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潮汕的知识大全
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舌尖上的潮汕之小吃
10-17
潮汕小吃拥有悠久的历史,在当地人的心目中占有非常重要的位置,如今在潮汕能够见到各式各样的小吃,独特的口感让人念念不忘。那么潮汕有哪些特色小吃呢?下面跟小编一起来看看吧。操作方法猪肠胀糯米,猪肠胀糯米是潮汕当地非...
潮汕中秋节纸塔的做法
09-10
操作方法首先,准备好金银纸,将金银面向下,对折两次。对折完成后将其打开,一边沿折线对折,对折之后另一边也对折,形成一个三角形。接着,将三角形的两边继续往中间对折。然后,翻过反面,把多余的尾往里对折,对折完之后再沿中线对折...
正宗潮汕砂锅粥制作方法
01-27
潮汕有很多名小吃,潮汕砂锅粥就是其中的一种,那么怎么制作正宗的潮汕粥呢?小编来叫你几招。操作方法(01)准备好材料,虾去掉虾须和枪,虾脑留着。(02)把米洗干净后,浸泡半个小时,海米用温水泡发,砂锅中加入适量的水,煮开,放入大米。(03...
潮汕鱼丸的私房做法,口感酸甜又有嚼劲,是孩子最爱的家常菜
11-24
简要回答鱼丸可以说是潮汕地区特别有名的传统美食了,最传统的做法就是手打鱼丸,做出来的鱼丸小而结实,弹性十足的口感,非常深受人们的喜爱,特别是潮汕地区,可以说是有“没有鱼丸不成席”的说法。今天教大家怎么做出地道的潮...
潮汕旅游攻略
01-11
潮汕是广东省下辖的潮州,汕头和揭阳三个地级市的总称。火车潮汕站建在潮州市潮安区沙溪镇,距潮州揭阳汕头市区分别约12,25,28公里,地处三市的地理中心,到揭阳潮汕国际机场约10公里。这一地区秦汉三国时代称揭阳县,两晋南北朝...
怎样做潮汕牛肉丸
01-05
正宗潮汕牛肉丸大小形如乒乓球,据说好的牛肉丸能弹起高过一人的高度,并且不宜冷藏及长途运输。号称的潮汕牛肉丸在广州也是随处可见的,小至街头巷尾的粉面店大至五钻级酒家。步骤/方法(01)选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切...
地方特色潮汕果肉
01-07
操作方法(01)主料:猪肉馅300克 豆腐皮100克辅料:香菇50克 荸荠50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个调料:食盐5克 生抽5毫升 香油3毫升 白糖适量 白胡椒适量潮汕果肉的做法1.猪肉馅顺一个方向搅拌2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀3....
汕尾属于潮汕吗
02-05
简要回答汕尾并不属于潮汕地区,潮汕地区包括:汕头市、潮州市、揭阳市等三个市,汕尾市并不在其中。汕尾是一个海滨城市,海外有很多华侨,故乡都是汕尾,而且汕尾还是一个红色革命根据地,由于汕尾人说话口音和潮汕人几乎一样,那么...
潮汕小吃介绍
01-03
作为一名潮汕人,每当有朋友问我潮汕有什么特色呀,我总不得不推荐的潮汕的小吃,在潮汕,有许多的小吃都是比较特别的,这些小吃在别的其他地方是比较难找的,如有你机会去到潮汕,那么你一定不能错过潮汕美味的小吃,一起来看看美味...
教你做潮汕美味下饭的茄子菜脯蛋
09-18
这是一道有妈妈的味道的菜肴,是汕头一位姐姐教我做的,这两天做了这道菜,家里人都很喜欢,接下来教给大家工具/材料1,茄子2,菜脯3,鸡蛋4,生抽5,葱6,蒜头操作方法把茄子洗干净,切成薄片备用蒜头去皮切成末备用,菜脯洗干净切成丁备用(...
潮汕为什么不归福建?
02-23
(01)潮汕不归福建,这主要是在行政规划的时候考虑到广东比较方便管理潮汕,所以才会直接将潮汕划入到广东省里面。中国的行政规划不像美国,非洲,欧洲,根据文化族群,地缘障碍进行行政划分,更多的是出于政治上的考量。潮汕地区和福...
潮汕猪肉丸做法与配方
12-29
一起自己动手做潮汕猪肉丸,好吃又新鲜操作方法(01)五花肉剁碎。俩种肉和一起。加点盐。还有铁埔呼。番薯粉。然后加入二个蛋清一起和(02)和好后就可以挤出来了。(03)挤成下图这样上锅蒸十五分钟出锅(04)出锅后就是下图所示是不...
潮汕猪头粽的做法
01-03
小编今天教你们潮汕猪头粽的做法,让美食围绕着你。操作方法(01)咸肉:加入适量盐、鸡精、酱油、卤粉、料酒、糖少许腌制过夜;腐乳肉:加入适量盐、鸡精、酱油、腐乳汁、料酒、糖少许腌制过夜。(根据喜好任选一种做法)(02)花生仁用...
潮汕蚝烙的正宗做法
01-05
作为一个正宗潮汕人的蚝烙做法操作方法(01)准备好食材:珍珠蚝(最好是个头小的生蚝)、鸡蛋、薯粉、葱(02)生蚝先用盐拌拌,轻轻用水冲洗下,再加一点油,放置5分钟,再轻轻用水冲洗下,就非常干净了。(03)将䓤,盐,鸡蛋,蚝油,生蚝放在一起,拌匀...
潮汕美食攻略(一)
12-29
民以食为天,美食是我们共同的追求,下面给大家介绍潮汕的美食。操作方法(01)肠粉,一个非常好吃的特色小吃,有许多种味道,有鸡蛋的,猪肉的,白菜的,牛肉的,酱料有的是肉汤,有的是花生酱什么的,各种好吃。(02)咸水粿,有甜的,有咸的,个人比较...
潮汕砂锅粥的做法
12-27
潮汕美食~潮汕砂锅粥操作方法(01)准备好所有的食材(02)大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。(03)虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊。(04)砂锅一次性加够水煮开后才把米加...
潮汕是哪个省的城市 潮汕最出名三样东西
11-29
简要回答潮汕地区位于广东省,它包括汕头市、揭阳市、潮州市、汕尾市和丰顺县。要说这个地区拥有丰富的历史和文化传统,其中最出名的是它的三样东西分别为:潮汕牛肉火锅、潮汕功夫茶和潮汕糕点。潮汕牛肉火锅潮汕牛肉火锅...
潮汕无米粿怎么做
12-30
潮汕的无米粿,确实是巧妇的无米之炊,且经岁月一路传承下来,早已是潮汕美食里的一道有名小食。传说那是在历史久远的年月,米粮极其匮乏之时,由心灵手巧的妇人想方设法采用仅有的果蔬杂粮制作出来的,本意原是作为疗饥的主食。...
潮汕为什么凌晨结婚(传统习俗)
11-27
简要回答潮汕之所以选择凌晨结婚,主要是传统习俗。毕竟在潮汕当地结婚的时候要避开白天,通常需要选择晚上进行,因此新郎在去接新娘的过程中,一般会选择半夜一更天的时候。这是从古至今流传到现如今的时间段。地理位置其实...
怎样做潮汕菜头粿?
02-29
菜头粿是潮汕民间小吃,又称萝卜糕,菜头系萝卜俗名。菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。而作为一味潮汕小吃,无需等到逢年过节,你都能在潮汕的街市市场中找到它的身影:既是喝早茶时的点心,又是吃宵夜...
潮汕是哪个省的城市?
01-04
广东省潮汕是位于广东省与福建省的连接处,如今的潮汕地区包括潮州市、汕头市、揭阳市三个地级。潮汕地区地处八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南,东西地跨莲花山脉东麓至粤闽边界。潮汕古称潮州,自秦朝为广东...
潮汕大姐教你特色“罗非鱼”,做法简单,一看就会,咸香鲜嫩
11-22
简要回答说到生活中鱼类品种,那真的是多种多样,比如常见的草鱼,鲫鱼,鳊鱼啥的,这些鱼类其实都没啥特色,要说小编吃过的鱼类品种中最好吃的还得是罗非鱼,不仅是因为它肉质细嫩鲜美,更因为它里面很少的刺,相比于其他鱼类来说,即便...
同样是生吃海鲜,为啥潮汕生腌饱受诟病,日本刺身却备受追捧?
11-22
简要回答大名鼎鼎的“潮汕毒药”,近年来的风头愈来愈烈。很多美食UP主跑到潮汕,白天探寻街巷美食,晚上一定会聚在大排档里,吃一桌潮汕生腌。被腌渍成近乎透明的海虾、海蟹、虾姑,还有鲜到流口水的血蛤,堪称生腌四大天王。但...
潮汕小吃-反沙芋头的做法
01-07
反沙芋头是潮汕地区一道有名的小吃,采用当地盛产的香芋制作而成,今天我们就来学习下它的具体做法。操作方法(01)首先取适量的香芋,去皮后切成条状洗净备用,一般建议在进行香芋去皮是带上一副一次性手套,防止手痒(02)锅中倒入适...
潮汕粽子的做法
10-13
每个地方的粽子都不一样,接下来我们就来讲一讲潮汕粽子的做法。操作方法要想做好吃的潮汕粽子,我们需要准备以下材料:粽叶、绳子、糯米、五花肉等粽子叶的话我们可以使用新鲜的粽叶或者干粽子,个人比较喜欢用干粽子叶,干粽...
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