以水晶芒果果凍為例:1、白涼粉用冷開水調開,倒入鍋中。2、鍋中繼續加水,並加入細砂糖,開火,邊煮邊攪拌,至沸騰時關火。3、涼粉凝固冷卻成形,後放入果凍模具中,再放入芒果丁。4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時,即可食用。
白涼粉果凍是家庭版果凍的做法,簡易快捷,營養豐富,不含有新增劑和色素。以水晶芒果果凍為例:1、白涼粉用冷開水調開,倒入鍋中。2、鍋中繼續加水,並加入細砂糖,開火,邊煮邊攪拌,至沸騰時關火。3、涼粉凝固冷卻成形,後放入果凍模具中,再放入芒果丁。4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時,即可食用。
菊花茶凍
白涼粉、菊花、冰糖
做法
1、白涼粉用水調開。
2、鍋中加水燒開,放入菊花和冰糖,煲2分鐘。
3、往鍋中倒入攪拌好的白涼粉,邊煮邊攪拌,至再次煮開。
4、燒開的菊花水冷卻後倒入果凍模具中,再用菊花點綴。
5、入冰箱中冷藏1小時左右,拿走模具即成。
橙子果凍
材料
白涼粉、橙子、白糖
做法
1、用冷水將白涼粉攪拌開,橙子剝好。
2、煮鍋中加水燒開,把橙肉和涼粉水放入鍋中,再加入少許白糖。注意要邊倒邊攪拌。
3、待煮成糊狀之後倒出來,冷卻後放進冰箱裡冰一下,就做好啦!