豆芽可是延年益寿的好食物哦!凉拌豆芽更是美味的开胃菜。
操作方法
(01)豆芽洗净,青椒切细丝,蒜和姜都切末,干红辣椒切小段备用;
(02)锅内放入适量的水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3—4分钟,捞起装入比较大的容器内,将蒜末洒在豆芽上;
(03)锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,辣椒段,八角下入(油冷时即可下,不用等油热),炒出香味即可;
(04)将炒好的调料汁倒在豆芽上,滴入适量食醋,拌匀即可。
豆芽可是延年益寿的好食物哦!凉拌豆芽更是美味的开胃菜。
(01)豆芽洗净,青椒切细丝,蒜和姜都切末,干红辣椒切小段备用;
(02)锅内放入适量的水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3—4分钟,捞起装入比较大的容器内,将蒜末洒在豆芽上;
(03)锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,辣椒段,八角下入(油冷时即可下,不用等油热),炒出香味即可;
(04)将炒好的调料汁倒在豆芽上,滴入适量食醋,拌匀即可。