尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法

操作方法

（01）干豆腐切宽条

（02）尖椒切丝

（03）肉切片，葱切碎粒

（04）锅中加水烧开，放入干豆腐煮五分钟后，捞出挤干水分。

（05）锅中加油烧热，放入肉片和葱花炒至变色

（06）加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下

（07）放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻

（08）放入尖椒炒至断生

（09）最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。

（10）盛入盘中

特别提示

干豆腐炒前用热水煮软些，炒出来的口感更好哦。