西瓜是夏天降溫解渴的良品不僅肉質多而且汁水豐富,其中含有大量葡萄糖、蛋白氨基酸、維生素C等能清熱生津補充身體營養,堪稱“盛夏之王”。下面小編就教教大家如何挑選到一個又甜又好的西瓜吧。
操作方法
01首先看西瓜的形狀,生活中有句俗話“長得奇形怪狀的都是甜的好吃的”,但這招對西瓜並不適用,西瓜應選圓形的或橢圓的。
02然後看西瓜表面的瓜皮是否光滑,顏色是否為鮮豔的墨綠色,還要看西瓜的紋路是否整齊。
03再看西瓜的底部,西瓜底部是著地面,一般底部稍稍往內凹,顏色微黃並且臍眼越小的是熟透了的好瓜。
04看頂部的藤蔓,一般頂部藤蔓是直直的一條線就證明西瓜沒熟透,熟透的西瓜重量重,著地後藤蔓是彎曲著長得。
05用指尖輕拍西瓜的中部,如聲音沉重且感覺有震動有迴音的是熟透的好瓜。如聲音清脆則是生瓜。
06周圍嘈雜不容易聽的可以用指甲掐,如果比較容易掐開小口的則是熟了的好瓜。
07用手撫摸西瓜表面,如感覺又滑又硬的是熟瓜,如感覺軟弱不著力的是生瓜。
08也可以將西瓜放入水中,熟了的西瓜密度是小於水的,在水中如能露出有五分之一左右的是熟瓜,露的過多的是熟過了的,沉下去的是生瓜。
09同等大小的兩個西瓜,重量重一些的一般是肉質、汁液更多的更熟的。