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白菜的知识大全
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怎样做凉拌白菜?
12-31
凉拌白菜,是北方冬天比较常见的菜式。做法简单,酸辣爽口,开胃无比。步骤/方法(01)大白菜一棵,去除烂帮,洗净。(02)取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。(03)加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。(04)加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝...
腊肉炒白菜的做法
01-04
家里剩一个大白菜心,再不吃就浪费了,这可不是不是我的风格,赶紧把它解决掉。步骤/方法(01)锅中放水将腊肉煮熟。(02)将煮熟的腊肉切片。(03)白菜切片。(04)辣椒及姜切段。(05)锅中放油加腊肉煸炒至出油。(06)下入辣椒姜炒出香味。(0...
喷洒过甲醛的白菜,一般有这4个特点,提醒家人:别买错了
11-07
简要回答白菜是生活中既常见又普遍的一类蔬菜,几乎每个家庭都会吃,既能炒着吃,又能炖着吃,烹饪方式简单,味道鲜美。总之白菜的好处说不完,但是最近听说白菜也不健康了。而有些人还提出了“甲醛白菜”的说法,这是怎么回事呢?喷...
家常菜之白菜炒粉条
02-26
家常菜之白菜炒粉条,你会做吗?不会的话来看看小编怎么做的吧。操作方法(01)新鲜大白菜洗净,切丝,如下图。(02)粉条适量,放入热水中泡涨。(03)锅中加油,8分热时加老抽,辣椒酱,姜末,爆炒,然后加水少许,再将泡好的粉条放入锅中煮。(04)粉条7...
怎么做超好吃的白菜凉拌青椒?
06-24
最近小编吃了很多肉,感觉有些腻,所以说今天在家就给自己做了道凉拌菜解腻。小编用的是家里最常见的白菜和青椒,做了一道白菜凉拌青椒。这道菜不仅清爽可口,而且特别适合想要减肥的女孩子食用。所以说对这道菜感兴趣的朋友...
酸白菜的腌制方法图解
01-05
白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎等。怎么腌制酸白菜?操作方法(01)准备好专门的泡菜盐。(02)准备好腌制白菜的...
醋溜白菜的做法!
01-08
醋溜白菜是最家常的一道素菜了,尤其是刚下来的小白菜,醋溜一下,简直好吃到爆!今天小编加了两颗辣椒出味,有点酸辣口的,吃饭都多了一碗。快跟小编一起做醋溜白菜吧。醋溜白菜做法(01)准备一棵白菜,我买的这颗比较嫩,炒出来很清新...
醋溜白菜的简单做法
02-25
大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。醋溜白菜酸、咸、鲜的口味,吃起来特别爽口。操作方法(01)白菜叶清洗干净,沥干水分备用(02)为了更好入味儿平刀把白菜叶片成薄片(03)葱花、蒜片切好备用(04)热锅加适量的植...
白菜炖蘑菇的做法
02-26
白菜带有一丝丝清甜的味道,是许多人爱吃的美食之一,而蘑菇作为大山中的精灵,营养价值极高,那么如果两者混合在一起,会有什么样的效果呢?操作方法(01)新鲜的蘑菇洗净,切成片,装盘备用(02)新鲜白菜洗净,刮开,然后切块,备用(03)锅中加油待...
白菜炖豆腐的做法
01-02
白菜炖豆腐可谓是中华名族最爱吃的菜之一了,既健康又能补充蛋白质,那么白菜炖豆腐怎么做呢?操作方法(01)大白菜300克洗净、削片;豆腐300克切5厘米见方的块,新鲜猪肉200克切片;葱、姜、蒜、干辣椒适量切丝(02)热锅倒油100克,将切...
香菇白菜馅水饺的做法
12-29
香菇白菜馅饺子是用香菇和白菜做为主要食材做成的美食,今天小编就给大家介绍一下香菇白菜馅水饺的做法。操作方法(01)将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。(02)将猪肉切碎,剁成肉泥。(03)再将葱,姜,蒜切成末备用。(04...
怎样做醋溜白菜?
02-29
白菜虽然很平民,但却是每个家庭生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜可醋溜,可炖肉,可做饺子馅儿,还可做汤等等,今天上一款醋溜白菜。步骤/方法(01)淀粉用凉水拌匀待用。(02)白菜帮斜刀...
做白菜炖豆腐 记住2个窍门 白菜脆嫩 豆腐入味 越吃越上瘾
11-22
简要回答白菜在秋冬季节上市,口感脆嫩多汁,无论是炒食、炖烧还是生吃,都非常美味。然而,很多人在做白菜炖豆腐时却常常遇到白菜不脆嫩、豆腐不入味的问题。与大家分享一些制作白菜炖豆腐的窍门。只要记住几个要点,就能保证...
猪肉白菜馅的饺子怎么做好吃
01-02
猪肉白菜馅的饺子怎么做好吃?你知道吗?操作方法(01)猪肉洗净,砍成馅,装盘备用。(02)圆白菜洗净,砍成末,装于盘中,加盐腌制10分钟,用手捏去水分,备用。(03)葱姜蒜洗净,切末备用。(04)猪肉,白菜,葱姜蒜,混合,再加老抽,淀粉,豆瓣酱,味精,盐搅拌均匀...
如何做猪肉白菜豆腐炖粉条才好吃
02-25
猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜,尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜,热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家。操作方法(01)大白菜掰下五到六片叶子,清洗干净控干水分平刀...
怎样做萝卜白菜海带炒肉?
08-25
常吃萝卜可以补气,海带含有膳食纤维﹐而且热量很低,有利于减肥。今天小编就用萝卜、白菜、海带一起炒肉,多种食材组合会营养更均衡。下面我就把萝卜白菜海带炒肉的做法,分享给大家,喜欢的可以看看。工具/材料适量萝卜、白菜...
酸白菜怎么腌制
11-15
操作方法先把买回来的白菜洗干净,然后整颗放在阴凉的地方风干几天。然后再将白菜外面蔫叶去除,选择内部实心的部分。将处理好的白菜放在大缸中,尽量紧密的挨着放,然后放一层撒一层盐巴,直至大缸装满。最后再用大石头压住白...
怎样做家常版白菜炒枸杞子?
06-11
大白菜的营养价值非常高,含有丰富的果胶,胡萝卜素,尼克酸,维生素等,常吃大白菜可以养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒,枸杞子的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版白菜炒枸杞子?希...
腌制白菜的方法
01-09
^味道美美哒^操作方法(01)白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下(一般一个上午就好)(02)植物油加热至九成,与辣椒面混合(03)将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了。可以一次多做点,吃不了的放冰箱(04)喜欢吃辣点的可以在腌...
如何自己种白菜
07-09
学着自己在家里种几棵白菜,既能够吃到绿色无污染的菜,还体会到种白菜的那种乐趣,两全其美嘛。没有菜园子的亲别怕,家里有个花盆就可以了,来吧各位,教你种白菜的方法在这儿,赶紧看过来吧。操作方法先准备一些土,种白菜的土没有...
韩式白菜泡菜做法
08-29
操作方法首先把白菜清洗一下,切成四份,放入一个大盆中,撒上适量的盐,放一晚上。(由于白菜的根部不容易腌制,做的时候建议在根部多放点儿盐)第二天把放置一夜的白菜拿出,用清水冲洗一下,沥干水。(这个时候要把盐冲洗干净,不然成...
炒白菜的做法大全
01-27
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,做法多样。操作方法(01)先把姜、蒜、干辣椒切碎,把白菜洗干净切段备用。然后把热锅倒油等油热放入姜、蒜、干辣椒爆香。(02)然后把切好的白菜倒入锅中一起翻炒。...
老厨白菜的做法
01-11
老厨白菜是一道色香味俱全的家常菜肴,主要材料为白菜、五花肉、宽粉条等等。做法简单,鲜香味美,老少皆宜,深受人们的喜爱。下面小编就把老厨白菜的做法分享给大家。操作方法(01)木耳用温水泡发6个小时以上,但不要超过24小时...
猪肉白菜饺子馅做法
02-24
生活中有许多家庭喜欢自己在家包饺子,不过好吃的饺子除了饺子皮的质量很好,但弄好饺子馅的味道也是很重要的,那么猪肉白菜饺子馅怎么做的呢?下面就来教教你。操作方法(01)先将新鲜的猪肉洗干净,然后去掉猪皮后,将猪肉剁成肉末...
图文讲解白菜猪肉炖粉条的做法
01-08
慢慢炖来,我们谓之“熬”(ao)。炖到白菜、豆腐和猪肉都软烂到位的时候,加入粉条,再炖一会,便成就了一道亦菜亦汤的美味。步骤/方法(01)白菜竖着切条;猪无花肉切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片(02)炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪...
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