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燒肉的知識大全
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豆筍燒肉的家常做法
12-15
簡要回答首先把瘦肉切好,加點澱粉,生抽,雞精拌勻,泡好的豆筍切條,先炒瘦肉,再加豆筍翻炒即可。豆筍燒肉是一道十分美味的家常菜,吃貨們一定要嚐嚐,下面小編就教教大家怎麼做,小夥伴們趕緊學起來吧!詳細內容豆筍提前浸泡一晚上後...
分享千張結燒肉的詳細做法
01-01
分享千張結燒肉的詳細做法:昨天去逛超市,買了好多東西,第一次看到千張,之前在美食家看到那麼多人做千張,就很想知道是什麼味道的了,現在剛好機會來了,於是買了一盒回來。早上就把它給解決了,呵呵……味道還真好,跟普通的豆腐還...
黃豆燒肉的做法
12-27
這道菜裏的肉塊沒有煸炒,避免肉質吃起來太柴,直接下鍋砘煮的方式,使肉裏的油分直接燉到湯汁裏,然後用黃豆收汁,這樣肉吃起來不會膩,而黃豆吃起來更香.黃豆不能放的太早,如果太早的話肉沒熟黃豆就燉爛了,等肉8成熟再放...
冬瓜燒肉的做法
01-01
冬瓜,一年四季的食物,不僅是你知道的祕密,還有很多關於冬瓜的知識你是不知道的。快來看看吧,今天教你一招“冬瓜燒肉”,説着説着,小編口水都流出來了。在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8...
如何在家做黃豆燒肉好吃?
01-11
黃豆燒肉是一道大家經常吃到的菜餚,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請買新鮮的,為了節約時間你可以讓買肉的幫你把肉切好;(2)黃瓜,在購買的時候多留意一下有無蟲洞;(3)桂皮、...
海帶燒肉做法圖解
01-02
羅羅已經唸叨三天了,説想吃紅燒肉。不是我狠心不給做,這個胖子好不容易把體重減到兩百斤以下,經過五一的胡吃海塞又回來五六斤。今天心軟答應做了,但也要加些平時他不怎麼吃的配菜,並且決定這是立秋前的最後一次,這期間最大...
燒肉的做法怎麼做
05-21
燒肉做菜是非常好吃的,一起來看看燒肉怎麼做好吃。操作方法買回來的燒肉切成小塊。長豆角摘成一小節,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。準備好薑絲、幹辣椒、適量的蒜蓉。熱鍋下油,放入姜蒜辣椒煸香。然後把燒肉倒入鍋中,加入適量的...
正宗的脆皮燒肉
02-06
工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法將五花肉整塊放入鍋中,並倒入料酒煮到7-8分熟,就是説用筷子扎肉後無血水滲出即可。將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。冷卻後再次撈出並瀝乾水分,用叉子在肉皮均勻的插孔...
正宗的脆皮燒肉 廣東名菜脆皮燒肉的做法
01-02
脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一,豬皮香脆,豬肉香糯。骨頭部落的小編給大家帶來的就是這道傳統美食,為了大家能夠在製作過程中,少遇到問題,下面小編為大家配上了圖解,更便於大家做好這道“脆皮燒肉”。材料準備(01)材料:五花肉...
黃瓜燒肉的家常做法
12-31
家人特別喜歡吃紅燒五花肉。然而單燒五花肉會顯得油膩,在紅燒五花肉里加些黃瓜塊,黃瓜的清甜便中和了豬肉的油膩,吃起來更為爽口。下面我就將這道黃瓜燒肉的做法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)挑鮮新鮮黃瓜,削皮洗淨...
茄子燒肉怎麼做
01-01
茄子燒肉在家常菜中算是比較常見的,簡單美味,下面就來説説茄子燒肉的做法。操作方法(01)茄子洗淨切小塊,豬肉切絲,大蒜拍碎,辣椒切碎,裝盤備用。(02)鍋燒熱下油,有放多點茄子比較吸油,油熱了下大蒜爆香,然後把豬肉放進去翻炒。(03)翻...
教你如何做板栗燒肉
02-28
原料:(01)板栗,五花肉,醬油、料酒板栗燒肉的做法:(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好...
筍乾燒肉的做法
03-11
工具/材料筍乾500克、五花肉500克、葱3根、薑片3片、蒜瓣2個、料酒適量、醬油適量、糖適量操作方法首先將筍乾放入淘米水中浸泡2天。泡發的品質直接影響口感,這一步一定不能貪快。然後將泡發後的筍乾剪成小段。再將剪...
土豆燒肉的做法
12-28
土豆無論和什麼食材搭配都很入味,和肉一起燉味道更能融合,土豆燒肉的做法是怎樣的?操作方法(01)將土豆去皮洗淨。(02)把土豆切成塊狀。(03)將豬肉用涼水沖洗乾淨後,切成大塊備用。(04)將所有調料備好。(05)果種加油燒熱,倒入肉大火炒...
山芋粉圓子燒肉
05-29
山芋粉圓子燒肉是安徽人比較喜歡吃的一道菜,那麼山芋粉圓子燒肉怎麼做呢?請看下文。工具/材料山芋粉、豬肉、醬油、鹽、蠔油、香油操作方法將山芋粉倒入鍋中,然後加入清水,清水剛好沒過山芋粉即可,然後將鹽放入,攪拌均勻。...
大蒜燒肉怎麼做
12-27
家人不懂買蒜,買了些白色瓣瓣蒜,炒菜一點都不香。可是扔了又有點浪費,於是乾脆將大蒜與五花肉紅燒,排毒又美味。操作方法(01)準備五花肉一塊,肥瘦相宜最好。(02)將五花肉切成小塊。(03)準備大蒜,最好是香蒜。(04)將大蒜剝皮後,清水洗...
無油薑汁燒肉怎麼做?
12-19
工具/材料大排裏脊肉200克白洋葱100克低筋麪粉9克捲心菜,小番茄適量清酒15毫升味醂20毫升醬油15毫升白糖5克薑蓉5克操作方法刀尖切段大排骨裏脊薄片的筋腱。洋葱切絲,刀沿要與洋葱纖維方向垂直。生薑打蓉並保留薑汁。加...
毛豆燒肉的做法
04-18
毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜,大人小孩都喜歡吃,毛豆中含有豐富的維生素和纖維素,以及非常高的鉀、鎂等微量元素,促進骨骼生長,有助於消化。有的人夏天容易出汗,食慾不振,容易疲勞,吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉...
怎樣在家做梅乾菜燒肉?
02-29
梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裏的芥菜抽了苔,它拇指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。這時,村婦摘下菜心(長約5寸左右),晾掛幾天。待葉子變軟時,放進盆裏,撒上鹽,用手揉搓,待滲出一些汁液時,便裝入陶甕,碼...
雞腿菇炒燒肉的做法
06-10
雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜,用蠔油炒出來的雞腿菇,再搭配燒肉一起炒,味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。工具/材料雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法準備好所有原材料:雞腿...
豆角燒肉怎麼做
01-01
豆角燒肉,做法簡單又好吃,下面就説説豆角燒肉怎麼做。工具/材料豆角,豬肉,葱,姜,蒜,大料,花椒,食用油,醬油,料酒,鹽操作方法準備豆角、豬肉、葱、姜、蒜、花椒、大料。將豆角洗淨,切成寸段,將肉切成厚片。鍋中放入食用油,燒熱後,放入...
苦瓜燒肉的家常做法
02-26
苦瓜性涼,上火的時候吃點苦瓜,有助於清熱解毒。苦瓜在媽媽做的家常菜裏,常與五花肉一起紅燒。苦瓜燒肉時,苦瓜比肉更好吃。苦味不見了,滲進了肉的鮮味和調味料的麻辣味,十分可口。操作方法(01)挑選新鮮苦瓜。喜歡苦瓜苦味的,可...
土豆塊燒肉怎麼做?土豆燒肉的做法
11-11
做飯是一件很有趣的事情,下面就來介紹一下土豆塊燒肉的做法。操作方法首先取兩個土豆洗乾淨削皮,將肉從冰箱拿出來放在冷水裏解凍,剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根葱,準備花椒、八角、桂皮等輔料。然後將削皮的土豆切成小塊,肉...
蘑菇燒肉怎麼做好吃 蘑菇炒肉的家常做法
08-27
工具/材料蘑菇300克豬肉300克姜適量葱適量食用鹽適量雞粉適量十三香適量耗油適量操作方法首先我們準備食材,蘑菇300克,手撕一下,清洗乾淨備用,豬肉300克切片,葱姜適量切絲.鍋中加入適量水,水開後下入洗好的蘑菇,煮1分...
土豆燒肉的家常做法
12-27
瘦肉燒土豆,土豆含有大量的澱粉以及蛋白質,能促進脾胃的消化功能。燒出來的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我來介紹一下好吃又簡單的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用温水清洗乾淨,土豆削皮洗乾淨待用。(02)瘦肉切大塊,土豆切方塊丁...
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