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怎样熬制香甜的银耳汤?
12-30
银耳汤是一道常见的夏天甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。今天为大家介绍冰糖银耳汤的做法。操作方法(01)银耳又...
怎样熬制酸甜香醇的粉浆饭
12-27
在甲骨文的故乡安阳,粉浆饭被誉为当地饮食“三宝”之一。粉浆饭与安阳有着深厚的历史渊源、在当地名气、受欢迎程度,粉浆饭当之无愧排在第一名。粉浆饭的产生历史最早可以追溯到三千多年前的殷商王朝。据饮食专家介绍,殷...
阿胶糕的熬制方法
10-23
阿胶糕对于女性有着很好的滋补效果,那么自己可以在家里熬制阿胶糕吗?答案是当然可以,今天教大家自己在家里熬阿胶糕的方法,一起来看看吧。操作方法阿胶块去药店购买,买来之后捣成小块倒入黄酒浸泡,直到阿胶块泡软为止。锅加...
秋梨膏不用买 教您用古法熬制 无水无糖零添加 润肺去燥效果好
11-20
简要回答秋季气候干燥,很容易引起人体嗓子不适。在这个季节,许多人会选择食用润肺止咳的水果,其中最受欢迎的当属梨子了。除了当水果吃之外,秋梨膏也是一道非常受欢迎的家常药膳,口感好,效果佳,老少皆宜。秋梨膏是一道传统的...
怎样熬制牛肉汤
01-08
牛肉汤属于家常菜谱,主要原料是牛肉、番茄,工艺是炖,难度中等步骤/方法(01)1、牛肉洗净切小方块,番茄去皮。(02)2、番茄可以根据个人喜好切片或其他。(03)3、牛肉放在水里浸一下,把血水什么的脏东西弄出来,可以放适量料酒去腥味。...
如何熬制养生粥?
05-21
在日常生活中,人们的身体可能因为工作的压力而变差,皮肤也会出现暗黄甚至痿黄的现象,下面我教大家制作养生粥,有益身体,只要气血通了,人的肤色就会光彩照人了。工具/材料糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各1...
初夏,气温不稳定!熬制一煲味甘鲜美的靓汤,分享4种汤的做法
11-22
简要回答虽然今天立夏了,但是天气还是多变的,前两天的短袖又收起来了,气温骤降,不经意就感冒了。闲暇时间,索性给自己煲煲汤,给自己暖暖身,补充足够的营养,让自己体质更佳,迎接突然的变冷。今天就给大家推荐四种靓汤,味甘鲜美,喜...
高汤的熬制方法简便易学
12-27
操作方法(01)猪棒骨洗净后,敲碎。柴鸡宰杀,拔毛,洗净,去内脏,去除鸡油,鸡臀尖,鸡头。鸡头和臀尖内有异味会影响整个高汤的品质。(02)鸡油必须去除干净,这时候费点事以确保高汤无油。煮熟后再撇油那就是大忌,怎么努力也是不理想。(03...
怎么熬制手工阿胶糕好吃又不上火
10-14
工具/材料核桃,红枣,芝麻,枸杞,冰糖,阿胶操作方法准备好当年的核桃,红枣,枸杞,芝麻适量,这种原材料的味道更正,然后比例最好是1:1,锅中加冰糖,阿胶,黄酒各适量,用慢火熬制1小时,因为慢火熬可以使其味道更鲜香,熬至阿胶,冰糖融化,并且用...
高汤的熬制方法
01-11
高汤是一种熬汤技巧,熬出的汤浓而美味。下面讲讲熬高汤的技巧。操作方法(01)将准备好的骨头洗净。(02)烧一大锅开水,加入生姜片,再加入骨头。生姜片可有效去味儿。(03)将汤的浮油用铲子去除,注意用铲子推下锅底,一些浮油在锅底沉...
川式火锅的底料做法第二步——熬制底料步骤
02-29
重磅来袭的吃货福利哈,走过路过不要错过!木有错!今天就是要把我花费九牛二虎之力学得的火锅底料,从配方到步骤来个大起底。有了这个法宝,不论你是涮火锅、麻辣香锅、沸腾鱼、跳水蛙、芋儿鸡、耗儿鱼……这些只能在川菜馆...
皮冻的熬制方法
02-05
1.肉皮解冻,冷水入锅焯烫,并煮出油分和杂质。2.晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感。3.切成如图5mm宽的条。4.锅中放冷水和切好的肉皮,水高出肉皮约2倍。5.煮开后撇去浮沫。6.转小火,加盖熬煮。熬哇熬哇熬哇...
如何熬制冰糖雪梨
01-31
冰糖雪梨是止咳化痰的饮品,适合所有人喝,也十分简单。今天就给大家介绍冰糖雪梨的熬制。操作方法(01)将准备好的雪梨(俗称红梨)洗净,注意不要削皮,将其切丁,大小要适中,以便之后可以吃。(02)将冰糖和削好的雪梨放入冷水中,大火烧开...
熬制红枣生姜红茶步骤
01-28
生活中养生茶比较多,真正针对自身条件熬制的姜枣茶的份量多少,价格也会相对比较高;若是空闲了可以在家中自行熬制来备用。操作方法(01)红枣、生姜、枸杞三者合一能制作出不错的养生茶,不过份量上可按照个人口味去调整;若是...
阿胶膏的熬制方法
01-04
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。那我们就来看看阿胶的做法吧。操作方法(01)把准备好的原材料洗净,搅拌到一起。(02)准备好一个四方形的盘子,以方便...
镇江锅盖面酱油的熬制方法
12-28
镇江锅盖面好吃,主要因为锅盖面面条劲道、锅盖面汤头鲜美醇厚、浇头丰富美味,小菜调料口味多样,那么镇江锅盖面酱油怎么熬制呢?操作方法(01)第一步,镇江锅盖面制作工艺有四项:一是漂,二是跳,三是熬,四是浇,其中熬就是指镇江锅盖面...
黑膏药的熬制方法
01-05
膏药的种类有多种,以油与黄丹为基质的为黑膏药;以油与宫粉为基质的为白膏药;以橡胶为主要基质的为橡皮膏;以松香等为基质的为松香膏药。最常用的是黑膏药,黑膏药的熬制方法是什么呢?操作方法(01)先将油料加热,倒入药料,文火再煎...
熬猪油的“5个”技巧 缺一不可 这样熬制的猪油又香又白
11-07
简要回答精选上乘猪板油、事先处理猪板油、把握好熬制时间和温度等。猪板油是熬制猪油的重要原料,其高脂肪含量和独特香味使得猪油更加浓郁。一、熬猪油的技巧1、精选上乘猪板油优质猪板油对于制作口感和香气出众的猪...
葱油的熬制方法
01-02
这个方子基本上是管家的日子的葱油方子,啊哈哈,不同不怪~操作方法(01)小葱洗净晾干。切成食指长的段。(02)锅里倒上油,将辣椒、八角等香料全部丢到锅里,中火炸香。(03)把蒜连同蒜衣拍一下,和辣椒一起,丢入锅中炸香。辣椒亦是我自...
糖稀的熬制方法
02-05
(01)糖稀的熬制方法有多种,下面我将介绍其中一种常见的方法:1.准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀,如果找不到,用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。(02)2.把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂...
肉皮冻的熬制方法
05-28
工具/材料肉皮,盐,料酒,清水操作方法首先,我们在锅中倒入适量的清水,放入肉皮煮五分钟,捞出备用然后将肉皮处理干净,把多余的油脂片除,切成条接着我们将猪皮条放入一个盆中放入适量的盐,用手多搓洗几遍,然后在凉水中多清洗几遍...
冰糖梨水的熬制方法
01-27
其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好的功效。春季是感冒易发的季节,冰糖梨水治疗咳嗽具有比药物还要好的功效,下面就给大家介绍冰糖梨水的熬制。操作方法(01)市面上的梨的种类...
糖稀怎么熬制?
12-27
糖稀就像蜂蜜一样,有一股清香味。所以很多人都喜欢喝糖稀,可是糖稀应该如何熬制呢?接下来我们一起来看看。操作方法(01)首先我们需要准备200克的白砂糖,还有700毫升的水。(02)然后将火候调至大火,并往锅里倒入白砂糖和水。值得...
怎么熬制猪油?
11-28
工具/材料肥肉、板油、清水、草果、操作方法首先,按照1:3的比例选取好肥肉和板油,然后放入温水中清洗。清洗干净之后,擦掉肥肉和板油表面上的水分。接着,将洗干净的肥肉切成小方块,再把板油切成碎块。在冷锅的状态下,放入切...
骨头汤的熬制方法
02-27
这个冬天我们家最常做的大骨头汤。隔几天就做一锅备着,味道十分鲜美,今天就来教教大家怎么熬骨头汤。操作方法(01)大棒骨先洗干净,用水泡半个小时以上,中间不要忘记换水。(02)大棒骨凉水下锅。(03)煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干...
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