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豆腐的知识大全
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番茄烧豆腐的做法(绝对好吃)
01-08
西红柿是非常开胃的食品,用来炒或做汤都是极其开胃的,酸酸甜甜的味道很是极开胃的。豆腐吸收了西红柿汤汁,也是透着一种酸甜为味,很鲜很香。操作方法(01)主食材(02)西红柿,豆腐切小块,蒜切沫。(03)当豆腐用用油小火慢煎至两面金黄...
昂刺鱼炖豆腐
01-28
丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素,还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素,赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值,而且昂刺鱼刺很少,肉滑,最适合小孩子吃,下面就让小编介绍下制作过程吧操作方...
四川霉豆腐的做法
02-27
四川霉豆腐就是豆腐乳,下饭很有味道,下面教你做霉豆腐。操作方法(01)豆腐用水清洗一次晾干,切成麻将大小的块状,放在阴凉处自然风干发酵。(02)一周内豆腐变色产生霉点。(03)把各种调味品放在盆里混合。(04)把发酵好的豆腐块放入盆...
昂刺鱼炖豆腐的家常做法
02-25
昂刺鱼是一种健脾胃和五脏的鱼类,能够消水肿,多喝对于健康养生的人群来说,时间久了必然是有好处的。而笔者喜爱这种鱼,更多是因为它长得靓丽,没有鱼鳞、好清洗和处理,煮汤的时候鱼肉里不会有很多长长细细的烦人的鱼刺,且汤的...
皮蛋拌豆腐的制作方法
02-26
皮蛋拌豆腐是一道夏季家常菜,味道鲜美,清热解毒。传闻中小葱拌豆腐有毒,所以我用了香菜,香菜本身具有杀菌消毒帮助消化等功效,做凉拌菜时,加上它是锦上添花。操作方法(01)把豆腐放在开水中焯下水再捞出来备用。(02)再把豆腐切成...
鮟鱇鱼炖豆腐---做法
01-09
鮟鱇鱼炖豆腐简介鮟鱇,俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等,一般生活在热带和亚热带浅海水域。我国有黄鮟鱇和黑鮟鱇两种,黄鮟鱇分布于黄渤海及东海北部,黑鮟鱇多见于东海和南海步骤/方法(01)新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留...
红烧日本豆腐家常菜做法
02-29
自从我学会了做日本豆腐以后我就再也不在外面点这道菜了,在饭馆里平均3,40块钱的一道菜,成本只要几块钱~嘿嘿!操作方法(01)日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段。(02)青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块。(03)把生粉倒进...
如何做豆腐肉沫?
01-11
豆腐肉沫是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将豆腐切成小块,锅中放入适量的水,待水烧开,倒入豆腐烫两分钟。(02)然后把蒜头切成蒜蓉...
酿豆腐-----做法
02-29
酿豆腐简介酿豆腐,又称客家酿豆腐,是广东客家地区的名菜之一,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。步骤/方法(01)剁好肉,加盐生粉调好味~(02)把肉酿入豆腐内备用~酿的时候,只需要把豆腐中间挖一小口,把肉馅填入就行了(03)热...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法
02-24
白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价廉物美,怎么做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地炖上一锅,鲜香味美,吃上一碗,浑身都透着舒服。操作方法(01)去皮五花肉用温水清洗干净后剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,...
如何制作正宗的脆皮豆腐
01-08
美味可口的脆皮豆腐如何制作,我们一起来学学吧操作方法(01)豆腐控干水切大小一致的块;(02)鸡蛋搅拌成液;(03)豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上;(04)油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块;(05)两面煎金黄出锅装盘;(06)青椒、咸菜和蒜瓣...
铁板豆腐的做法
01-09
前些天,在饭店里吃了道美食,叫铁板豆腐。觉得味道真的是很好吃,就回来试着做了一下,没有想到真的成功了。操作方法(01)将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。(02)将豆腐拿出来放在锅里煎。(03)豆腐两面煎成金黄色后,放...
焖豆腐的做法
02-25
今天来个焖豆腐的素菜,现在示范给大家看看。操作方法(01)水豆腐要干水一点的,如果太容可以放到冰箱半个小时再拿出来这样才好切。(02)把豆腐切成小方块。(03)然后把姜蓉、蒜米、小辣椒切好。(04)姜蓉、蒜米、小辣椒合在一起加半...
东北一绝干豆腐的做法
01-13
干豆腐是东北特色菜,下面教你用干豆腐做菜。操作方法(01)干豆腐切条。(02)锅中烧开水,放入干豆腐煮一会儿,捞出控干。(03)五花肉切片,葱姜切碎,尖椒切条。(04)锅中烧热油,下五花肉煸炒,再放葱姜,干豆腐条,加花椒粉,加水炖煮入味。(05)炖煮...
开胃糖醋脆皮北豆腐
02-26
其实知道这道菜已经很久了,一开始我并没有任何动力想去尝试它,想想都觉得是黑暗料理,酸甜口感的北豆腐,完全没让人想动筷的冲动,直到有一天我突然心血来潮尝试做了这道菜,瞬间就被它的口感俘虏了,后悔怎么那么迟才做这道菜~...
客家糯米酿豆腐的做法
03-05
客家人都喜欢的一类小吃,做法简单又好吃的糯米酿豆腐,现在就来讲讲具体的步骤。操作方法(01)先将糯米放入清水中浸泡1~2个小时,然后沥干。(02)把干香菇用清水快速洗净无需要浸泡,以免香菇的本身香味变淡,然后再将它切碎即可。(0...
教你如何做出简单美味的牡蛎豆腐蛋花汤
02-25
牡蛎豆腐是一道家常菜,制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等。牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。操作方法(01)豆腐切成大小均匀的小丁(02)新鲜牡蛎肉用清水冲洗干净沥干水分备用...
豆腐肉末的做法
02-25
白嫩的水豆腐营养价值高很受大众喜欢,今天来个豆腐肉末,做法简单而且嫩滑好吃。操作方法(01)把豆腐切成小方块。(02)把瘦肉剁成肉末用姜蓉、生抽腌制好,蒜米、豆酱、老干妈酱,调好生粉准备好。(03)开火下油。(04)把豆腐摆到平底锅...
番茄肉末豆腐的家常做法
02-24
这道炖豆腐,色彩鲜艳,鲜香滑嫩,好看更好吃。豆腐有“植物肉”之美称,营养价值较高,应该经常食用。操作方法(01)番茄洗净后去皮切成小块。(02)去皮五花肉洗净后剁碎,依次加入1小勺料酒、适量生姜粉、1小勺盐和适量葱花拌匀,再加入...
豆腐白菜的家常做法
02-26
豆腐白菜是北方冬天常吃的一道菜,先煎豆腐,再和白菜一起炒,只需加入酱油和盐,就能炒出一盘清香的下饭菜,下面就来说说豆腐白菜的做法。操作方法(01)将豆腐和白菜洗净,葱剥好。(02)将豆腐用刀切成两公分宽的方块,白菜切成丝,葱也切...
盛田屋豆腐面膜适合什么年龄 适合哪些肤质
02-10
盛田屋豆腐面膜适合什么年龄适合22以上的年龄。虽然是滋润类的水洗式面膜,但用完皮肤也不会显油光~洗的时候蕞大感触就是皮肤变得好嫩好软的,摸着变滋润不少、滑嫩细腻的,有健康的干净光泽感,上妆也更加服帖网上评价说它...
神仙豆腐的做法?
02-28
神仙豆腐与普通豆腐完全不同,在常温下可保鲜1个月不变质,久煮不烂不化,形状不变。被人们誉为“神仙豆腐”、“长寿豆腐”。操作方法(01)采摘神仙树树叶(02)将神仙树树叶摘下洗净晾干。(03)将洗净的树叶用开水烫熟,捣成糊糊.(04)步...
水蒸蛋豆腐的做法
02-26
现代人越来越讲究健康的饮食。今天小编给大家分享一道水蒸蛋的进化版的菜——水蒸蛋豆腐,希望大家能喜欢。操作方法(01)取一个盆,打入四个鸡蛋,打散;加入一碗水,再打散,打匀;将蛋液表面的泡沫捞除;(02)取3-4根小葱,将小葱的根去除,...
如何煮排骨豆腐海带汤?
02-25
排骨豆腐海带汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)豆腐,请购买新鲜的且最好是嫩豆腐;(2)排肉,请选择新鲜的;(3)海带,最好选择海带结;(4)香葱别买...
炖豆腐的家常做法
01-09
豆腐的做法多种多样,今天就来给大家介绍一种炖豆腐的家常做法,以来来看看吧。操作方法(01)豆腐切块,用盐水浸泡15分钟。(02)香菇洗净后切片,胡萝卜切丁,葱切花。(03)倒少许油到锅中,烧热后将胡萝卜和香菇倒下,煸炒出香味。(04)再将豆...
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