歡迎來到趣知常識網!
健康養生
母嬰教育
起名
運動户外
職場理財
情感家庭
生活家居
遊戲數碼
美容
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
健康養生
母嬰教育
起名
運動户外
職場理財
情感家庭
生活家居
遊戲數碼
美容
當前位置:
趣知常識網
>
水煮魚的知識大全
>
列表
水煮魚的家常做法
02-24
水煮魚又稱江水煮江魚,是一道重慶市的漢族創新名菜,屬於重慶渝北風味。最早流行於重慶、四川等地。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩...
怎樣做正宗水煮魚
12-29
水煮魚"起源於重慶渝北地區,距今也只不過十幾年的歷史。發明這道菜的師傅是川菜世家出身,可以説是從小在廚房中長大的,再加之聰明好學,年紀輕輕就有了很深的造詣。説起他的成名,那就不能不提1983年重慶地區舉辦的一次廚藝大...
在家如何製作水煮魚片呢?
02-25
魚肉不僅營養還很美味,經常吃魚肉能為身體補充很多的蛋白質,因此很多人都喜歡吃。魚肉有一種烹飪方法,叫做水煮魚片,很多人在外面的餐廳裏都吃過,辣味十足,非常可口。如果想在家制作水煮魚片該如何做呢?想學習的朋友可以參考...
水煮魚的做法 最正宗的做法
01-13
今天給大家分享水煮魚最正宗的做法。黃芪,在《藥品化義》中被描述為“性温能昇陽,味甘淡,用蜜炒又能温中,主健脾,故內傷氣虛,使補中益氣”。因此,黃芪是冬日食補的一個好選擇。操作方法(01)第一步:備好食材,其中黃芪和枸杞用開水...
水煮魚的做法,正宗家常水煮魚做法
02-24
水煮魚選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。操作方法(01)先片魚,刀(鋒利)斜着批從頭部方向片向尾部,切成薄片。(02)醃製魚片:姜...
水煮魚的魚片怎麼切?
01-28
水煮魚的魚片還是很好切的,只要掌握了正確的方法就可以,下面小編將水煮魚魚片的切法介紹給大家。操作方法(01)先將魚的腸子清裏了,然後將表面的魚鱗掛掉,再清洗乾淨,然後再兩側魚頭的地方輕輕的切一個印子,將魚線拉出來,如圖。...
水煮魚怎麼做
01-09
水煮魚作為川菜的特色之一,是很多人進川菜館必點的菜品之一,下面就教給大家如何在家中做出如此的美味來,香噴噴麻辣的水煮魚就這樣簡單完成了。操作方法(01)將草魚去腮、內臟處理乾淨。(02)切下頭、尾留用,沿中間魚骨將魚肉片...
香辣水煮魚做法
01-04
“其實水煮魚也沒有我們想象的那麼難做,只是片魚片需要點技術。熟能生巧嘛,聯繫兩三次以後就可以把魚片片得十分完美了!水煮魚的步驟我拍得比較多,主要是想讓大家看得更清楚每一步的做法,學會這道菜以後,我們就可以再家裏做...
一條魚做兩道菜:剁椒魚頭和水煮魚的做法,鮮辣開胃,湯鮮肉美
11-13
簡要回答一條魚可以做兩道菜:剁椒魚頭和水煮魚。這兩道菜都以魚肉為主要食材,味道鮮辣開胃,湯汁鮮美,非常受人們喜愛。首先,我們需要準備以下食材:-魚頭:適量,最好選擇新鮮的魚頭,味道更鮮美。-剁椒:適量,可根據個人口味調整用量...
如何簡單的做水煮魚
02-27
水煮魚先用清湯煮,不但除去了魚的腥味,而且還保留了魚的鮮嫩。碗上漂浮着炸糊了的紅辣椒和花椒,感覺辣麻十足,但魚肉又鮮滑爽口,油而不膩,看起就食慾大增。操作方法(01)草魚去掉魚鱗,魚鰓、內臟,洗乾淨,切成片,放鹽和料酒醃製二十...
全油沸騰水煮魚的做法
09-10
簡要回答全油沸騰水煮魚的做法:將魚片片好之後,用澱粉、鹽、料酒等醃製一會。鍋中放入植物油,蒜碎、葱花、郫縣豆瓣醬炒香後,加入清水煮沸後,將魚片倒入,煮至魚片變色撈出,轉入碗中,然後撒上辣椒粉、芝麻,淋上熱油即可。水煮魚...
吃水煮魚對人體有什麼害處?
08-06
[導讀]水煮魚是人們普遍喜歡的一道菜,一些人每逢週末大家都喜歡三五成羣的結伴去吃水煮魚。可是大家究竟有多瞭解這道重慶特色菜呢?比如,大家對它的原料配方及營養價值是否略知一二?接下水煮魚對人體的危害過多的鹽我們都...
水煮魚的做法、怎麼做水煮魚才好吃?
02-27
水煮魚片是一道地道的川菜,爽滑的魚片配上香辣的湯底讓人回味無窮。今天給大家介紹一下在家怎麼做出美味的水煮魚片。操作方法(01)先把青魚去鱗去內臟洗淨,切成片刀狀備用。(02)把切好的魚片用鹽,料酒和專門的醃魚料進行醃製...
在家自制水煮魚
01-07
步驟(01)將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭、錢骨製成塊,將魚肉斜刀片成薄片竅門是第一道不切斷第二刀切斷,又叫蝴蝶片。(02)加入精鹽、料酒、雞蛋清、水澱粉清拌勻,使魚片均勻地裹上一層蛋漿後淋上...
水煮魚片的家常做法
01-02
炎炎夏日,真的是吃什麼都沒有胃口啊!這時候就需要煮點有點辣、有點重口味的菜才能增加食慾啊!説到重口味、有些辣,相信水煮魚片就是這類型的菜品之一了。水煮魚片看似過程繁雜,其實不然,只需要一個準備過程,一個煮的過程。...
水煮魚詳細圖文教程
01-31
今天教大家做水煮魚。先來説説原材料,魚用草魚,3男2女吃有半條足以,其他料也沒多大講究,有的就是火鍋料底,我選用的是三鮮火鍋料底,出來的水煮魚沒那麼紅同時有一股牛油的香味,如果想要紅點重口味點的就可以選麻辣的或者紅燒...
正宗水煮魚製作方法
01-02
水煮魚本是運用川菜中水煮的方法來做魚,以郫縣豆瓣打底的湯汁煮魚片,最後淋熱油,但水煮魚北上北京以後漸漸摒棄了郫縣豆瓣,開始用水或者油焯魚片,然後用大量的熱油將魚片淹沒,這是吸收了北方製作辣椒油的方法,因而也更適合北...
水煮魚的做法,水煮魚的家常做法
01-07
操作方法(01)水煮魚是很多人都喜歡吃的一種家常菜,但是很多人都不知道水煮魚的做法。下面,小編教大家水煮魚的家常做法,希望各位可以為自己做一道美味的水煮魚。做水煮魚的材料草魚一尾,黃豆芽、姜、蒜、辣椒、花椒、雞蛋清...
水煮魚片的做法
12-29
水煮魚片是聞名全國的重慶特色菜。起源於渝北民間,發展於渝北食肆餐館。原始的水煮魚是用水煮制而成,來自船工縴夫的粗放飲食方式。步驟/方法(01)1、魚肉切成連刀片,用生粉,雞蛋清,雞粉,料酒,胡椒粉,麻油,薑絲醃味半小時。(02)2、...
水煮魚片怎麼做好吃
01-08
龍利魚的營養價值作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降...
水煮魚的做法?教你怎麼做水煮魚
12-31
水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩”是其特色。那麼水煮魚做法是什麼?今天就來教大家怎麼做水煮魚操作方法(01)將魚切片,加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和鹽醃製。...
家常水煮魚怎麼做最好吃
01-01
工具/材料魚黃豆芽葱姜幹辣椒花椒蒜白胡椒生抽料酒食用鹽食用油操作方法首先,我們可以先把魚肉放入水中解凍。然後把魚肉從中間切開,並切成片,每片約3毫米厚,備用。把切好的魚肉片放入碗中,然後加入料酒去腥,並加入十三香,白...
手把手教你怎麼片酸菜魚水煮魚魚片
01-04
酸菜魚水煮魚大家應該都不陌生吧,這道美味可以説是大部分愛吃魚的人都知道的,那麼今天小編就來給小夥伴們講講怎麼片酸菜魚水煮魚魚片吧。操作方法(01)首先我們將一條魚處理了,切好,切成如下圖所示的樣子。(02)然後我們用刀斜...
家常水煮魚的製作方法
11-03
工具/材料3斤大小的魚,酸菜,泡椒,青花椒等操作方法魚去掉魚鱗,從其腹部將其解剖開,去內臟,清洗乾淨。將洗乾淨的魚砍成小塊,在其表面抹上鹽,生澱粉,靜置入味。酸菜,泡椒切成小塊,裝於盤中備用。鍋中加油,8成熱加入酸菜、泡椒、青...
四川水煮魚怎麼做---教您做正宗麻辣水煮魚
02-27
麻辣水煮魚可以説是四川的一道名菜,生活中應該如何製作麻辣水煮魚呢?一起來看看吧。操作方法(01)將材料洗淨放好。(02)將魚去掉腥線,頭切下來,將魚的身體部分斜着切成片。在切好的魚片中放入生薑,蒜末,料酒,生抽攬10分鐘。把雞蛋...
1
2
下一頁
熱文推薦
1
情人節送女朋友什麼 情人節送女孩子什麼禮物
2
怎樣申請北京户口?
3
PS中如何快速繪製聽筒形狀
4
去英國留學讀博士如何申請?一般讀幾年?大概需要多少費用?
5
木瓜的網絡含義
6
街機三國輔助工具全自動挑戰競技場腳本後台運行
7
如何提高手機打字速度
8
佩蘭詩是正規品牌嗎
9
QQ現金貸怎麼申請借款
10
異性發早安什麼意思?
11
55度杯子的工作原理
12
分手後男女的空窗期是多久?
13
郵寄東西怎麼打木架
猜你喜歡
1
第一學歷是指什麼學歷?
2
硬盤怎麼低級格式化 DiskGenius低級格式硬盤
3
人到中老年 多喝酒可以活血化瘀 實話説 不如多做這2件事
4
絕地求生之刺激戰場怎麼進行設置
5
黃芪具有哪些功效 經常泡水喝對身體好嗎
6
怎樣克服駕考焦慮症
7
怎麼煮玉米好吃
8
手術流產後要注意什麼
9
成都加入滴滴要求?司機怎樣加入滴滴打車?
10
有良田美池桑竹之屬什麼意思
11
鬥戰神嗜血牛刷圖加點詳解
12
泡菜五花肉的製作方法
13
過度溺愛孩子的4個表現
14
雨天行車應注意事項
15
申請訴前財產保全需多少費用
16
AcFun暗黑模式跟隨系統如何開啟
17
唐朝怎麼滅亡的?
18
國內搜索引擎排行榜
友情鏈接
:
綠色生活
大衣搭配
各地美食
愛美
射手座今日運勢
學it
家鄉美食
單機視頻攻略
三字成語
法律生活
花草種植技術
特色中餐
看世界
求職簡歷
經典語錄
備孕百科
運動養生
歷史解密
懷孕準備
近義詞一年級
熱點時尚
小學一年級作文
男士服飾
高中英語作文
家庭養花技巧
小學一年級作文
纏繞畫
工作計劃範文大全
行業範本
經部
金融
設計髮型
釣魚攻略
護膚的正確步驟
書信格式
美食
秋季養生
育兒知識
學前教育
軍訓個人總結
生活小常識
風水學入門知識
情侶網名
母嬰健康
生活小常識
色彩搭配
減肥食譜
愛美
天秤座今日運勢
電子科技
人氣美食
單機視頻攻略
動物成語
法律生活
淡水養殖技術