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芋頭的知識大全
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怎樣做美味的紅燒芋頭土豆塊?
02-09
芋頭的營養價值非常高,含有豐富的糖類,膳食纖維,維生素B族等,特別是芋頭中還含有豐富的氟,具有保護牙齒的功效,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒芋頭土豆塊?希望能夠幫助到大家。工具/材料芋頭適量,土豆適量,香菜適...
家常醃製芋頭鹹菜方法
05-14
簡要回答方法是:先把芋頭杆和鹹菜洗乾淨、把涼開水倒入玻璃罐內,再把鹹菜和芋頭杆放入玻璃罐內,加上適量的鹽,再蓋上蓋子進行密封一段時間即可。芋頭鹹菜因為其爽脆的口感,受到了很多人的歡迎。很多人覺得如果是自己動手製...
香辣芋頭瘦肉丁的做法
07-14
香辣芋頭瘦肉丁是的一道非常美味好吃的家常菜,主要食材是用香芋和瘦肉搭配自制的酸梅紫蘇辣椒醬爆炒,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香芋1個,瘦肉50克,酸梅紫蘇辣椒醬1勺,蒜米、薑蓉適量,...
芋頭的營養價值高嗎?芋頭都有哪些營養價值?
02-28
芋頭具有很高的營養價值,但是它具體有什麼營養價值呢,讓我們一起來看看吧!操作方法(01)芋頭富含澱粉和膳食纖維,既能緩解飢餓,但是又不會因為攝入太多澱粉而變胖。(02)芋頭還富含維生素,不會因為不吃蔬菜水果而缺乏維生素。(03)芋...
拔絲芋頭的做法
12-27
拔絲的菜比較好做,還很好吃~~~芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經; 具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰癧、便祕等病症。操作方...
芋頭髮芽了還能不能吃?
02-12
芋頭髮芽了可以吃,芋頭髮芽後不會產生毒素,對人體無害。發芽的芋頭雖然可以吃,但是吃起來口感要差一些,營養成分也相對要少一些。而且要注意的是有幾種人是不能吃芋頭的,比如過敏體質的人,特別是患有蕁麻疹、濕疹、哮喘,過敏...
糖芋頭的家常做法
02-01
糖芋頭是我們江蘇蘇南地區的傳統小吃,甜糯綿軟,香郁適口。在我們這裏,中秋節的早晨是要吃糖芋頭和月餅。芋頭,寓意辟邪消災,表示不信邪之意,另外芋頭還和“餘頭”諧音,象徵着以後的日子都會有富餘。芋頭有很好的營養價值和食...
芋頭燒肉家常做法
12-31
昨個買了些芋頭和五花肉,今天用來做芋頭燒肉,小芋頭非常細膩綿軟,口感不錯,昨天沒敢多買,明天再去買些用來做甜品……芋頭燒肉的做法(01)五花肉洗淨切塊兒,熱水中飛一下撈出晾涼,(02)芋頭洗淨削皮泡在水中,用時取時一切二。(03)切好...
如何做拔絲芋頭?
02-09
工具/材料香芋、食用油、白砂糖、芝麻操作方法首先將芋頭洗淨去皮,切成塊,如下圖所示。然後往鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入芋頭炸5分鐘。為了讓做出來的拔絲芋頭更香,我們可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會比較好。...
芋頭皮怎麼最好剝
02-25
芋頭的皮很厚,不能吃,所以在吃芋頭之前需要把芋頭皮去掉。下面,我們來看看芋頭皮怎麼最好剝吧。操作方法(01)袋子將芋頭放入袋子中,然後將袋子口綁起來,最後將芋頭摔到地上,反覆幾下,等芋頭與芋頭皮分離為止,再來去掉芋頭皮就比...
牛腩燉芋頭的家常做法
01-18
簡要回答做法是:把芋頭先切成塊狀,再把牛腩切好,然後放到滾水裏焯水、牛腩撈起放到鍋裏,再把準備好的配料和芋頭一起放到高壓鍋,用小火慢慢地燉。有的朋友嘗過牛腩燉芋頭後,就覺得這道菜味道不錯,想回到家裏自己做一次,究竟牛...
芋頭南瓜燉肉的家常做法
02-25
芋頭用來燉肉非常香,南瓜燉肉可以使肉的口感更好。今天小編給大家分享一道芋頭南瓜燉肉,希望大家能喜歡。操作方法(01)芋頭的準備:將芋頭去皮,清洗乾淨,切成小塊;(02)南瓜的準備:將南瓜去皮去籽去囊,清洗乾淨,切成小塊;(03)姜、蒜、幹...
怎麼才能挑到好吃的芋頭呢?
11-12
你知道怎樣才能挑到好吃的芋頭嗎?一起來看看吧。操作方法在挑選芋頭的時候,首先我們要看它的完整程度,一般來説,芋頭經過的長時間的運輸肯定會有磕碰,所以説我們要儘量挑那些沒有劃痕的芋頭。在挑選芋頭的時候還需要看它的...
哪些人不能吃芋頭?
10-06
多痰的人,哮喘等有呼吸系統疾病的人,最好不要吃芋頭;有過敏體質,比如濕疹、蕁麻疹;濕氣重、過敏性鼻炎等人,儘量少吃芋頭,因為芋頭含有多種天然的易過敏的成分,過量食用會加重病情,引發健康危機;芋頭不適合小孩子、一些腸胃吸收...
芋頭糕怎麼做好吃
01-01
海米營養分析:1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心...
怎麼做好吃的翻沙芋頭?
03-06
翻沙芋頭是一傳統小吃,又粉又香又甜,是男女老少都非常吃的一道美食,今天我們自己動手,豐衣足食,美味衞生。操作方法(01)準備好芋頭、白糖、鹽、廚房電子稱、風扇。(02)把芋頭放水龍頭下洗乾淨泥巴,用削皮器把芋頭皮削乾淨,削不到...
荔浦芋頭怎麼保存
06-13
很多朋友不知道荔浦芋頭如何保存,下面來介紹一下。操作方法要想保存新鮮荔浦芋頭的話,一定要將芋頭放在乾燥陰涼並且通風的位置進行保存。要想保存新鮮荔浦芋頭的話,不能夠放在冰箱中,因為芋頭是不耐低温的,-7℃的時候就會...
蒸芋頭怎麼做
12-29
芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。操作方法(01)毛芋加入適量白醋細鹽,微泡一會再洗乾淨。(02)鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘...
大芋頭炒肉的做法
02-10
工具/材料芋頭,豬肉,白菜,料酒,生抽,葱薑蒜,鹽,油和香料。操作方法首先,我們將芋頭去皮洗乾淨,然後切成小塊,將白菜洗乾淨切碎。將葱薑蒜放入油鍋中爆炒,直至發出香味。將白菜和芋頭放入鍋中爆炒,加入生抽和鹽,雞精。將肉切塊,醃製...
牛骨芋頭湯的做法
03-12
牛骨芋頭湯是一道滋補又非常美味的家常湯,主要食材是牛骨、芋頭、赤豆搭配滋補藥材煲燉,做出來的成品味道鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料芋頭1個,牛骨700克,赤豆50克,紅棗、當歸、枸杞適量,黃酒1勺。操作方...
芋頭的簡單做法
02-29
葱油芋艿,江南家常菜,做法家家不同,但體會下來,這個做法最入味,也比較簡單。操作方法(01)芋艿削皮,切滾刀塊。(02)起油鍋,將芋艿塊倒進鍋裏略炒(03)加入半碗清雞湯,或者清水和雞精,並加入鹽,蓋上鍋蓋燜煮(04)等芋艿燒糯之後開大火將水收...
怎麼做好吃的芋頭炒花菜?
01-09
每個人都有自己的偏好,就連飲食也一樣。操作方法(01)第一,不管是熱菜冷菜,葷菜素菜每個人總有自己喜歡的口味。下面來分享一道菜的製作方法。(02)第二,首先我們先把需要的材料清洗乾淨,花菜和芋頭。當然,要芋頭要在已經削皮好的...
如何做芋頭瘦肉湯?
03-29
工具/材料芋頭、鹽巴,味精,香葱,食用油、瘦肉、地瓜粉操作方法首先將芋頭洗淨去皮,如下圖所示。接着把芋頭切成丁,如下圖所示然後往高壓鍋中放入適量的清水,倒入芋頭丁壓10分鐘。接着把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下...
荔浦芋頭怎麼蒸
07-03
桂林荔浦的芋頭是非常有名氣的,不管是和豬肉一起做成紅燒扣肉還是清蒸,荔浦芋頭的口感和味道都是很好的。今天教大家蒸荔浦芋頭,一起來看看吧。操作方法荔浦芋頭買回來之後,把芋頭外表收拾乾淨,放在水裏浸泡半小時,然後清洗...
毛芋頭的做法大全
01-08
毛芋頭的營養價值很高,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品。下面分享毛芋頭的多種做法。操作方法(01)毛芋頭炒五花肉。將毛芋頭洗淨去皮,五花肉切成塊,大蒜和幹辣椒剁碎,倒油熱鍋,將蒜末、辣椒、芋頭、鹽依次倒入並反覆...
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