元宵节、冬至都有吃汤圆的习俗,平时汤圆可以作为休闲小吃。那如何煮出简单美味的汤圆呢?
操作方法
(01)在锅中加入适量的水,电磁炉选择“煮水”。
(02)切姜,建议少许即可,也可根据个人爱好适当加量。切片或切条均可。然后加入水中一起煮,等至煮沸。在汤圆中加姜,可以调味,也可以有祛湿的功效。
(03)开水煮沸,倒入汤圆。期间,用汤勺轻轻搅拌汤圆,避免汤圆粘锅。如果水又一次沸腾,但汤圆仍未浮起水面,可适当再加入水。
(04)等水再次沸腾,并且汤圆浮起水面,即完成煮汤圆过程。
(05)完成以上操作,即可食用汤圆。
特别提示
汤圆要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的时间过长,可能会导致汤圆胀破, 影响食用。
可以根据个人爱好,加入芋头等材料一起住。
在煮汤圆过程中,一般小火慢煮。