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石子饼制作步骤
03-05
石头饼[1] (又称沙子馍)顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食,始于神农时期...
速冻饺子怎么煮好吃
03-01
速冻饺子怎么煮好吃操作方法(01)很多人爱吃饺子,却没有时间包。于是,速冻水饺成了这些人的最佳选择。煮速冻水饺的方法其实很简单,但如果想让它变得更好吃些,就要动点心思了。怎么煮速冻水饺会更好吃呢?让我来告诉你其中的秘...
芒果蛋糕的做法
03-06
这款蛋糕外形借鉴于一家意大利蛋糕连锁店出品。店里类似这款的芒果蛋糕做得非常好味,但价格有点贵...其实,买一块海绵蛋糕,或是自己动手做个海绵蛋糕,还是很容易DIY做这款芒果蛋糕的。步骤/方法(01)买一块海绵蛋糕(或自己烤...
最简单的绿豆糕做法
03-05
自己做绿豆糕,可以少油、少糖,且原料纯正,绝无任何添加剂或防腐剂,保证营养、健康。采用纯绿豆为原料,做出来的绿豆糕口感细腻,味道醇香。操作方法(01)将脱皮绿豆放入特百惠6.5升压力锅中,加入500毫升纳美水,砂糖,盖好锅盖,加压到...
煎糍粑的做法???
03-06
农历十月半,我们这都兴做糍粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法(01)糍粑拿出三块备用。(02)打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。(03)把鸡蛋液倒...
清蒸板栗南瓜的做法
03-06
板栗有很多吃法,还可以和南瓜搭配呢,来个清蒸板栗南瓜吧操作方法(01)准备南瓜一块,板栗适量,大米用高压锅量杯一量杯(02)大米淘洗干净,加入100毫升水,南瓜去皮切块,板栗去壳(03)南瓜放入大米里,板栗放中间(04)锅里加水,南瓜板栗放入蒸...
如何做印度咖喱饭
02-29
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不...
自制晒红薯干
03-06
老家每年冬季都会老家都会将自家种的红薯自制成红薯干,这样不仅更美味,而且更好保存。自制红薯干很简单,只需洗、蒸、切、晒即可。前几天闲着没事将家里早准备的红薯晒了,满满都是儿时记忆。操作方法(01)准备红薯刚从地里挖...
学做酸辣粉多少钱
03-07
圈粉时代薯粉汤底采用大骨汤制作工艺,无任何添加剂,天然绿色,营养丰富。采用现代工艺制作模式,研发八种口感秘制料包。健康汤底配上秘制好料,终调制出味道鲜美,回味无穷的一碗好汤,老少皆宜,男女通爱,尝之身心受益。操作方法(01...
捞汁小海鲜家常做法
03-06
捞汁小海鲜家喜欢吃的人很多,只是大多都在店里吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、麻、辣。虽然源于生活的不易,但这种简单的吃法却保存了鱼虾的新鲜,原始口感,使得小海鲜鲜味得以保留。今天我们就来看看家常的捞汁小海鲜...
和面、揉面详细技巧一
02-29
和面,就是往面粉如小麦面粉、玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中,加入水、牛奶、鸡蛋等液体,然后将干面粉和水搅拌混合在一起,使面粉形成有粘性的光滑面团。只要掌握好面团的“三光”标准——手光、盆光、面光,即可和出好面团。...
玫瑰鲜花饼的做法?教你怎么做玫瑰鲜花饼
03-03
每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法?教你怎么...
如何炸春卷?
03-06
我们经常可以在超市看到卖春卷,可以买一些回来自己炸着吃,味道也很好。操作方法(01)春卷可以买自己喜欢的口味,今天我们用的是素春卷;将锅里加入适量的食用油;(02)将锅里的食用油烧开,待油温升高时,可以将春卷下入锅里;如果油温不...
怎样用烤箱做蛋挞
03-06
蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。香甜醇厚,松软可口,美味娇嫩。但在外买蛋挞还是有点小贵的啦,所以啊,一起来看看怎样在家用烤箱自制美味又营养的蛋挞吧!操作方法(01)准备所需材料,将淡奶油、牛奶、糖搅拌均...
奶香小馒头的做法是怎样的?快来看看吧!
03-05
主料面粉250克辅料苏打粉少许酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把面粉倒入盆中。2、白糖倒进面粉中。3、放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即可。4、倒入牛奶,一边倒牛奶一边用手搅拌面粉。5、把搅拌好的面粉,揉成光...
如何用电压力锅做蛋糕
03-05
新卖了一个电压力锅,上面居然有做蛋糕功能,抱着试一试,结果不错哦。操作方法(01)打发蛋白。将鸡蛋打入碗中,用打蛋器不停的搅拌,直到奶油状,大约2至3分钟左右。搅拌过程中,加入白糖和炼奶。(02)准备面粉,并加入适量水,不可太稀,接着...
豆乳是什么
03-08
(01)豆乳是一种由大豆制成的植物性乳制品。它是通过将浸泡过的大豆研磨成浆状,然后过滤得到的液体。(02)豆乳是一种富含植物蛋白质、维生素和矿物质的饮料,常被视为素食主义者或乳制品过敏者的替代品。豆乳的颜色和口感类似...
怎样做牛奶片
03-05
很多小朋友都喜欢吃牛奶片,下面我们来看看如何在家自己制作吧。操作方法(01)称取(或者大概估算)1g奶粉。(02)倒入槽中,轻轻晃动致平。(03)将上模配件也插入其中。(04)用锤子敲打约20下,不要用蛮力哦。(05)取出上模配件,再反过来用上模...
怎么自制发面饼
03-01
小的时候,家里烧地锅,父亲在烧锅的时候,总喜欢揪一块面团放进灶炉内烧来吃。长大后,我也喜欢把面团什么滋味都不加入,做成白面饼炕熟吃,喜欢这时面饼带着麦香的气味,也能体会父亲为什么喜欢烧面团来吃了,这最能吃出食物的本源...
鱼火锅的做法
03-06
我家都爱吃鱼火锅,去747吃过几次,可是太辣了,孩子不能吃,后来干脆也不去747吃了,直接在家里自己做,模仿人家的做法,比他们做的不差哦,也很好吃的。操作方法(01)这家伙我拍照的时候嘴还在动,把我吓一跳,这张是闭着嘴的看这张是张着...
如何做香辣鸡爪。
02-29
以前想吃鸡爪菜的时候,都要四五块钱卖现成的鸡爪,买不起。自从会做了就不买了,所以本编教大家做鸡爪菜,香辣鸡爪,这是省钱妙招。操作方法(01)鸡爪洗净处理好,姜切片切碎各少许,蒜切末,葱头切中段葱绿切小段备用。(02)起锅,锅里倒入...
正宗牛杂汤的做法
03-06
白萝卜--蔬中最有利者,清热又败火,放入牛杂焖煮,即中和油腻又保留鲜香,喝下一碗,暖遍全身,瞬间元气大增。白萝卜含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,有防癌抗癌、杀菌、抑制血小板凝集等作用。此外,白萝卜中还含有大量的膳食...
虾米的制作方法
03-05
虾米富含蛋白质、钙铁碘等矿物质,营养丰富。买的小红虾没吃完,正好天气晴朗,直接做成虾米吧,就图个干净、放心!做汤下面加上半把儿,丰富营养,提现增色!操作方法(01)将水煮开,水里加入适量盐。盐的量据自己的喜好把握即可。(02)小红...
重庆万州烤鱼的做法大全
03-07
烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。操作方法(01)鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净,打一字花刀,加...
西瓜水果拼盘雕刻的做法
03-03
之前有朋友到访,做的水果拼盘,都是把各种水果洗洗、削削、切切就OK了(不过挺实用的,只是不太好看),今天‘薛琅丫头’教大家一个带点技术含量的做法,喜欢的可以尝试着做做哦~操作方法(01)西瓜切一块,从底部横切开,一侧留着不切断,...
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