黄记煌三汁焖锅
操作方法
(01)草鱼一条
(02)把准备好的食材切滚刀块装盘
(03)鱼切块,加料酒,胡椒粉淹几分钟
(04)开始调酱汁,蚝油5勺,番茄酱4勺,海天黄豆酱1勺,黑胡椒适量,蒸鱼鼔油2勺,白糖适量
(05)黄油(没有食用油也行)
(06)电磁炉开火,把黄油熬化。
(07)把蒜和洋葱先下锅爆一下
(08)把切好的食材倒进锅里翻炒一下
(09)把鱼铺在食材上面,撒入少许盐,盖上盖子,把电磁炉调到160,焖8到十分钟,鱼泛白,就开始加酱汁了
(10)把酱汁淋到鱼上面
(11)在焖上5分钟,散上葱花,就可以边炖边吃了。