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紅燒帶魚最正宗的做法
02-29
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚屬海魚類,營養價值極高,一般用來清蒸、紅燒或幹煎,常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚,還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血...
正宗安徽牛肉板面的做法及配方
02-25
不知道大家有沒有吃過正宗的安徽牛肉板面。知道牛肉板面該怎麼做嗎?下面就教大家如何做出這道美味的食物。操作方法(01)將所有的材料洗淨,食材切好。(02)炒鍋燒乾,倒入少許食用油。(03)油燙後,倒入葱,姜,蒜,豆瓣醬,醬油,食鹽,冰糖,牛油...
正宗東北殺豬菜做法
02-29
大家都很喜歡冬季吃殺豬菜,今天我來教大家怎樣做正宗東北殺豬菜。操作方法(01)燒開水,將豬骨下鍋抄一下,去一下血漬,撇掉浮沫,備用,五花肉切片。(02)酸菜用熱水燙一下,洗淨擠幹水分,備用。(03)血腸切斜刀片,不要太薄。(04)葱切段,薑切片...
大龍蝦的正宗做法
01-31
大龍蝦是一道名貴珍餚,體面的大菜!操作方法(01)清洗龍蝦,一定要把尾部用筷子插進去放尿,不然會有騷味,,然後從背部劈開(02)去處內臟腮(03)切成兩半,摸點鹽,鋪滿蒜蓉,頭部擠一點檸檬汁,撒上色拉油(04)芝士片均勻撒在蝦上(05)烤箱預熱180度(0...
正宗蘭州牛肉拉麪湯料精準配方
01-11
現在蘭州拉麪在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麪,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裏做,蘭州拉麪的湯料配方是什麼呢?下...
芝士火鍋的正宗做法
01-13
最近特別喜歡吃芝士,特別是芝士年糕火鍋,每次出去逛街都會去吃一會,但是老是在外面吃,錢包傷不起啊,所以在家裏自己試着做,感覺還不錯。操作方法(01)準備材料。(02)將洋葱切片,均勻的放在鍋底。(03)依次放上魚丸,香腸,木耳,花菜,粉絲,方...
毛血旺的做法最正宗的做法
03-03
毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚操作方法(01)1.原料大集合。黃豆芽摘去根部,洗淨控幹;寬粉泡水待用。(02)肥腸切菱形厚片。我用的是自己醬好的大腸頭,不能用生的。(03)毛肚切1.5釐米的條;鴨血切1釐米的...
肥腸雞的正宗做法圖解
03-06
這是我們家鄉人最愛的紅燒肥腸改變的,又辣又麻又鮮。操作方法(01)買回的肥腸用醋清洗幾次,去除多餘的油脂,入鍋飛水。(02)肥腸切塊備用。(03)雞肉切塊入鍋飛水,用清水洗淨,控幹水份備用。(04)鮑魚菇切條(05)土豆切塊(06)青筍切塊。(07)準...
麻辣粉怎麼做,學習如何製作正宗的麻辣粉
02-24
麻辣粉是四川最有名的小吃之一,我們這裏有一家正宗的四川麻辣粉店,我幾乎每週都要去吃一碗,因為香啊!今天就教大家怎麼做正宗的麻辣粉。操作方法(01)把粉條放盆裏,洗淨,再加水泡上20分鐘,把粉條泡軟。(02)備花椒粉、胡椒粉、紅辣...
法棍麪包的正宗做法
02-29
健康功效黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇操作方法(01)所有食材稱重(02)麪包機內倒入清水,放入酵母和黃油,將兩種麪粉混合後也倒進裏面(03)開啟和麪功能,定時三十分鐘,運行到十分鐘左右把鹽放進去,利用麪包機將麪糰揉至出膜(04...
正宗蒜蓉小龍蝦的做法
01-11
操作方法01特別提示如果是生抽醬油,就別放鹽了。最好準備黃酒,實在沒有白酒也行。蒜泥如何不辣的祕訣就是白砂糖哦!...
正宗手撕餅如何製作?
01-08
手撕餅屬於餅類的一種,沒有內陷,是通過將麪餅在鍋上反覆烙做成的。在和麪的時候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕餅,一般分為原味、奶香味、葱香味三中,中之傑也這樣,手撕餅烙成之後口味勁道鬆軟,回味無窮。操作方法(01...
正宗油燜大蝦做法教程大全
01-07
操作方法(01)首先我們準備一下食材,大蝦500克用剪刀剪去蝦鬚、蝦槍、蝦腿,這些部位容易在烹飪過程中煎糊、影響口感和賣相。(02)接着用牙籤挑出蝦線,去除雜質再用刀劃開蝦背,使烹飪時更好入味。(03)全部處理好以後,我們把蝦醃一...
最正宗水煮肉片的做法
01-08
水煮肉片是我們家常的一道菜,也是許多人喜歡的一道菜,而水珠肉片主要還是辣,不知道其他地方的水煮肉片是不是辣的,但是小編這邊的水煮肉片還是以辣為主,很適合喜歡吃辣的小夥伴們的選擇,多的話就不多説了,就來説説如何做水煮...
正宗老北京豆醬的做法
01-11
豆醬其實就是肉皮凍的一種“衍生品”,豆醬裏面除了肉皮外還有黃豆、香乾和胡蘿蔔等,這樣吃上去滋味更佳、營養更豐富,顏色也更好,更能調動起人們的食慾來。步驟/方法(01)將豬皮洗淨,颳去表層雜物和豬毛,放入沸水汆燙,3分鐘後取...
擔擔麪的正宗做法,讓你停不下來!
03-08
擔擔麪是四川那邊非常美味的一種膳食,相信各位看到下面擔擔麪的圖片就知道擔擔麪對人的誘惑是非常大的,那麼這個美味的擔擔麪是如何被製作出來的呢?相信各位在為自己喜歡的人制作出一碗擔擔麪那種幸福感肯定是相當高的説...
正宗湖北油燜大蝦做法
01-11
在中國當前最火爆美食莫過於小龍蝦了,小龍蝦怎麼做最好吃呢?小龍蝦做法有很多,但最受歡迎的還是湖北的油燜大蝦。蝦的品質直接決定蝦的味道,所以我們最好選擇優質產地的大品牌,如漢川百禾的清水小龍蝦。操作方法(01)步驟一:收...
艾葉青團的正宗做法
01-05
艾葉青團的正宗做法操作方法(01)先將艾草洗淨,然後放鍋裏煮一下,煮時要加一點鹼。(02)用大盆盛出。然後放一些糯米粉以及米粉。糯米粉只要放一小部分,主要是米粉。(03)揉麪。如果感覺比較稀就再加一點米粉,直到麪糰出來,既可以成...
怎麼樣做泡姜--正宗四川泡菜泡姜的做法
02-24
四川的泡菜泡姜是十分好吃的,個人也是特別的愛吃,今天趁着休息,特地泡了一大罐操作方法(01)首先取適量的嫩姜,洗淨後把表皮削去切成一段段備用(02)紅綠辣椒去梗後洗淨瀝乾表面備用(03)白蘿蔔洗淨後切成粗細均勻的條狀備用(04)鍋中...
正宗紅燒雞翅的簡易做法
02-28
紅燒雞翅是很多朋友愛吃的一道美食,今天我們來介紹一下它的做法。操作方法(01)先把雞翅中洗淨後,用刀在雞翅上劃上兩刀,方便入味(02)然後調入適量的藥,料酒,胡椒粉醃製片刻(03)鍋中放入適量的油,放入葱薑蒜進行爆香,然後放入雞翅中...
糯米麪炸糕的正宗做法
03-05
下面就一起來看下具體的做法吧。操作方法(01)把糯米秒白麪乾酵母拌勻(02)用110ML清水合成麪糰(03)把面盆裏注入清水,然後把和好的麪糰浸泡在清水盆裏,進行慢速發酵(04)把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖,(05)在往豆沙餡里加入30克...
魚翅的正宗做法
02-28
魚翅羹是湘菜的一種,具有鮮香美味,大部分人都可以吃。今天教大家制作魚翅羹的方法。操作方法(01)1.魚翅泡發(02)2.綠豆芽(03)3.這個也可以濃湯寶也可以超市有賣(04)4. 醋辣椒(05)5.哈哈!我有放香菇特別提示魚翅泡發大概兩個小時綠...
怎樣做正宗的回鍋肉(回鍋肉的做法)
03-06
主要材料:五花肉半斤,尖椒一個,青蒜4-5根,(正宗的回鍋肉還要放豆乾,再放根紅椒點綴),白糖2茶勺,生抽1湯勺,鹽2克,雞精,料酒,薑片,葱段;蒜片,郫縣豆瓣醬1湯勺。做法步驟:預先處理:將整塊五花肉放入熱水中煮熟(筷子紮下去可以扎透),期間點些...
正宗紅燒乳鴿做法
02-01
乳鴿營養豐富,口味獨特,是一種上好的美味補品,很多女人在月子裏都會吃幾隻鴿子,據説很是大補呢。那麼紅燒乳鴿的方法是怎樣的呢?下面就來介紹一下它的做法步驟,需要的親們一起來看看吧。操作方法(01)如圖,首先要選擇一隻新鮮的...
正宗西安特產(小吃類)簡介
02-28
操作方法(01)正宗西安特產(小吃類)簡介1.老孫家牛羊肉泡饃老孫家羊肉泡饃是榮獲"國際名小吃""天下第一碗"的百年老店,它在傳統工藝基礎上,溶入現代食品加工技術,既保持了羊肉泡饃的營養和風味,又方便了用户攜帶和食用,為西安清...
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