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壽司的知識大全
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做壽司材料和方法
01-09
操作方法(01)壽司的做法有兩種,一種是飯糰式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家説得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)飯糰式:魚的做法這個最簡單,把魚片成2.5釐米寬,5-6釐米長的片,片的是時候要斜片。然後做...
壽司怎麼做好吃又簡單
02-10
在西餐廳看到那些壽司做的很漂亮,就想着在家學着做,第一次做,自我感覺做的很成功,下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料大米、糯米、青瓜、火腿腸、豆腐皮適量。操作方法首先把大米和糯米混合煮成很軟的米飯【大...
壽司醋該怎麼調配
01-31
壽司是一種清淡美味的食物,深受大家的喜愛。壽司中的米飯不是純的米飯,其中還添加了壽司醋,才使得米飯具有酸甜的獨特風味。下面就來學習如何調製壽司醋吧!操作方法(01)製作壽司醋,鹽、糖和白醋要嚴格按照1:6:10的比例調配。...
壽司醋怎麼用
01-07
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。操作方法(01)先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻(02)備好其它的材料,火腿腸...
壽司的做法和材料 怎麼做壽司
03-06
大家好,我是瀨户日料郭君平,今天呢,給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、捲簾不用包保鮮膜,海苔只需要一半,將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上,不要鋪滿海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使勁壓米飯(02)2、將三文...
怎樣製作烏骨雞手卷壽司
01-05
烏雞的補血功效不容質疑,這雞完完全全從頭到尾就是給女人設計長的,補血益腎,如果燉烏雞湯,一定不要用高壓鍋,用小錘將烏雞骨砸碎,小火砂鍋慢慢的煨,最滋補了。當然你也可以用普通的肌肉代替,形如冰激凌一定能讓小朋友們胃口大...
寶寶壽司怎麼做?
08-29
工具/材料雞蛋,米飯,壽司醋,白糖,基圍蝦,西藍花,胡蘿蔔,玉米粒,海苔片,肉鬆,雞肉黃瓜蛋皮壽司將熟米飯中倒入壽司醋,加一勺白糖後攪拌均勻。雞蛋加鹽,攪拌成蛋液後倒入平底鍋中,小火煎成蛋餅。將蛋餅切成蛋皮絲,黃瓜切絲。保鮮膜撕...
吃壽司減肥的3大奧祕
12-29
壽司?減肥?壽司是一種經典又好吃的日式美食,日本很多女藝人都會選擇用壽司減肥,就連歐美女星安吉麗娜.朱莉和貝嫂維多利亞也是吃壽司減肥哦,可見它還真是不可小覷的減肥食品呢。壽司減肥奧祕(01)餡料首先,壽司的“餡”,是由...
壽司的製作方法
01-27
學習日語迷上了壽司,隔幾天就會去店裏買。一個壽司最便宜的15,想想不如自己回來做。於是很速度的買了材料,模仿店裏做了個。操作方法(01)把糯米大米按1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。(02)把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製...
日本壽司的製作方法
01-03
壽司已經成為我們生活中常見的食物之一,既可以作為小吃,也可以作為主食,那這常見美味的壽司到底是怎麼做的呢?下面我們以培根壽司為例看看壽司是怎麼做的吧。操作方法(01)取一般米杯一杯半的米加適量水,將米飯煮好,煮好後的米...
花樣壽司的做法
02-29
上班族的早餐往往都是匆匆忙忙,如果做壽司的話那就會方便很多哦,需要的原料和製作過程都很簡單,主要是就餐場所任選,在家或者拿到辦公室吃都可以哦。步驟/方法(01)原料備用。(02)油鍋燒熱,倒入雞蛋液。攤成雞蛋皮。(03)蛋皮和香...
簡易版壽司的做法
01-02
菜品口味:酸鹹主要工藝:拌主要食材:米麪類所需時間:十分鐘製作難度:簡單所用廚具:其它簡單的幾種材料卷在一起就是一款簡單壽司。步驟/方法(01)1材料:米飯一碗黃瓜1根、胡蘿蔔1根、火腿腸2根、雞蛋2個、壽司醋、海苔、蛋黃醬(02...
家常壽司的做法圖解
02-01
不管是天氣冷還是天氣熱的時候,我都是比較喜歡吃壽司的。不知道你們有沒有你注意過,外面的壽司一般都是很袖珍的,那麼今天寶寶我給大家介紹一下在家如何製作壽司呢?操作方法(01)首先準備好米飯,待米飯冷了的時候,放入適量鹽,壽...
學習簡易花樣壽司做法
01-02
簡易花樣壽司打開電冰箱,我把自己認為能做壽司的原料都拿了出來,冷藏室裏的肉鬆、半罐金槍魚罐頭、冷凍室裏的甜玉米粒、大蝦,還有吃火鍋剩下的蟹棒俺都用上了,做壽司的過程很好玩,操作的時候我發現做壽司並沒有想象的複雜...
壽司學會這麼做 你都能去擺攤了
11-27
簡要回答壽司是一種美味的日本料理,深受人們喜愛。在壽司店吃一頓大餐確實不錯,但外面賣的價格也不菲。為何不動手親自制作,既經濟實惠又能保證衞生。一、魚子醬壽司食材:大米、魚子醬、醋、鹽、糖、海苔。做法:1.將大米洗...
如何製作壽司?
01-05
壽司是源自日本的料理,現在風靡全球,在中國的年輕羣體中有,有一部分人在追求着日式料理,並開始自我動手,下面小編給大家普及下最簡單的壽司做法。操作方法(01)將火腿切好,一般成條狀,雞蛋煎成金黃色,肉鬆不做處理;(02)將米飯加適量...
如何吃壽司?詳解壽司的“小祕密”
02-29
壽司是醋飯(醋和米飯混合而成)和魚貝類捏在一起做成的一種日本料理。一般的壽司稱為手握壽司。手握壽司因誕生於江户時代的江户,也被稱為江户前壽司。手握壽司是用手心和手指把新鮮的魚貝類的生魚片和醋飯捏在一起的料理...
壽司米是什麼米 做壽司用大米還是糯米
12-05
簡要回答做壽司用的米是壽司米,也就是普通的大米或者是日本的粳米,它的特點是色澤偏白,顆粒圓潤。如果用這些米煮出的米飯具備彈性,有嚼勁,而且它的粘性還特別的大。除了使用這些米之外,也可以選擇日本的珍珠米。日本珍珠米...
壽司製作全過程
01-11
壽司堪稱健康食品,其做法説簡單也簡單説複雜也複雜操作方法(01)在砧板上放上壽司竹簾,竹簾上放上海苔,就可以開始鋪飯了(02)用濕手取飯,將飯平整地鋪在海苔上,在頭上留出1-2釐米不要鋪飯,放幾粒米在留空處,用來封口(03)在飯上鋪上一...
日本基礎壽司的做法
02-28
步驟/方法(01)【壽司醋】做法:鹽、糖、白醋按10∶50∶100的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼備用。(這一步不可煮沸。)(02)【壽司米】做法:100克的糯米要事先泡半小時或一小時。100克糯米+400克大米+5...
土豆泥壽司的製作方法
03-22
操作方法把土豆洗乾淨,去掉皮,切成片,放鍋中蒸熟,加入少許鹽,搗成泥備用。將雞蛋打散煎成蛋皮,再切成絲,青瓜,火腿也切成絲備用壽司紫菜鋪開...
解決剩米飯的好辦法:9種好吃的壽司做法!
01-07
壽司控們別錯過了啊!!不管你是新手還是高手,這裏絕對會有你的菜!!第一次可以做手卷,比較隨意,家裏有什麼用什麼,做出來就像拿着一束包裝好的鮮花一樣。還有見得比較多的卷壽司。。當然,還可以換着花樣試試反捲壽司和握壽司。操...
怎麼自己在家做壽司,DIY壽司的方法
11-26
關於壽司的起源眾説紛紜,在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品,但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦葱為主,配上芥末、辣根、醬油、醋等等,而在中國沿海有一種利用糯米、蛋...
怎樣正確吃壽司 壽司的正確吃法
02-26
壽司可以説是最常見的一種日本料理了,日料向來以精細著稱。那麼你知道要如何吃壽司嗎?操作方法(01)吃壽司一定要吃新鮮的,壽司是一種非常新鮮的即食食品,所以吃壽司要選擇那種最新鮮的,滋味會不一樣。(02)吃壽司要儘量保證不要...
日式龍蝦壽司的做法
01-09
如果我們想要吃日式龍蝦壽司,有想要自己在家做的話,我們要怎麼做呢?操作方法(01)我們將煮好的飯盛在容器裏,然後加入一定量的壽司醋,根據自己的口感我們可以選擇加不同比例的壽司醋。(02)然後我們可以在超市,或者淘寶買一些那種...
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