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山藥營養豐富,有健脾益胃助消化、 滋腎益精、 降低血糖的功效。山藥粥是養胃和糖尿病人的食療佳品。
(01)準備食材。山藥、大米。
(02)山藥去皮,切成4釐米長的段。
(03)大米洗淨乾淨,倒入鍋內,加入山藥,加800毫升水,開火,煮熟。熟的過程中攪動幾次,以免糊鍋。
(04)米煮開花,就煮熟了。
(05)撒入枸杞煮半分鐘,關火。裝入碗中。清香軟粉的山藥粥的可以享用了。
山藥去皮和切時戴上一次手套,否則手會發癢。
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