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榴蓮,營養價值極高,有“水果之王”的美稱。榴蓮殼用處也頗多,它可以用來燉排骨喲,而且味道鮮美,十分滋補。今天就來看看榴蓮核怎麼燉排骨吧。
(01)將榴蓮殼和豬排骨洗乾淨,放盤子裏備用。
(02)將榴蓮殼裏面的白色的芯取出來,切成塊狀。
(03)在砂鍋中加入大半鍋水,將切好豬排骨放入,水燒開後,加入切好的榴蓮殼。
(04)小火慢燉5小時左右,揭開鍋蓋,加入鹽和雞精,就做好啦。
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