秋葵营养价值很高，有补肾蔬菜之王的称号。
操作方法
（01）把秋葵洗干净切成一段段。
（02）把瘦肉剁成肉末，加姜蓉生抽腌制几分钟，生粉加水调制好。
（03）开火加水进锅煮沸。
（04）水沸后加秋葵进去煮3分钟。
（05）然后捞进剩有清水的盘子里。
（06）再开火下油放蒜米下去爆香。
（07）然后倒秋葵下去加适量的盐、白糖翻炒。
（08）不断地翻炒4分钟后捞上碟子。
（09）再开火下油放蒜米爆香。
（10）下肉末翻炒然后下调好的生粉，加几滴老抽翻炒均匀。
（11）煮2分钟就可以了，把肉末和汁倒到秋葵面上就完成了。
