欢迎来到趣知常识网!
健康养生
母婴教育
起名
运动户外
职场理财
情感家庭
生活家居
游戏数码
美容
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
健康养生
母婴教育
起名
运动户外
职场理财
情感家庭
生活家居
游戏数码
美容
当前位置:
趣知常识网
>
凉菜的知识大全
>
列表
经典凉菜: 皮蛋拌豆腐
02-28
1、豆腐的营养价值很高,素有;植物肉;之美称。它含有人体所需要的多种营养成分。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既...
蚝油西蓝花怎么做最佳的凉菜,详细教程讲解
12-29
凉拌蚝油西蓝花怎么做好吃?家常做法教程图解~操作方法(01)西蓝花掰成小朵,放进淡盐水中浸泡5到10分钟;(02)充分洗净后,沥干水分;(03)锅中坐水,加入1/2小勺盐和少许食用油,大火烧开;下入西蓝花,待水再次沸腾即可捞出;(04)充分过凉;沥干水...
拌凉菜的调料怎么做
02-27
凉拌菜的调料,因食材的不同略有偏差,但大体是相同的,下面小编就来说说凉菜拌黄瓜调料的做法。操作方法(01)将市面上购买的新鲜黄瓜洗净,然后去掉黄瓜的头部和尾部,上面的毛刺也可以用刀轻轻刮一下。(02)将黄瓜切丝,装入一个较大...
开胃凉菜 醋拌黄瓜图片
03-08
拍黄瓜是在任何一家快餐店或者酒店都吃得到的开胃菜,算不上是特色小吃,不过如果花上一点心思,做出特别的味道,那也能形成自己的特色。黄瓜的绝配是辣椒和醋,醋拌黄瓜大家有没有吃过呢?一起来看看这些图片,绝对让你食欲大开。...
家常调凉菜汁的调法
01-04
凉菜汁是做凉拌菜不可缺少的调料,下面教大家几款常用凉菜汁。操作方法01酸辣汁:常用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上,如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。制作:用白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒...
你所不知道的凉菜吃法--凉拌角瓜丝
02-26
小编今天给大家介绍一种你不知道的凉菜的吃法——凉拌角瓜丝操作方法(01)角瓜清洗干净,切成丝备用(02)葱姜蒜适量,洗净,切成末备用(03)辣椒花椒洗净,切末备用(04)锅中加油,烧至7/8分热,关火,将油舀起,剩余一点油在锅中(05)加入辣椒,花椒,...
最美味好吃的各种家常凉菜做法
02-24
夏天天气炎热,凉菜既好吃又凉爽成为大家的首选,下面我就教大家怎么做好吃的凉菜。操作方法(01)凉拌西湖瓜:将西湖瓜切丝,生姜和大蒜切成末。(02)锅里加足量清水烧开后先下点盐,投入西葫芦丝焯烫15秒左右。(03)捞出西葫芦丝用凉...
简单家常凉菜做法大全
12-28
简单家常凉菜,想到就让人流口水,让人味觉大开,下面小编就介绍几种家常凉菜需要的食材和做法吧!操作方法(01)辣炒刀豆食材:刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖做法:每次做豆荚类都有些小心翼翼,因为如果火候不...
教你凉菜的做法
12-28
凉菜也是开胃菜,加上稀饭或馒头一起吃非常香,今天小编来教大家凉菜的做法。操作方法(01)准备好食材,胡萝卜,土豆,豆腐皮,粉丝,大蒜,香菜等食材,如图。(02)将干粉丝用开水先泡上,如图。(03)将土豆利用器具切成丝状,如图。(04)胡萝卜利用器...
凉拌豆腐皮的做法大全,冬季里一道美味的凉菜
05-15
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝,将芹菜洗净切成长两厘米的小段,红辣椒切丝。花生米煮熟备用。自制油泼辣子,将辣椒粉放入碗中,里面加一点蒜末和花椒粉,...
拌凉菜更好吃的技巧
08-31
要想做好吃的凉菜是有技巧的,下面来介绍一下。操作方法在制作凉菜之前,应该把所有食材的水分都完全沥干,因为如果加上水分来拌匀的话,会变得没有那么入味。要想拌出好凉菜的话,调酱汁就是最关键的步骤了,要按照个人的口味来...
口水鸡是凉菜还是热菜
10-19
简要回答口水鸡是属于一道凉菜,该道菜是因为有很多花椒,吃了会麻椒到人嘴巴流口水,所以称为口水鸡。口水鸡一道名菜,虽然名字听起来不文雅,可是味道却极其鲜美,受到不少人的欢迎,那么口水鸡究竟是属于凉菜还是热菜呢?下面让我...
这么热夏天适合吃哪些凉菜
06-21
简要回答天气比较炎热,适合吃的凉菜是比较多的,而常见的凉菜有松花蛋豆腐,凉拌莴笋,凉拌菠菜等等。其实在做凉拌菜的时候,建议选择应季的蔬菜。其次要适当的吃凉拌的菜,虽然凉拌菜虽然美味可口,解暑纳凉,但不太适合吃太多。其...
调凉菜的料汁怎么调配
02-24
凉菜是首先奉上餐桌的美味佳肴,而料汁又关系到凉菜品质的好坏,那么怎样调出好吃的料汁呢?下面小编就给大家介绍凉菜料汁的调配方法。操作方法(01)葱切段、姜切末、蒜切成片。(02)炒锅放油,等油五成热时,放入葱、姜、蒜爆香,制成...
简单好吃的家常凉菜
02-29
凉菜酸爽可口,操作方法(01)辣椒段放到碗里,锅里烧油,油热开用勺子把油放到碗里把辣椒段炸香。(02)杏鲍菇切丝,放到锅里用油炒,炒至金黄色,放凉。(03)黄瓜切丝 干豆腐切丝。(04)将杏鲍菇黄把干豆腐放到一个大碗内(05)放入上面的调料,因...
去饭店必点的凉菜拼盘,原来是这样做的!
01-31
我们夏天去饭店,第一道要点的菜往往都是凉拼,就是各种时蔬凉拌后拼在一起,各地、各个时段、各个饭店都有不同,但是味道都是极美的。在家怎么都做不出来,今天小编就拿出私房手艺,教你制作凉菜拼盘的美味做法。凉拼做法(01)准备...
家常凉菜的做法
02-25
天气热了,很多人都喜欢吃凉菜,今天做个凉拌豆角的家常菜,味道很不错。下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把豆角切成段,然后泡洗干净。(02)用锅把水煮沸,放豆角进去灼3分钟左右,捞上碟子。(03)开火下油,放蒜米、辣椒爆香,熄...
开味凉菜——麻酱三丝
01-02
近日连连高温,让人难有胃口,但是还得吃,就琢磨着做个开胃小菜,我把胡萝卜和洋葱切丝,加上海带丝用麻酱调制,我取名为麻酱三丝。操作方法(01)干海带丝用清水泡发一小时左右。(02)胡萝卜3公分左右的段,然后切片,最后切成丝。(03)洋葱...
五种凉菜调味汁
01-03
操作方法(01)1.盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。2.酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味...
你所不知道的凉菜吃法 凉拌角瓜丝
06-17
小编今天给大家介绍一种你不知道的凉菜的吃法——凉拌角瓜丝操作方法角瓜清洗干净,切成丝备用葱姜蒜适量,洗净,切成末备用辣椒花椒洗净,切末备用锅中加油,烧至7/8分热,关火,将油舀起,剩余一点油在锅中加入辣椒,花椒,姜末,爆炒然...
捞汁凉菜的做法
02-29
清爽的捞汁菜是节日餐桌上的解腻凉菜,里面的菜可以按照自己的口味调配。操作方法(01)将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份。(02)干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝,加入辣椒油和盐,糖提前入味(03)将所有调料放到容器中,加...
推荐3道家常菜做法 2道凉菜1道汤 做法简单 上班党也轻松拿捏
11-13
简要回答酸辣鸡爪、爽口黄瓜拌洋葱、三鲜豆腐汤。现代社会的生活节奏快,工作繁忙,许多上班族常常为了解决快速的饮食问题而选择外出就餐或依赖外卖。向大家介绍三道简单易学的家常菜做法,这些菜品既可以满足味蕾,又适合在...
做凉菜时哪些食材要特别注意?
02-26
不管是在哪一种场合,凉菜在餐桌上都是很常见的,由于凉菜在处理的过程中,不会经过油炸或者是快炒,只是利用新鲜的食材,进行简单的烹饪搅拌均匀以后再来进行食用的,确实大多数的凉菜吃起来还是蛮清爽的,得到了很多人的认可,但是...
夏天最适合吃哪些凉菜
06-18
简要回答那时候可以适当的吃一些西红柿拌白糖,或者是黄瓜木耳等新鲜的凉菜,这一类的凉菜,吃起来非常的舒服,而且更有食欲。西红柿拌白糖是非常普通的一种家常菜,但是它的色泽以及口感都是非常不错的,尤其是在夏天的时候我们...
(夏季凉菜)凉拌土豆丝的做法
08-09
凉拌土豆丝酸甜爽口,非常下饭。下面小编把自己的制作方法分享给大家。工具/材料土豆、大蒜、青红辣椒、小米椒、白糖、盐、醋、味精操作方法先把土豆去皮。(一般拌一盘土豆丝2个土豆就够了)锅内烧水,期间将土豆切成丝,水开...
1
2
下一页
热文推荐
1
如何让电信手机装移动卡并使用
2
花椒芽怎么做好吃
3
驱动器中没有磁盘。请在驱动器DeviceHarddis
4
蜂蜜什么时候喝最好 原来我总是喝错了 难怪没效果
5
大熊猫吃什么食物
6
冰点脱毛的过程主要是怎样的
7
坍方和塌方有什么区别
8
杏鲍菇黄瓜青椒炒肉的做法
9
创造与魔法中的马要怎么抓
10
诺亚奥特曼怎么画
11
绝地求生刺激战场怎么使用表情
12
ppm是什么意思
13
清蒸鸽子的做法
猜你喜欢
1
win7任务栏透明怎么设置
2
狮子座女生喜欢一个人的表现
3
微信聊天记录怎样快速转移到其他手机?
4
家宴造型巧心思花式水果拼盘
5
个人简历需要填写哪些基本内容
6
VGA线的焊接方法
7
如何安装蹲便器?
8
什么是拆分盘
9
农行卡预留手机号怎么修改
10
苏州好玩的免费景点有哪些?
11
调整型聚拢文胸内衣什么牌子好?哪种合适
12
电脑上着怎样将录音转文字
13
如何使用手机防止别人蹭网
14
最快最有效的瘦脸技巧有哪些
15
真正恢复office文件、word文件图标的办法
16
怎么才知道手机卡是2g还是4g
17
孙膑的故事主要讲了什么
18
青少年套装十大品牌排行榜
友情链接
:
古装发型
男士靴子
儿童折纸
育儿知识大全
老黄历吉日查询
秋天养生
问答
最火手游攻略
学校教育
中药种植
烹调的方法
金牛座男生性格
游记作文
心情语录
0-1岁婴儿喂养
减肥瘦身
古诗词名句
不孕不育
相声台词
音乐快讯
六年级作文大全
护肤的正确步骤
英语听力
阳台上种菜
状物的作文
手工diy
工作汇报
生活范本
古诗词大全300首
职场
头发百科
鱼性天气
资讯
岗位职责
旅游
彩妆
衣服搭配
理财小知识
国旗下讲话
八卦
测试
好看的壁纸
生活常识
非主流发型
单鞋
青蛙折纸
育儿小知识
黄历万年历
身体健康
问答
经典手游攻略
学校教育
药材种植
烹饪工艺与营养
优质造句