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木耳的知识大全
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木耳的功效与作用及食用禁忌
01-11
木耳是好多人都喜欢吃的一种食物,可是它的功效和作用以及不能与别的什么东西一起吃我相信好多人都不知道,接下来我给大家谈一谈。操作方法(01)木耳的功效:因为木耳里面含有多糖,被人们称为植物中的“阿司匹林”,有防止动脉硬...
草菇木耳炒山药片的家常做法
01-08
这是一道快捷方便的营养菜,口感鲜香,非常美味,很是适合上班一族,短短5分钟就能搞定。操作方法(01)草菇切去根部,用清水清洗干净。(02)把清洗干净的草菇切成薄片。(03)山药去皮后切成薄片,洗净后放入水中汆水,这样能保证山药片不变...
木耳口感脆嫩,营养价值十分丰富,常吃或能收获4个好处
11-24
简要回答看起不起眼的木耳,居然有着“素中之荤”的美誉。作为最常见的菌类食物,木耳的的口感脆嫩,且营养丰富,价值可以和荤类食材相媲美。因为它形似耳朵,因此被叫做“木耳”,还别说,名字真的很贴切。很多人喜欢吃木耳,只是觉...
怎样做美味的木耳炒蚕豆?
09-11
蚕豆的营养非常丰富,含有人体必需的多种营养成分,不仅可以健脑补钙,而且可以防癌抗癌,木耳的营养价值也非常高,木耳含有丰富的膳食纤维,不仅可以凉血止血,而且可以防治心血管疾病,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳...
如何做青瓜木耳炒虾仁
05-27
简要回答做这一道菜,首先就应该准备虾仁,泡发好的木耳青瓜,适量的白胡椒粉,生粉,生姜片,还有盐以及鸡汁。详细内容准备好所有的食材,然后把青瓜以及虾仁清洗干净,木耳直接分成小块清洗干净。虾仁里面加入适量的盐,生粉,姜片以及...
木耳回锅肉怎么做
02-26
煮熟的猪肉切薄片后又回锅煎炒,故称回锅肉。回锅肉多以猪肉、香蒜苗、青红椒、姜蒜片、豆瓣酱等一起炒。但家常菜常常由于因地制宜、就地取材的关系,而呈现出很多变化。比如今天我就用木耳、青椒炒了一道回锅肉。操作方...
黄瓜拌木耳:简单爽口
03-01
这几天,雨停了,天也热起来了,饮食越发清淡了。清爽的凉拌菜走起,简单的黄瓜拌木耳,健康爽口!晚餐来上这么一盘,减少卡路里的摄入,减肥的人儿最喜欢了!而且,晚餐吃得清淡些,也有利于我们的健康!操作方法(01)准备好木耳,用清水洗去浮尘...
怎样泡发木耳最科学
02-25
我们买来的木耳通常都是干木耳,拿来做菜时就需要泡发,以前看到新闻报道,说的是不正确泡发木耳引发了悲剧,可想而知,正确的泡发木耳有多么的重要。那么应该怎样科学的泡发木耳呢?操作方法(01)用冷水泡发木耳,是最简单的事情。先...
木耳炒肉怎么做
12-29
木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。操作方法(01)1.把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。(02)炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒。(03)再放入葱花、...
木耳兰豆炒肉丝
12-26
木耳兰豆炒肉丝是一道家常菜,三样食材搭配,炒出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)耗油、姜蓉、蒜米准备好。(02)猪肉切成丝。(03)加适量的盐、姜蓉、耗油、生抽。(04)加料酒腌制几分钟。(05)把荷兰豆...
凉拌腐竹木耳的做法
01-05
夏天来了,吃点凉菜心情比较舒畅。黑木耳口感非常好,比较清脆爽口。腐竹是黄豆制作而成的,营养丰富可补充钙质的作用。放一点青椒和胡萝卜丝让这一道凉菜更有食欲,不喜欢吃青椒的话,可换成黄瓜也是一个不错的选择。操作方法...
木耳炒鸡蛋怎么做?
01-04
木耳有清肺润燥的作用,鸡蛋营养丰富,木耳和鸡蛋一起搭配的小炒,可以经常做来吃哟。操作方法(01)干木耳放在容器内,倒入适量温开水浸泡20分钟左右。(02)待干木耳完全泡发后,用清水清洗一下,捞出控干水分,用菜刀把木耳切小块一点,不...
木耳炒鸡肉---营养好吃的家常菜
01-01
发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配,一个韧一个爽脆,这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜,可以平时做为家常菜来做。黑木耳营养价值:黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维...
莴笋炒木耳的家常做法
01-27
莴笋炒木耳是一道家常菜肴,主要材料为莴笋和木耳。其制作简单,营养丰富,清淡爽口,老少皆宜。下面小编就把莴笋炒木耳的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)莴笋一根400克左右削去外皮清洗干净,先斜刀切成块状再切成厚薄...
如何泡发木耳快速
01-27
木耳的营养价值较高,具有软化血管的作用,但是一般情况下买回来的木耳都是干的,需要自己泡发木耳,下面小编就教你怎么快速的泡发木耳吧。操作方法01挑选适量的干木耳,不要挑太多,一点干木耳就可以泡很多。02挑选的木耳清洗一...
木耳不能和什么一起吃,禁忌有那些?
09-24
说到木耳,小编就觉得是一种独特且神奇的食材,因为刚买来的木耳看起来干干的,小小的,可是做饭之前用水一泡,没多久就会变得又大又湿润,表面摸起来,质感呈胶质,可以用来炒菜、炖汤、凉拌、不仅味道鲜美,营养价值也是相当高。木耳...
洋葱炒木耳是怎做的
03-01
今天分享一下。洋葱炒木耳操作方法(01)首先把木耳放在水里浸泡(02)洋葱洗干净,切片(03)在切点猪肉片(04)热油锅(05)把猪肉倒入翻炒(06)在放入木耳(07)加入酱油继续翻炒(08)倒入洋葱(09)在加入少许的盐继续翻炒(10)炒熟以后盛出即可...
木耳的种植技术
02-29
木耳是大家熟悉的,药用价值极高还可以做菜,有清肺利咽的功效,如果在工作处于灰尘大的地方,多吃木耳还是有很好的效果,眼睛干涉眼疲劳冠心病多吃木耳可以缓解病情,是一道很好的菜。操作方法(01)到山上砍木材,把木材用电锯锯成2...
吃猪血、木耳可以清肺吗?想要真正“养肺”,建议做好3件事
11-29
简要回答由于雾霾、沙尘天气频频来袭,有关应对雾霾的清肺食物说法也开始流行于网络。这类说法给出的建议是:多吃木耳、猪血、梨,认为这些食物能清肺、排出PM2.5。其实,在营养学上并不存在所谓的清肺食物。吃猪血、木耳可...
怎样做美味的木耳香肠炒花菜?
06-22
花菜的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质,维生素,钙,磷,铁等矿物质,经常吃花菜可以抗癌防癌,木耳的营养价值也非常高,具有益智健脑,滋阴润燥的功效。将木耳,香肠和花菜,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木...
木耳豆腐干炒肉片的做法
01-07
木耳豆腐干炒肉片是一道家常菜谱,味道非常不错很好下饭,现在示范做给大家看看。操作方法(01)木耳泡水洗干净切成丝,豆腐也切成丝,姜蓉、蒜米、豆酱、老干妈酱准备好。(02)把猪肉洗干净切成片,然后加姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽...
黄花菜木耳炒肉的家常做法
01-14
黄花菜质地鲜嫩,香味浓郁,具有清热利尿,解毒消肿,养血平肝,清利湿热等功效。木耳质地柔软,味道鲜美,具有滋补,润燥,润肺,润肠,养血益胃,活血止血等功效。用黄花菜与木耳再搭配猪肉同炒,营养丰富,味美鲜香,口感爽滑,风味别致。下面介绍...
木耳苦瓜炒腊肉的家常做法
07-18
木耳具有滋补润躁,养血益胃,益气强身,降血糖,抗血栓形成等功效,味道鲜美。苦瓜具有清热解毒,养血滋肝,养颜嫩肤之功效,果味甘苦。腊肉香气浓郁,咸香味美。用木耳与苦瓜搭配腊肉同炒,营养相互吸收,咸香适口,风味独特,消食开胃。下面...
天天吃木耳最大的好处是什么?
03-08
木耳是寄生在朽木上的一种真菌。市场上买到干木耳大都是人工栽培的。东北的木耳比较受欢迎。作为一种食用蔬菜,木耳可以与各种荤菜,素菜搭配。凉拌,爆炒,做汤俱佳。黑木耳不光滋味鲜美、营养丰富,還具有许多食疗成效,因而常...
木耳切记不要直接用水泡 相当于吃灰尘 大厨教你一招 干净卫生
12-03
简要回答五十摄氏度的温水,加上一勺食用盐、一勺碱面、一勺面粉和一勺糖进行泡发和清洗。一般人在清洗黑木耳时,通常直接用清水浸泡,然后冲洗几次就完成了。从表面上看,木耳可能看起来比较干净,实际上,它的内部有很多皱褶。...
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