核桃具有極高的營養價值,被稱為是“長壽果”。但是剛摘下來的核桃果皮較厚,而且很苦澀,因此我們需要剝掉果皮。現在,我們來看看如何去掉核桃皮吧。
操作方法
(01)自然晒乾將果皮完好的核桃放在通風的地方,將核桃鋪開開始晒乾,等果粒幾天之後,核桃的果皮就會變褶皺,再用刀子去掉果皮即可。
(02)草蓆將核桃放在草蓆下方,等青皮核桃發酵之後,就可以輕鬆去掉果皮了。
(03)乙烯催熟還可以使用乙烯催熟青皮核桃,成熟的核桃果皮和果肉會分離開來,去皮更容易。
(04)熱水浸泡將核桃放入熱水中浸泡幾個小時,等核桃表皮出現褶皺之後,再撈起來即可去皮。