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麻辣的知识大全
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麻辣豆腐的做法?麻辣豆腐的家常做法
12-06
工具/材料豆腐,葱姜,蒜,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,清水,酱油,盐,鸡精,白糖,花椒粉,淀粉,小米辣,辣椒油操作方法首先,我们将豆腐切成块,放入热水锅中煮一分钟然后我们把豆腐捞出来,在凉水里面过凉,控干水分备用接着,我们在锅中放入少许油,油...
教你如何制作麻辣土豆片
01-02
土豆相信大家都非常喜欢吃,而且土豆的制作方法也非常多,今天小编给大家介绍的是麻辣土豆片的制作方法。操作方法(01)将土豆去皮洗净,如图。(02)然后将洗净的土豆切成片状,将土豆上的淀粉洗净,在清水中浸泡数分钟即可,如图。(03)然...
麻辣绝味鸭脖的做法 麻辣鸭脖配方及做法
01-11
现在市面上有很多品牌的麻辣鸭脖,非常好吃,今天我们就来学习一下在家做好吃美味辣鸭脖的方法。操作方法(01)可以从超市买来现成的调料包,将调料包放入事先煮好的高汤里,大火熬煮,煮至沸腾,盛出,晾凉;(02)卤水冷后,酱鸭脖子先扔到里...
麻辣螃蟹的家常做法
01-03
螃蟹是我们经常食用的一种水产品,味道也是很鲜美,今天给大家介绍一道好吃的麻辣螃蟹的做法。操作方法(01)首先取适量的小螃蟹,用盐水浸泡个两到三小时,然后用牙刷把表壳清洗干净后备用(02)然后把螃蟹剁成小块备用(03)准备适量得...
麻辣土豆片的做法
02-24
土豆是一种常见的蔬菜,很受大众的喜爱,我也比较爱吃的,今天给大家介绍一下好吃得麻辣土豆片的做法操作方法(01)首先我们先来准备几颗土豆,去皮后洗净备用(02)然后用刀切成厚薄均等的薄片备用,尽量切的均匀一些(03)然后放入锅中焯...
怎么做麻辣豆腐?
08-25
操作方法将葱洗干净,并切成葱花。将豆腐洗干净,家里面买的是手工豆腐,稍微老一点的,切成小块,大概两三立方厘米大小。在锅里加入适量的油,放入辣酱、姜末、蒜泥、花椒等爆香。爆香两三分钟之后倒入切好的豆腐。翻炒豆腐,在锅...
小龙虾这做法,色香味俱全,吃起来麻辣可口,吃了还想吃!
11-17
简要回答说起小龙虾,不知道有多少小伙伴像我一样,特别的爱吃,各种口味基本都不放过,这期,天健美食坊,准备教大家做一道麻辣味的啤酒焖小龙虾,鲜香可口,特别的好吃。喜欢吃小龙虾的小伙伴一定要收藏起来,到时候就可以自己做来吃...
麻辣兔丁的家常做法
02-26
看书追剧的必备零食,我首选麻辣兔丁。麻辣鲜香,嚼劲十足的兔子肉,特别适合做零食和下酒菜。做这道菜时,要挑选肥大肉多的兔子,炒出后才会有肉肉。先将清水洗净的兔子剁切小块,用调味料腌制一个小时后,入油锅爆香,再与干辣椒段...
麻辣卤鸡脚的家常做法
02-26
卤鸡脚是看书追剧时的好零食。尤其是麻辣卤鸡脚,在卤鸡脚的基础上添加了麻辣调味料,吃来更是麻辣鲜香,很有滋味。麻辣卤鸡脚怎么做呢?来看看小编的做法吧。操作方法(01)将冻鸡脚从冰箱里拿出来,室温解冻。(02)当然,如果想要快速...
原来自制周黑鸭这么简单,麻辣入味,味道不比卖的差关键还实惠
11-24
简要回答一直比较爱吃周黑鸭,觉得肯定用到的调料很多,于是在卤鸭的路上越走越远,尝试了很多网上的配方都是只有颜值没有味道,这次是在抖音看到的配方,做了一下觉得还差那么点意思,自己改了一下配方一级,自己动手发现其...
怎样制作麻辣香锅
12-29
四川小吃辣翻天麻辣香锅的食材丰富多样,有荤、有素、有辣、有麻、有香,口味绝佳,深受大家的喜爱,今天小编就向大家介绍一下四川麻辣香菇的制作方法。操作方法(01)第一步,用剪子将鲜虾的背剪开,挑出虾线,剪去虾枪;(02)第二步,将青笋...
川味麻辣小龙虾做法
08-25
麻辣小龙虾非常好吃,接下来我们就来讲一讲川味麻辣小龙虾的做法。操作方法要想做好吃的川味麻辣小龙虾,我们需要准备以下材料:小龙虾、啤酒、麻椒、花椒、小米椒、干辣椒、料酒等。首先我们需要使用刷子把小龙虾的腹部仔...
麻辣水煮鱼的家常做法!
03-08
鱼,是个吉祥是食材,寓意着年年有余,所以大家在过年的时候,餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼,红红火火的样子,一看就有一种特别热闹,年味十足的感觉。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质...
麻辣鲢鱼的做法
12-17
工具/材料鲢鱼1条、盐、花生辣椒酱、酱油、八角3粒、花椒10粒、香叶3片、大蒜头5粒、干辣椒3颗(剁成段)、香葱1棵操作方法鲢鱼1条约1000克,去掉鱼鳞和鱼鳃,鲢鱼头留着做汤,鲢鱼身子剁成一段一段的鱼块,做麻辣鲢鱼。准备调料...
麻辣鳕鱼的做法
01-27
鳕鱼也叫明太鱼、大头鱼。其肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,而肉中所含的脂肪只有0.5%,因为现在好多家里的老年人,小孩都很适合吃鳕鱼。这道菜口感偏辣,味道更丰富,而且很简单。操作方法(01)鳕鱼洗净,切块,控水后加入料酒...
麻辣猪头皮的做法
03-22
把康师傅面里的麻辣油搭配猪头皮爆炒,炒出来的成品味道非常浓香好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪肉皮300克,蒜米适量,康师傅麻辣油1包,调料1包,1勺生抽,1勺老抽。操作方法把煲熟了的猪头皮切成片。热锅下...
麻辣大虾的做法
01-27
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质...
烤麻辣五花肉怎么做才好吃 这样烤肥而不腻皮脆肉香 一看就会
11-09
简要回答麻辣五花肉是一道美味的烧烤小吃,其肥而不腻、皮脆肉香的口感让人垂涎欲滴。制作麻辣五花肉的关键在于选择优质的五花肉,掌握好烤制时间和刷酱汁的技巧。适当的火力和刷汁可以使五花肉入味,肉串口感更佳。1、准...
家庭版麻辣香锅
03-07
麻辣香锅,每次回国都迫不及待要吃的东西。昨天终于得空,山寨了一把,哈哈,味道跟饭店里的相比还有点距离,不过足以满足嘴馋滴我,以后想吃了就可以自己在家做一下,不用再纠结什么时候才能回国了,哈哈。跟大家一起分享这款——家...
麻辣螺丝的做法
01-11
麻辣螺丝的做法操作方法(01)将螺丝尾部剪开,放入清水浸泡,在清水里加入几滴色拉油,让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来(02)辅料切好备用(03)锅里放入适量的油,爆香辅料,(04)放入螺丝翻炒,并加入料酒继续烧(05)加入八角,桂皮,香叶和适量的清...
怎么做虾又简单又好吃?麻辣虾怎么做?
02-26
许多朋友喜欢吃虾,那么虾我们怎么做好吃呢?比如麻辣虾我们怎么做呢?操作方法(01)清洗虾。不论是在外面直接买回来的活虾还是冻虾都是不干净的我们需要清洗一下,把虾放入合适的容器,然后接水清洗即可。(02)准备佐料。麻辣虾我们...
秘制麻辣牛肉干的制作方法
02-29
材料:(01)牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、)作...
麻辣小龙虾的制作方法
06-01
麻辣小龙虾,是一道非常浓香好吃的家常菜,用小龙虾搭配麻辣料焖,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享他的做法给大家看看。工具/材料小龙虾、小米辣、姜丝、蒜米、花椒、八角适量,生抽、豆酱适量。操作方法首先把小龙虾清洗...
麻辣豆腐的家常做法
02-25
每次出去聚餐吃饭,必点麻辣豆腐!豆腐富含蛋白质,可以补充人体营养所需。麻辣豆腐也可以作为一道家常美味,软软辣辣的,口感又好、又下饭!今天介绍一下麻辣豆腐的家常做法。操作方法(01)取少量胡椒粒到碗里泡洗备用;青葱清洗干净...
麻辣血旺的做法
02-29
毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。步骤/方法(01)1,猪血切大块(02)2、焯水煮熟捞出过凉;(03)3、锅里放油,炒郫县豆瓣酱,出红油(保持小火);(04)4、放入花椒八角炸香,放入干红辣椒、姜片...
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