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白菜的知識大全
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如何做出美味的白菜釀肉?
12-30
白菜是我們生活中較為常見的食材,在冬天,家家都會有儲存白菜的習慣。如果當你面前放着白菜和豬肉糜,你會想到什麼菜?白菜餃子、白菜包子。今天小編就教大家一種白菜和豬肉糜的新吃法,白菜釀肉。操作方法(01)將豬肉糜放於海碗...
白菜燉豆腐的做法
01-02
白菜燉豆腐可謂是中華名族最愛吃的菜之一了,既健康又能補充蛋白質,那麼白菜燉豆腐怎麼做呢?操作方法(01)大白菜300克洗淨、削片;豆腐300克切5釐米見方的塊,新鮮豬肉200克切片;葱、姜、蒜、幹辣椒適量切絲(02)熱鍋倒油100克,將切...
鹹長梗白菜的做法是什麼?
07-07
長梗白菜洗淨,瀝乾水分切細,放在乾淨的袋子裏。倒入適量的鹽拌勻,倒入燒開的開水,紮緊口袋,放在陰涼外一到二天就變酸了,撒上辣椒麪,撒上雞精拋勻即成。做的時候不要沾上油,否則容易變壞。鹹長梗白菜的做法具體步驟:1、將白菜...
怎樣做醋溜白菜?
02-29
白菜雖然很平民,但卻是每個家庭生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱。白菜可醋溜,可燉肉,可做餃子餡兒,還可做湯等等,今天上一款醋溜白菜。步驟/方法(01)澱粉用涼水拌勻待用。(02)白菜幫斜刀...
怎樣做蘑菇彩椒豆腐木耳白菜炒肉?
04-23
多吃蔬菜對身體健康有好處,但是每一種蔬菜炒一盤的話,我們肯定是吃不了,為了營養均衡,今天我選用了,多種蔬菜一起炒,每一樣用少量就可以,今天我選用了蘑菇、木耳、豆腐、彩椒、白菜和肉,這樣搭配好吃又營養,下面我把做法分享給...
香菇筍子燉白菜的家常做法
02-26
深秋天氣有點冷。在被秋風吹得手腳冰涼的時候,喝一碗香濃的蘑菇湯,吃一口熱乎的小白菜,那精神氣一下就會緩過來。香菇筍子燉白菜這種大鍋菜菜式,就是專為這樣的天氣做的。香菇、竹筍、小白菜和蝦皮,放進鍋裏一煮,淋上蠔油,煮...
如何做豬肉白菜豆腐燉粉條才好吃
02-25
豬肉白菜豆腐燉粉條是一道簡單的家常菜,尤其在寒冷的冬季特別適合吃這道菜,熱氣騰騰的一大盤吃完曖和和的特別舒服。下面小編就把這道菜品的製作方法分享給大家。操作方法(01)大白菜掰下五到六片葉子,清洗乾淨控幹水分平刀...
香菜蘑菇拌白菜的做法
02-06
蘑菇屬於菌類,據説適量吃些菌類,對身體健康有益。今天我就選用蘑菇,蒸熟涼拌吃,這樣吃起來比較清淡爽口,配上香菜白菜絲,特別好吃,下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料適量蘑菇,適量白菜心,適量香菜,乾紅辣椒一個,...
豬肉白菜餃子餡做法大全
01-03
主料:豬肉輔料:葱姜大白菜雞蛋調料:料酒鹽香油操作方法(01).將豬肉洗淨,剁成肉泥。葱、姜洗淨,分別剁茸。(02)大白菜洗淨切碎後,用油拌勻。(03)將肉餡、葱花、薑末倒進白菜,打入雞蛋,順時針方向勻速攪拌。(04)打至餡料起膠時,放進料酒...
東北幹豆腐炒白菜片的地道做法
05-27
操作方法首先把白菜用清水沖洗一下,然後撕成片狀備用,大小適中即可把幹豆腐片洗淨後,然後切成小塊備用鍋中放入適量的油,放入幾顆幹辣椒進行爆香,具體量根據個人口味而定,然後先把白菜片倒入鍋中進行翻炒待菜葉稍微炒蔫一些...
白菜燉豆腐怎麼做好吃?
02-24
白菜燉豆腐這道大眾菜,被譽為長壽菜,可很多人做這道菜時基本都加五花肉,現在的豬,我們不説是吃了多少激素長大的,就豬肉的脂肪和膽固醇我們吃多了,對身體也不大好。所以我分享這道白菜燉豆腐,雖然都是蔬菜,但兼顧了營養、健康...
怎樣做美味的白菜雞蛋炒饃?
01-09
大白菜的營養價值非常高,富含胡蘿蔔素,維生素,粗纖維以及蛋白質,鈣,磷,鐵等,雞蛋的營養價值也非常高,常吃雞蛋可以益精補氣,潤肺利咽,讓它們和饅頭炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜雞蛋炒饃?希望能夠幫...
很多人做的醋溜白菜不好吃,關鍵是這一步,做出來口味就是不一樣
11-25
簡要回答冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒、鐵,鉀,維生素A等,有促進食慾、潤腸等功效,絕對是幹...
清炒白菜的家常做法
01-02
清炒大白菜是一道非常常見的家常菜,它做起來比較簡單並且材料便宜,接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法(01)將白菜洗淨放置一旁滴水。(02)將配料(如生薑、蒜等)洗淨。(03)將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。(04...
怎樣做涼拌白菜?
12-31
涼拌白菜,是北方冬天比較常見的菜式。做法簡單,酸辣爽口,開胃無比。步驟/方法(01)大白菜一棵,去除爛幫,洗淨。(02)取半棵,切細絲,儘量選擇白菜尖。(03)加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖,先別攪拌。(04)加入葱絲。平底鍋燒熱油,放入辣椒絲...
怎樣做上湯白菜苗
01-04
今天是星期六,俺還要上班,鬱悶。不過,今天的這裏天氣很好,涼涼爽爽的,兩件衣服正好。市場經常有些白菜苗,芥菜苗的鮮嫩蔬菜賣,這小白菜還沒長到10公分,拿來做菜,鮮嫩清脆爽口,好吃。上湯白菜苗,俺喜歡的吃法(其實在家裏一般沒有上...
白菜的營養價值有哪些
02-28
白菜是家家户户常吃的菜,做法也各不一樣。想不到這麼普通的食物,可是營養卻很豐富。有那麼多的功效。大家使用大白菜的時候也要注意白菜的飲食禁忌。白菜熱量低、粗纖維含量高,可以促進腸道的蠕動保持大便通暢,相信很多愛...
生拌白菜絲的做法 生拌白菜絲怎麼做好吃
11-24
簡要回答大白菜含有豐富的營養成分,一般在寒冷的冬天吃大白菜比較多,而生拌白菜絲需要準備好大白菜,然後再按照對應的步驟開始進行製作。下面簡單介紹生拌白菜絲怎麼做好吃呢?準備對應的食材準備製作生拌白菜絲時,需要準備...
韓式白菜泡菜做法
08-29
操作方法首先把白菜清洗一下,切成四份,放入一個大盆中,撒上適量的鹽,放一晚上。(由於白菜的根部不容易醃製,做的時候建議在根部多放點兒鹽)第二天把放置一夜的白菜拿出,用清水沖洗一下,瀝乾水。(這個時候要把鹽沖洗乾淨,不然成...
翡翠玉雕“白菜”的寓意
01-02
翡翠玉雕“白菜”的寓意玉雕白菜的第一個寓意,取自白菜的諧音,意為“百財”,有聚財、招財、發財、百財聚來的含意;玉雕白菜的第二個寓意,取自白菜的顏色和外形,寓意清白。我國不少地區的老百姓在過春節的時候,都要吃兩道常...
白菜燉粉條怎樣做才好吃?廚師長教你一招,一鍋也不夠吃
11-13
簡要回答大家好,白菜屬於秋冬季節應季的蔬菜食材,這個時候的很多蔬菜,價格都很貴,唯獨白菜價格最實惠。和很多蔬菜進行對比時,白菜非常好保存,所以很多人,也很喜歡進行購買,一買就是幾斤,幾十斤甚至是上百斤,尤其是北方朋友。白...
怎麼挑選白菜
02-25
白菜也稱為大白菜,種類較多,有北京青白、玉田大白菜等等,白菜具有極高的營養價值。白菜具有清熱止渴、健胃生津等功效。下面,我們來看看如何挑選白菜吧。操作方法(01)菜葉大小一般來説白菜的菜葉越大,則水分越小,反之如果菜葉...
白菜燉凍豆腐怎麼做好吃
01-05
白菜燉凍豆腐白菜酥爛,豆腐軟嫩且有一種特別的豆香,汁白鮮香,清淡可口。節日期間這道菜是非常受歡迎的美味佳餚。白菜含有豐富的粗纖維和維生素C、E,有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效...
黃瓜白菜排骨湯的做法
08-21
工具/材料黃瓜、白菜、排骨、鹽操作方法排骨解凍後,清水洗淨,放到沸水裏焯出血水後撈出,洗去浮沫。起鍋燒熱,下油,下花椒、姜蒜片爆香後,將配料瀝出不用,下排骨煎香備用。白菜清水洗淨後,切成寬條狀。黃瓜削皮後,清水洗淨,切成...
白菜香菇餡水餃
12-27
大家都很喜歡吃餃子,女性朋友也許有的像我一樣不喜歡吃肉,今天就講講白菜香菇餡水餃的做法,香而不膩操作方法(01)把葱 姜去皮剁成碎末(02)白菜洗淨切成小塊,香菇減去根黑的部分掰成小塊洗淨(03)鍋中燒開水把香菇倒進鍋中,小火煮...
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