02-29
孜然肉片操作方法(01)豬頸肉在冰箱凍硬,拿出來用刀片薄片,儘量越薄越好,(因為豬頸肉的紋理和中間的絲絲肥肉也不能切成太薄,這裏有點顯現刀工)(02)肉片加生抽、料酒、鹽、少許糖拌勻,醃15分鐘(03)醃肉的時候把洋葱切片(04)鍋裏放油,大...
吃火鍋多下來的肥牛怎麼辦?來一盤孜然肥牛吧
01-08
好多朋友愛吃火鍋,刷火鍋時,肥牛則是必點的,點多了吃不了,怎麼辦?帶回家做一盤孜然肥牛吧,鮮香肥嫩,保你停不了口。操作方法(01)將刷火鍋時剩下的肥牛打包帶回。(02)鍋中放入適量水,加入1小勺料酒。取一小塊生薑,切下生薑皮和少許...
怎麼做孜然牛肉?
07-11
工具/材料牛肉300克蒜薹200克大蒜20克幹辣椒10克孜然10克孜然粉10克蠔油15克老抽5克生抽10克料酒10克鹽適量操作方法首先,將準備好的牛肉切成條,再切成塊,切好後裝在碗裏。然後在碗里加入孜然粉、鹽、老抽、料酒,一起攪拌...
香辣孜然豬肉條的做法
11-30
現在很多人都不愛吃肥肉,只愛精瘦肉,但精瘦肉烹飪不好就容易發柴,影響口感。豬裏脊就是精瘦肉,今天小編就向大家介紹一道以豬裏脊為主要食材的家常菜,香辣孜然豬肉條,味道超級好吃哦!工具/材料主要材料:豬裏脊500g、青辣椒10g...
孜然羊肉的做法大全
01-07
很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的燒烤衞生多了,味道卻一點也不遜色呢。操作方法(01)準備所需要的食材。(02)羊肉洗淨,切成粗絲或者條。(03)放入生抽和澱粉拌勻。(04...
香辣孜然麪筋做法
12-18
簡要回答香辣孜然麪筋做法:將葱薑蒜等配料和麪筋切好備用,點火倒油煸炒備好的配料,再倒入切好的麪筋卷,根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒麪、孜然,香油等調味料,大火翻炒,炒熟出鍋即可。麪筋是很多人都喜歡吃的一種食...
孜然雞脖子的家常做法
03-31
小編為大家介紹的孜然雞脖子做法,是把雞脖子醃製入味後,經過烹炸,再撒上燒烤調味料,口感鹹香適口,孜然香濃,有一種燒烤的味道,特別的好吃,下面介紹一下具體做法。工具/材料雞脖子600克,雞蛋1個,燒烤調味料適量。鹽,味精,五香粉,澱...
孜然羊肉做法
12-27
操作方法(01)鍋裏倒入適量的水,燒開。(02)把羊肉片倒進去,汆燙到變色,就撈出來,不用煮開,這一步是為了把羊肉片的雜質清理出來。(03)將汆好的羊肉片控幹水份。(04)葱姜分別用刀切好待用。(05)圓葱用刀切成條,在切之前可以提前凍一下,那...
香辣孜然脆骨的家常做法,一個人炫了一盤,秒殺路邊攤!
11-09
簡要回答豬脆骨,在超市和菜市場都有得賣,不過比較不多,得碰運氣,咬起來那種咯蹦、咯嘣的脆感,真是爽快。今日小編便推薦一款脆骨簡單易做的開胃菜餚--香辣孜然脆骨,香脆可口,辛香味濃,富有嚼勁,深層次的味蕾刺激,能增進食慾,特別...
剩饅頭吃出新花樣——孜然炒饅頭
02-01
剩饅頭怎麼吃?炸饅頭片熱量太高不利健康,換種做法也一樣美味操作方法(01)準備材料剩饅頭切丁鍋中不放油倒入饅頭小火炒到表面微微焦黃倒出鍋中的饅頭,倒少許油(02)倒入幹炒的饅頭粒(03)加入混合粉料和鹽,大火炒勻即可出鍋...
孜然蘑菇的做法
02-26
蘑菇配上孜然,香脆可口。操作方法(01)蘑菇洗淨撕成小條汆一下水瀝乾。(02)加鹽,雞精,白胡椒,油醃製一會兒。(03)準備好麪粉和蛋清,把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油鍋裏炸炸至金黃色撈出。(04)全部炸完之後加入白糖,孜然粉拌勻即可。...
怎樣做孜然炒肉
04-14
孜然炒肉這道菜吃起來特別香,我和家人都很愛吃,做法也很簡單,那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉,大家趕快學起來吧!工具/材料孜然醬油鹽豬肉青椒操作方法豬肉我們儘量選瘦肉,這樣做出來又香又有嚼勁。將生豬肉用熱水洗淨,切成...
多脆皮孜然年糕怎麼做
10-04
簡要回答脆皮年糕的做法是比較簡單的準備好年糕,孜然粉,熟白芝麻鹽和燒烤辣椒麪,就可以開始製作了。首先將全部食材擺放好之後就可以起鍋燒油,油熱之後下入年糕用小火炸至發黃,並且有些爆裂情況就可以撈出,將年糕繼續回鍋,加...
家常孜然雞心的簡單做法
06-26
工具/材料雞心500克油,鹽,味精,孜然,辣椒末操作方法雞心用清水沖洗乾淨。用到切半,去除上面的血管,血塊,裝盤備用。用開水焯一下,去除上面的血腥味。焯完後一定要把水控幹,避免煸炒時炸鍋。鍋放入少量的油加熱。油熱後放入雞心...
小茴香和孜然的區別
03-07
1.小茴香的顆粒大,而孜然的顆粒小。2.小茴香的顆粒有彎曲,而孜然的顆粒彎曲程度不太明顯。3.小茴香顏色淺淡,接近綠色,而孜然顏色要深些,為深棕色。...
孜然羊肉的家常簡單做法
02-27
孜然羊肉的特點是孜然的香味加上羊肉的味道,香氣怡人,美味可口,下面教你做孜然羊肉。操作方法(01)羊肉切片。(02)加適量雞蛋清,生抽,料酒,生粉抓勻醃製。(03)香菜切段。(04)葱切段。(05)鍋中放油,七成熱的時候放入羊肉快炸,撈出控油。(06...
孜然牛肉做法詳細步驟
03-06
孜然牛肉是非常美味的一道菜,就讓小編告訴大家怎麼製作吧。操作方法首先要把準備好的牛裏脊肉切片,然後加鹽,醬油,生抽,料酒拌勻醃製十分鐘。然後再把孜然,辣椒粉,雞精,味精,醬油以及澱粉加少許清水,調成汁備用。在鍋裏面熱油,等...
美味孜然牙籤肉
02-24
孜然牙籤肉是一道街邊小吃,酥脆的表皮,配上嫩嫩的豬肉,味道十分鮮美,今天給大傢俱體介紹一下它的做法操作方法(01)取適量的豬裏脊肉洗淨切成塊狀備用,然後放入適量的料酒,胡椒粉,鹽醃製片刻(02)再放入適量的醃製料,然後用手拌勻,大...
孜然排骨的做法
02-29
孜然排骨操作方法(01)將排骨洗乾淨去掉血水後,瀝乾水分備用。(02)用雞粉,鹽、薑末,料酒和適量生粉放排骨裏拌勻醃1時。(03)熱鍋下油,油温7成熱時放入排骨,炸至金黃色,盛出排骨備用。(04)開小火,熱底油,把姜蒜末煸香,放入孜然粉和炸好的...
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