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教你聖誕史多倫麪包的做法
01-02
聖誕史多倫麪包史多倫(stollen)源自德國東部的城鎮Dresden德雷斯頓,是德國聖誕節必備的傳統麪包。德國麪包史多倫麪包的造型模仿耶穌卧牀的造型,具有特殊的宗教意義,是德國麪包師傅獻給教堂的麪包。後來演變成家家户户在...
如何用麪包機做出好吃的麪包
01-02
麪包機怎麼做麪包?很多沒接觸過麪包機的人覺得很複雜。其實不然。麪包機制做麪包,主要有和麪、發酵、和烘烤三個過程。麪包機原理就是利用內置的電腦程序,把製作麪包的三個過程予以固化,在固定的時間點發出和麪,發酵,或烘烤...
怎樣在家做毛毛蟲肉鬆麪包
01-04
肉鬆麪包,即在麪包上加上肉鬆或加入肉鬆做內餡製成的包點。肉鬆是我國著名特產之一,用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成,因其質地疏鬆而得其名。肉鬆具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點,故十分受人們歡迎。下面將介...
怎樣蒸麪包蟹?
12-17
麪包蟹是一種非常美味的食材,一般清蒸來吃,下面就教大家最簡單的怎樣蒸麪包蟹。工具/材料麪包蟹,蒜,小米辣,水操作方法麪包蟹洗淨放入蒸鍋中蒸15分鐘。用手將麪包蟹掰開,肢解去殼。用剪刀去掉麪包蟹的腮。將蟹身對半撕開,露...
怎樣用電飯煲做麪包
01-03
烤箱不是家家户户都有的一種炊具,但電飯鍋卻是都有,烤麪包也不一定非得要烤箱,今天給大家介紹一種用電飯鍋做麪包的方法。操作方法(01)取適量的麪粉,磕入幾顆雞蛋,加入適量的牛奶和白砂糖攪拌均勻(02)然後用手反覆揉搓成一個光...
怎麼自制雲朵麪包
02-29
前些天,自己做了些花生醬,味道很棒,然後總尋思着該如何利用這麼好吃的花生醬,想來想起,這幾個月我對面包興趣不減,所以還是用來做麪包吧。今天推薦一下,用自己做的花生醬做的麪包。一個字:香!兩個字:真香!三個字:還是香!不騙大家哦...
如何做香蕉麪包卷好吃?
12-24
香蕉麪包卷是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做香蕉麪包卷才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:麪包、香蕉、番茄醬、黑芝麻醬、...
電飯鍋做麪包如何做
12-27
今年相信很多人都有時間在家裏做很多的事情,在家做各種各樣的東西,今天我們就來説説最近比較流行的電飯鍋做麪包如何做。操作方法(01)首先我們要打雞蛋,把蛋清和蛋黃分開出來,打蛋清的時候是需要加鹽的,加一點點,還有一勺白糖...
用淡奶油做麪包的做法
02-28
師父領進門修行在個人。操作方法(01)將除黃油以外的所有原料放入麪包機,按發麪團鍵和麪20分鐘後停機(02).揉成光滑麪糰後加入黃油繼續重啟發麪糰鍵揉麪,還是20分鐘(03).麪糰被揉的光滑且有彈性,然後關閉面包機再次的重啟發麪糰...
蛋糕夾心麪包怎麼做?
07-04
工具/材料牛奶130g、玉米油15g、細砂糖23g、鹽2g、高筋麪粉210g、乾酵母3g、黃油10g、低筋麪粉18g、蛋糕片2片、芝士片、樹莓、藍莓、雞蛋液操作方法廚師機中倒入210g高筋麪粉。再加入2g鹽、3g乾酵母、15g細砂糖、15g...
麪包糠是什麼?
10-13
麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋葱圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆温乾製後,再經過均勻粉碎而來的。...
山東特色美食~喜餅:和麪不用一滴水,比麪包柔軟好吃,涼了更香
11-17
簡要回答大家好,今天和大家分享一款我們山東本地的特色美食——喜餅。和麪不用一滴水,鬆軟香甜,比麪包還好吃,涼了後也不會破壞蓬鬆的口感,而且更香。感興趣的朋友跟我一起來做吧!【食材】麪粉、酵母、雞蛋、白糖、花生油【...
法棍麪包怎麼吃
03-28
法棍麪包是非常不錯的食物,不過由於它的保質期比較短,買完之後應該趕緊吃完才行。那麼法棍麪包怎麼吃呢?下面跟小編一起來看看吧。操作方法如果想要吃法棍麪包的話,其實這種麪包買回來之後直接吃是沒有多大問題的,當然要是...
在家自制老式麪包
02-29
步驟(01)酵頭材料混合均勻,進行室温發酵1-2小時(02)酵頭加入主麪糰材料揉成團(03)發酵至2.5倍大(04)分割成50g一份,鬆弛10min(05)擀開,圈起來(06)二次發酵完成後,表面擠上泡芙麪糊(07)180度15min,出爐後趁熱刷上黃油液(08).水+黃油+色拉油...
冬季穿上面包服不顯得臃腫的搭配
01-31
麪包服是妹子們對羽絨服的俗稱,是一個非常形象的稱呼,為了保暖而穿上了羽絨服難道就不能擺脱掉臃腫的形象,不要讓麪包服遮擋住自己的好身材,怎麼樣搭配才不會顯得臃腫,讓小編教給你指南。操作方法(01)麪包服受到女性的歡迎,因...
自己在家怎麼做麪包
10-09
閒着沒事的時候在家裏做點烤麪包吃是很好的,自己做的麪包好吃又衞生,今天教大家自己在家裏做麪包,一起來看看吧。操作方法將發麪這是非常重要的一步,一旦發麪發不好直接影響麪包質量和口感,一碗麪粉加上半盒牛奶適當酵母,兩...
羊角麪包起源於哪個國家?
02-20
奧地利傳説羊角麪包起源於奧地利維也納的一家糕點店,用來紀念奧斯曼帝國在中歐和東南歐地區的的撤軍。1683年,發生了維也納戰役,因此這類西點被稱為viennoiserie。當時,土耳其軍隊決定在夜間偷襲維也納,然而被當地麪包房早...
網紅雲朵麪包的做法
09-06
簡要回答將蛋黃和蛋清分離,分別打發至泡沫狀,加入白糖和澱粉等,把打發好的蛋清蛋黃混合,塗抹成半球形,貼一層堅果果乾,放入烤箱烤熟即可。現在網紅產品很多,吃的也不例外,去烘焙店經常可以看到網紅雲朵麪包,外觀像雲朵一樣很漂...
麪包糠怎麼做
02-27
麪包糠是許多油炸食品都要用到的沾裹材料,可是卻很難找到它的蹤影。既然很難買到,那咱就自己做吧。操作方法(01)準備好切片面包,切去四周的邊,切成方塊。(02)倒進烤盤裏鋪開,放進烤箱用150度烤,中間要把它撩動幾次使能均勻烤至...
用美的大米麪包機做麪包的配方
02-29
操作方法(01)我平常就喜歡自己動手做吃的,總感覺外面的各種添加劑吃着各種不放心,只要時間允許,就喜歡用家裏的美的大米麪包機做麪包給全家人當早餐。很多朋友都有這樣的困惑,即使用同一型號的麪包機制作同一款麪包,但是做出...
手撕麪包做法
12-31
麪包是很多朋友都喜愛的早餐,下面就來介紹一種手撕麪包的做法。操作方法(01)準備好材料(材料比較多)。(02)準備好久可以開始和麪了,將高筋和低筋面混合,刨一個低窪,將鹽、糖還有酵母均加入到麪粉中,再加半個雞蛋液(另一半留着刷面...
愛情與麪包的糾結
02-01
操作方法(0102)在愛情中我們往往面臨許多問題,而在這些問題中“要麪包還是要愛情”是最現實也是最無奈的,對於一個男人來説愛情中最無奈的事:在最無能為力的年紀,碰上了最想照顧的人。對於一個女人來説愛情中最無奈的事:在最...
怎麼用麪包機做麪包
01-11
麪包機做麪包的步驟流程很簡單,只要把材料按配方放進去,掌握好步驟就可以等着吃麪包咯。下面就教大傢俱體怎麼做。操作方法01將麪包桶取出,倒入已經準備好的水、牛奶、雞蛋等液體。02將麪粉倒入,麪粉的量要將之前倒入的水...
做好的麪包怎樣保存不會變硬
01-03
簡要回答麪包保存方法如下:1、常温保存法。2、冷凍保存法。3、冷藏保存法,不過冰箱保存只能保存3-5天左右。麪包做多了一時吃不了,如果不做好保存工作就要浪費掉了。一般都會用冰箱來保存,下面來給大傢俱體介紹一下面包保...
黃油麪包卷的做法
01-05
再過一週左右,美國人民就要全體進入聖誕節休假狀態了。休假期間吃點熱量高的食物是可以被原諒的。今天要介紹的黃油卷麪包就是美國節日餐桌,尤其是美國南方,很受歡迎的主食之一。每家用的材料和做法可能稍有不同,整體思路...
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