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下面分享一下酱油腌蒜的做法。
工具/材料
酱油、蒜、盐、大料
操作方法
锅中放入适量水。
加入适量酱油、盐、大料,小火熬制成汤汁。
汤汁开后,盛出,晾凉。
将大蒜去皮,洗净,沥干水分。
大蒜放入容器中,倒入晾凉的酱油汤汁,淹没大蒜。
放置一两个星期左右,大蒜已上色、入味,即可盛出食用。
食用之时,可滴入适量芝麻油,美味可口。
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