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家庭万能小蘸料的做法
03-06
在家里可以做万能小蘸料,非常好吃,下面来看一下具体的制作方法。操作方法(01)准备适量蒜末,葱花,香菜,辣椒圈切碎。(02)装入碗中。(03)放适量辣椒油,香醋,生抽。(04)放入是鸡精,蚝油。(05)再放入少许白糖。(06)万能小蘸料就制作好了。...
什么让面包如此松软?
03-05
添加剂(01)保持柔软有光泽:乳化剂面包在制作过程中,一般都是要加入乳化剂的。乳化剂有很多功效,可以把水和油连接起来,降低水面和油面的表面张力,形成稳定的“水包油”或者“油包水”的一个状态,这样做出来的面包才不会出现塌...
学做面包的简单教程
03-05
微波炉做面包试验了好多次,基本没有成功过,应该是烘培的温度、时间的掌握,还有最重要的就是发酵,因此最后发酵要掌控好,才能确保品尝风味与口感。操作方法(01)称好所需要的食材,盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松;(02)面揉好后,...
金桔切开加冰糖,咳嗽再猛烈,一次全根除!
03-05
大部分的孩子,一降温准感冒,每次都是鼻涕流的停不下来,而且还咳的厉害。能连咳半个月!看着孩子这样我心里揪着疼咯,所以今天抽了点时间给大家涨个方子啦~操作方法(01)盘算好150g冰糖,400克金桔冲洗利落;(02)在每个金桔上均匀的切...
麻椒油的做法
03-07
操作方法(0102)主料:麻椒20克花椒8克辅料:白芝麻8克调料:色拉油300克(03)1准备好原材料(04)2把麻椒粒、花椒粒放入料理机中(05)3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。(06)4把炒锅用火烧干,关火。然后倒入色拉油。(07)5把打碎麻椒粉倒...
干鱿鱼怎么发
03-01
鱿鱼是深受上海人喜爱的海鲜之一。它滋味鲜美,嚼劲足,口感好,营养价值也挺丰富。市场上卖得最多的是干鱿鱼,而且很多人觉得买干鱿鱼自己泡发比较放心。这里,我们就来教教大家泡发鱿鱼的技巧。操作方法(01)首先,买干鱿鱼的时候...
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
03-06
法棍是欧包里最为人熟知的面包,刚出炉的法棍外皮薄脆,内里湿润柔软,但放了一天后的法棍真是硬如棍子了。其实剩法棍很多吃法,我个人最爱的就是蒜香法棍,这在甜品店里可是卖的不便宜哦,还是自己做的经济实惠。操作方法(01)主料...
青椒煎蛋制作方法
02-29
菜品口味:咸鲜主要工艺:主要食材:其他所需时间:制作难度:未知青椒切碎加入鸡蛋液中,青椒的味道和鸡蛋的味道很好的融合,和分开炒的青椒炒蛋,口感很不一样呢。。。步骤/方法(01)青椒鸡蛋准备好。(02)青椒切碎。(03)鸡蛋打散。(04)青椒...
客家糯米酿豆腐的做法
03-05
客家人都喜欢的一类小吃,做法简单又好吃的糯米酿豆腐,现在就来讲讲具体的步骤。操作方法(01)先将糯米放入清水中浸泡1~2个小时,然后沥干。(02)把干香菇用清水快速洗净无需要浸泡,以免香菇的本身香味变淡,然后再将它切碎即可。(0...
红豆怎么做好吃
02-29
生活工作之余,总有时候想弄点吃的解解馋,下面给大家介绍一下蜜红豆的制作方法。操作方法(01)挑选红豆,把干瘪坏的去掉。(02)红豆冷水浸泡十二小时以上。(03)将红豆放入锅中,加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂(大约四十到五...
如何制作面筋?
03-02
我们在小路边摊的时候,最喜欢吃面筋了,吃起来特别的有劲道,再加上调味真的是特别的好吃,所以小编就写了一篇如何制作面筋的,想要吃面筋,就可以自己在家做了,自己做还比外面吃的放心干净,想要学习如何制作面筋的人,可以看看小编...
小根蒜腌制方法
03-03
在生活中绝大多数人都吃过小根蒜,但是有些人并不知道小根蒜可以腌制来吃。并且开春的时候腌制小根蒜,一直可以吃到冬天。小根蒜腌制方法简便易学,并且当作下饭菜相当可口。小根蒜腌制方法一般人都能够掌握。整个操作的时...
黑芝麻糖的做法技巧
03-07
原料:黑芝麻250克、绵白糖120克。做法:1、小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。2、锅烧热,倒入白糖。3、转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。4、把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻...
布丁的做法大全
03-08
(01)布丁是一道非常受欢迎的甜品,制作方法有很多种,下面为您介绍几种常见的布丁制作方法:1.焦糖布丁:-将200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖倒入锅中,煮至温热。(02)-加入事先融化的吉利丁粉,搅拌融合后倒入密封盒中,放入冰箱冷藏4小...
牛奶布丁怎么做
03-05
天气还没到最热的时候,已经成天懒洋洋的,不想吃饭。不想吃饭也好,干脆就饭也不用做了。然后,就一头扎进冰箱里找冷饮。呵呵,发现冰箱里可以做冷饮的原材料还是满多滴。首先就发现了那包50克装的布丁粉。在这个时候来上一碟...
家常小菜一碟:[24]蒸芋头怎样做才好吃
03-06
蒸芋头怎样做才好吃/蒸芋头简单做法芋头具有很高的营养价值,多吃粗粮对身体好。芋头最简单的做法莫过于蒸芋头了,芋头怎么做好吃。本咗嚛提供最简单芋头家常做法操作方法(01)准备材料芋头1个,肥肉一块(02)肥肉切成片备用,(五...
鱼火锅的做法
03-06
我家都爱吃鱼火锅,去747吃过几次,可是太辣了,孩子不能吃,后来干脆也不去747吃了,直接在家里自己做,模仿人家的做法,比他们做的不差哦,也很好吃的。操作方法(01)这家伙我拍照的时候嘴还在动,把我吓一跳,这张是闭着嘴的看这张是张着...
家常烤冷面做法教程
03-05
今日分享个烤冷面的做法。操作方法(01)烤冷面撕条,切块。(02)锅烧油,鸡蛋炒熟。放入烤冷面。(03)倒火腿肠翻炒出香味。(04)倒适量清水。(05)加适量陈醋,白糖。蒜蓉辣酱,烧烤料、青菜翻炒均匀。(06)再爬上葱花就完美了。特别提示水适量...
油酥饼的做法 家常油酥饼的做法
03-06
周末美食1,健康,美味,快乐!自己做的,感觉总不一样!吃的放心,做的愉快,又可以充实空余时间,为您和家人的健康,在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食,合家欢乐!操作方法(01)1.没有厨房秤的就用如图:3调羹面粉和一调羹猪油(02)2.用手慢...
荸荠的简单吃法
03-06
这个季节,荸荠上市,很多人都知道他的营养价值,可是,吃法不一,很多人喜欢和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥这种吃法。下面分享一种最为简单的吃法。操作方法(01)将买来的荸荠洗净,要仔细洗,因为它的老家是泥土。(02)反复...
小吃-糯米南瓜饼
02-29
南瓜很有营养,吃法也比较多。你吃过糯米南瓜饼吗?下面介绍一下,糯米南瓜饼的做法。操作方法(01)1.切一块南瓜,放在锅蒸上蒸熟。(02)2.把蒸熟的南瓜,去皮捣烂。(03)3.分次加入糯米粉。(04)4.如果喜欢甜的可以加点糖。(05)5.分多次加入...
奶香小馒头的一般做法
03-03
传说中一看就会,一做就废的一个小吃。操作方法(01)准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。(02)再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。(03)然后揉面排气,擀成饼,先切成条。(04)再切成丁,继续醒发1...
怎样做鸡蛋炒粉?
03-01
鸡蛋炒粉是湖北一道非常有名的早点,它味道鲜美,深受大家喜爱,那么怎么做好吃呢?操作方法(01)将米粉适量准备好备用;(02)准备鸡蛋两个备用;(03)将姜和蒜洗净切好备用;(04)在锅中放入适量油;(05)将鸡蛋打入锅中,炒好;(06)加入米粉和蒜苗;(07)加入...
广东的特色早茶小吃
03-06
有句俗话说的好,食在广东。作为广东人,我为家乡的美食感到自豪。尤其是早茶,一有时间就会和朋友或家人去吃。这不仅是为了亲情,更是一种文化的传承。那让我来介绍一下广式早茶必吃的小吃虾饺点心天王(01)作为早茶四天王之首...
陕西八大碗做法步骤
03-06
八大碗菜谱八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、...
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