火鍋是很多人鍾愛的美食，但是大多數人吃火鍋還是需要去火鍋店吃的，因為自己在家沒有辦法做出正宗的味道，想要隨時隨地吃到好吃的火鍋大家是需要有一些時間去學習的，椰子雞火鍋深受人們喜愛，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關於椰子雞火鍋的做法，讓大家更容易的吃到美味
操作方法
（01）1.雞切塊洗淨，瀝乾水份，新鮮椰子取椰子汁和椰肉；
（02）2.砂鍋裏倒入椰子汁和椰肉，煮開後放入雞塊，燒開後撈去表面的浮末；
（03）3.雞塊煮熟(煮開後再煮3-5分鐘)，放入少量新鮮蟲草花裝飾一下，即可開吃，鍋內可加鐵棍山藥、玉米、大芥菜等煮熟一起食用；
（04）4.蘸汁的調配：先把小金桔汁水擠在醬油裏面，再拌上沙姜，喜歡吃辣的再放點紅椒圈，一碗美味的蘸料就調好啦，非常有地方特色的調配法。
（05）5. 雞塊煮熟（煮開後再煮3-5分鐘），放入少量新鮮蟲草花裝飾一下，即可開吃。
特別提示
小心燙
椰子以老的比較好
