簡要回答
合理的儲存。花菜焯水之後過夜的話，只要合理的儲存是可以吃的，花菜經過焯水之後，花菜表面的活性物質已經被完全滅活，其實花菜裡面的營養成分也會大幅度的丟失，我們在儲存花菜的時候避免營養成分消耗過多建議花菜直接放到冰箱的冷藏室。
需要及時的將花菜吃完。花菜已經成功的操水，需要及時的將花菜吃完，一般將花菜放到冰箱的冷藏室儲存一天，第2天就需要將花菜吃完。
隔夜的花菜。在生活中人們最好不要吃隔夜的花菜，因為隔夜的花菜會滋生大量的細菌，除此以外隔夜的花菜也會產生亞硝酸鹽，人們在生活中攝入過多的亞硝酸鹽之後，會對人體健康造成影響。
怎麼判斷花菜是否變質？一般在判斷花菜是否變質時，我們要看花菜的外觀氣味等等情況。如果花菜已經發生變質，需要直接將其丟掉。
