3.蘆薈:含葉酸85-120(微克/100克)蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購買新鮮蘆薈後儘快食用,且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調,保持其營養價值。4.胡蘿蔔:含葉酸67(微克/100克)胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量也十分豐富,建議可將之洗淨後,直接攪打成果汁食用,會是最直接攝取多量葉酸的方式。5.奇異果:含葉酸30(微克/100克)奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命C也能使葉酸穩定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。通過對上文的閱讀,相信大家對含葉酸的食物和水果已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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