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很多家里的老人会做煎饼吃,北方人也喜欢吃煎饼。这里带给大家煎饼的做法,赶快自己动手试试吧。
(01)取糯米面粉适量,加两个鸡蛋,加入适量的盐,拌匀,慢慢加水,和面。
(02)在和面的时候一定要用力揉面团,这样的面才有劲。
(03)把和好的面做成饼的样子,想吃馅饼的可以在饼里加陷,最好是熟的陷。
(04)锅里倒油,烧到油起波浪的时候把饼放下去。
(05)等油开后关成小火,慢慢煎饼,饼成酥黄色就可以起锅了。
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