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肉丝的知识大全
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鸡腿菇炒肉丝怎么做
01-03
小朋友对所有的菇类食材都特别喜欢。蘑菇类食材自带一股鲜味,不论用来煮汤,还是用来清炒,都很美味。肉质厚实的鸡腿菇,切成细细的丝,同肉丝同炒,炒出的菜色泽鲜亮,味美可口。操作方法(01)挑选新鲜里脊肉。炒肉丝最好用里脊肉,口...
蒜米姜丝爆肉丝
12-27
姜蒜爆肉丝是一道非常浓香的家常菜,做法和食材都很简单,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把姜丝、葱丝、蒜米准备好。(02)瘦肉切成肉丝。(03)加盐、姜丝、生抽、料酒腌制。(04)开火下油。(05)把蒜米放下锅爆香。(06)然后肉...
肉丝木耳炒娃娃菜
03-22
工具/材料瘦肉200克,木耳150克,娃娃菜200克,姜蓉、生抽适量。操作方法把瘦肉、木耳、娃娃菜切成丝。肉丝加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油。瘦肉下锅大火翻炒一下,然后铲到锅边。再下油到空格,然后木耳下锅加适...
千张炒肉丝怎么做
02-28
千张含有丰富的蛋白质和多钟矿物质,营养丰富的同时还好消化,非常适合老年人和儿童食用。千张做法多样,切成丝后与肉丝同炒,做法简单,佐酒下饭两相宜。操作方法(01)挑选新鲜腱子肉。炒肉丝尽量挑选腱子肉与里脊肉,口感会好一些...
家常子姜肉丝的做法
02-23
夏天是子姜上市的季节,是吃姜的好时候,子姜炒肉丝更是美味无比,下面就给大家讲讲怎样做这道菜。操作方法01准备瘦肉100g、子姜5个。02将瘦肉洗净后,切成丝。03在切好的肉丝中加入少许豆粉和老抽腌制,豆粉可使肉质口感细腻,...
怎样在家做肉丝拉皮?
01-09
肉丝拉皮,即东北大拉皮,是经典的东北冷菜。如果选最出名的东北菜,一定少不了它,没准还能进个前五名。我想,它之所以受欢迎,定是因为它的口味大众化却又不失独到。拉皮的劲道与爽滑,最适合这个季节。每次去东北菜馆,点了诸如小...
蒜苔炒肉丝
03-09
简要回答蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似,主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口,确实是一道特别下饭的家常菜,快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜详细...
冬笋炒肉丝的做法
01-27
总觉得这道菜应该很没有什么技术含量,普通家常菜嘛,看上去白白的,里脊丝也白、笋丝也白,也没有特别的调味,能难做到哪儿去呢?其实,一道朴实的冬笋炒肉丝却蕴含着非常传统的工艺,待我慢慢道来~操作方法(01)将冬笋去除皮和根部,变...
鱼香炒肉丝怎么做才好吃
02-28
操作方法(01)鱼香炒肉丝怎么做才好吃呢?先看看我下面所准备的材料吧,(很常用的材料哦)猪肉180克、冬笋丝、水发木耳丝、泡红椒丝、姜末、蒜末、香葱碎(其实差不多就可以了)要用到的调味料:1.腌肉料:盐1/4茶匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙...
教你简简单单学会炒青椒肉丝
01-03
青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。下面介绍一下青椒肉丝的做法。青椒肉丝(01)将准备好的青椒洗净,如果不想吃辣的话就用甜椒,洗净后去头去尾。(02)去掉青椒头...
家常菜之红椒炒肉丝的做法
01-13
甜椒凭借其清甜的味道俘获了很多人的胃,甜椒不仅味道好,同时甜椒中还含有大量的维生素,纤维素等营养物质。下面,小编就来告诉大家红椒炒肉丝这道家常菜的做法。操作方法(01)将甜椒用清水冲洗干净,或者可以用盐水搓洗,洗去甜椒...
韭黄肉丝
02-14
简要回答韭黄肉丝菜属于浙菜系,口感宜人。韭黄肉丝做法简单,先把里脊肉切丝,加盐、白糖、淀粉、料酒、鸡蛋清腌制好后,热油炒熟肉丝,倒入韭黄,翻炒几下倒白醋就炒好了。韭黄含有膳食纤维和胡萝卜素,对眼睛有益处,提高免疫力。...
蒜薹炒肉丝正宗家庭做法,做法简单,美味下饭,好吃极了
11-15
简要回答蒜薹炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道美味下饭的佳肴。准备好食材包括300克蒜薹,300克里脊肉,5克豆豉,5瓣大蒜,1茶匙食盐,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,1茶匙老抽,以及适量的水淀粉。开...
怎样做雪菜肉丝粥好吃又健康?
01-02
冬天适合吃一些粥类,养胃又暖和,今天给大家介绍一道好吃的雪菜肉丝粥的做法操作方法(01)首先我们把雪菜洗干净,然后沥干水分切成末备用(02)猪肉取新鲜精肉洗净后然后剁成末备用,葱姜洗净后切末备用(03)锅中倒入适量的油,然后放入...
为什么劝你少穿“黑丝、肉丝”?让上海素人街拍对比图告诉你答案
11-22
简要回答上海是一处很包容的城市,优势是在穿搭上,在有摄影师的地方你会发现很多街拍达人,对着一些新潮时尚穿搭的人,狂摁快门。其中确实会有不少身材高挑的美女出现,尤其是穿着各种肉丝黑丝,回头率爆表。黑丝肉丝是属于很常...
京酱肉丝的具体做法
01-05
京酱肉丝步骤/方法(01)制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了。酱可以一次多做点,密封好放冰箱,可保存2周,随吃随取。(02)猪里脊肉切丝,上浆:步骤一,入味吸水:首先把切好的猪里...
素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法
02-26
蒜薹好吃但是不容易入味,放些素鸡,肉丝和蒜薹同炒,不仅会使蒜薹入味,而且特别的好吃,下面小编就介绍一下素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法。操作方法(01)蒜薹洗净,切好,控干水分。(02)素鸡,胡萝卜切丝,备用。(03)肉切丝,放入少许盐,料酒,淀粉,用...
炒面很好吃,加入孜然的炒面那就是绝配,孜然肉丝炒面好吃又简单
11-24
简要回答炒面是一种常见的小吃,地区不同炒面的炒法味道也不同,在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面,很是怀念家乡孜然炒面的味道,下班就尝试着自己做炒面,于是就学会了孜然肉丝炒面,简单又好学,就分享给大家。孜然肉丝炒面的...
生瓜木耳炒肉丝的家常做法
02-24
生瓜是一种很家常的蔬菜,用来炒木耳和肉丝非常不错,生瓜脆嫩,木耳软糯,肉丝鲜香,清新爽口,很是下饭。操作方法(01)生瓜1根洗净待用。(02)把生瓜切去两头,在瓜瓤处的两侧各划一刀,挑出瓜瓤,让后切成薄片。(03)泡发黑木耳洗净待用。(04)...
豆芽炒肉丝的做法
02-28
豆芽炒肉丝脆嫩滑爽、咸鲜适口,既好吃又营养丰富。步骤/方法(01)将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。(02)肉丝用酱油、料酒和盐腌制15分钟左右。(03)锅内倒入油烧热,放入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用。(04)炒锅...
拉皮肉丝的做法
01-07
一道好吃又简单的家常菜,第一次做就成功了,拉皮吃起来滑滑的有劲道,也不会腻,加上肥瘦皆有的肉丝,就算是新手也会很容易学会,这也是我这个吃货首次发菜谱,多多支持哈~操作方法(01)拉皮两张,切条切块都可以(02)切好肉丝,辣...
超级下饭的家常菜酸菜肉丝的做法
01-09
酸菜肉丝酸酸辣辣的,非常下饭,是我家最受欢迎的家常菜了。现在我就将做法分享给大家。操作方法(01)将肉丝放入少许淀粉,加少量水和匀。(02)将酸菜和青椒切成丁备用。(03)葱切小段备用。(04)锅里加入少许油,烧热。(05)加入肉丝,炒至肉...
炒“肉丝肉片”时 掌握5大技巧 炒的瘦肉又鲜又嫩 超好吃
11-07
简要回答茶水浸泡、姜汁腌制、红糖焯水等。炒瘦肉是许多人喜爱的美食之一,而如何制作出口感嫩滑、鲜美可口的炒瘦肉,是我们关注的焦点。1、茶水浸泡将瘦肉切成适当大小的薄片,然后用浓茶水浸泡片刻,再用清水冲洗干净。这...
蒜薹的家常做法怎么做,肉丝蒜薹
01-13
蒜薹作为蒜生长过程中的一个副产品。以至于在节假日的餐桌上,成为必不可少的一道菜。蒜薹的做法虽然多种多样,但是家常做法一般都采用最为简单的肉炒。操作方法(01)准备主要食材蒜苔和肉,蒜苔的头去掉,放流水下稍微清洗。(02...
怎么炒香辣肉丝!
01-08
香辣肉丝是爱吃辣的人的美味,香辣爽口,超级下饭!对爱吃辣的人来说,香辣肉丝配上一碗大米饭,就能吃的满头大汗,畅快淋漓!下面我给大家介绍一下我的做法。操作方法(01)红辣椒洗一洗,用厨房用的剪刀剪成辣椒丝,也可以买超市里卖的加...
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