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茄子的知识大全
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茄子是凉性还是热性 茄子怎么做好吃
02-10
茄子有着非常高的营养成分,经常吃茄子可以帮助抗衰老、防癌降压。茄子是夏季的时令蔬菜,秋茄子不能多吃。那么茄子是凉性还是热性呢?一起来了解一下。茄子是凉性还是热性茄子是凉性。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。...
茄子的营养价值 茄子的功效与作用
02-10
茄子,别称“茄”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。那么,茄子的营养价值有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。茄子的营养价值1、抗衰老紫茄中含有丰富的维生素,其中包含有维生素C和维生素E,维生素C...
茄子煲的做法
02-29
小饭店里经常点茄子煲,软软糯糯,浓油赤酱,很下饭。在家开伙后做过二次,总是差强人意,味道比饭店里逊色好多。这次上网学习了一下,再重做一个茄子煲,味道,色彩都改善了下,很不错哦操作方法(01)新鲜的茄子,洋葱(02)肉糜放料酒,少量酱油...
如何做油焖茄子
02-27
油焖茄子这道普通的家常菜,想必每个小伙伴都有吃过。下面借给大家介绍一下这道家常菜的家常做法吧。操作方法(01)茄子切块或者切成长条,放在凉水中浸泡可放少许盐,葱姜蒜切好备用。(02)锅中倒入油,待油热后同时放入姜片和蒜末...
ZUK Z1手机 茄子换机教程
02-29
买了新手机,但是旧手机里面有几百个联系人,几千张照片,还有一大堆信息什么的不忍心丢掉……传输进新手机吧,用蓝牙太慢,连接数据线又太麻烦,想想都头疼!那就要体验一下ZUKZ1的茄子换机服务了,零流量一键传输,而且换机完成后,联...
教你做简单美味的蒜蓉蒸茄子
12-29
蒜蓉茄子一直是受大众喜爱的一道家常菜,拥有茄子入口即化的口感和大蒜独特的清香。有杀菌利体的功效,今天我就来教教大家如何做好蒜蓉蒸茄子。操作方法(01)把茄子洗干净,然后切成条状,将大蒜拍碎,然后切成蒜泥。(02)锅中倒入适...
素炒茄子的做法?
02-24
茄子属于紫色蔬菜,其营养丰富,含有维生素E,有防止出血和抵抗衰老的功能,常吃茄子,可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老有积极的作用。而素炒出来的茄子,美味软烂,原汁原味,是餐桌上的大众家常菜。下面小编就给大家...
家常茄子的做法?
01-09
茄子是每个家庭经常吃到的蔬菜,做法也有很多,下面教大家一种简单的做法,只需15分钟,一份很下饭的家常茄子就能出锅,想学吗?来看看吧!操作方法(01)买一个茄子,把皮去掉(削皮后免得炒出来黑乎乎的,我买的紫茄子)切成滚刀块。(02)准备辅...
油焖茄子的做法详细步骤
01-08
油焖茄子是一道简单的家常菜,味道也很好,下面我们来试做一下操作方法(01)把茄子去蒂去尾,洗净切成滚刀状备用(02)然后用适量的盐把茄子腌一下,这样会使炒出的茄子不会变黑(03)葱姜蒜切成末备用,红辣椒也切成丁(04)锅中放入稍微多点...
家常肉末茄子做法
12-31
素炒茄子感觉有点淡,加点肉末更美味营养,家常肉末茄子是不错的选择,是我们家庭厨房常见的下饭菜,那么如何做好呢,方法很简单,与大家分享一下。操作方法(01)茄子切成条状,洗净沥干水分待用。切好适量姜蒜备用,最好多备点蒜。(02)适...
茄子土豆青椒炒瘦肉
02-25
茄子土豆青椒炒瘦肉,一看菜名的感受是——菜品好长啊,可是这样炒出来的菜特别好吃啊!特别下饭啊!今天小编就给大家分享一下茄子土豆青椒炒瘦肉,希望大家也能喜欢。操作方法(01)取一个青椒,将青椒去籽去蒂,清洗干净,切成丝状;取一...
脆皮干炸茄子的做法
12-29
茄子的营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。做法也是多种多样,今天就来介绍一下脆皮干炸茄子的做法。操作方法(01)茄子洗干净后去蒂,然后切成条状,但不能切太细,尽量要粗一点。(02)撒入少许盐...
腌茄子的好方法
02-28
腌茄子相当好吃。操作方法(01)准备好茄子。把茄子扎孔入缸(02)分层撒盐,最后一层多放盐,并洒少量盐水(03)3天后倒缸,每天一次,连续三天。(04)15天后可食用。...
怎样用烤箱做好吃的烤茄子?
01-08
烤茄子是烧烤摊上非常火爆的一款菜,下面就来介绍一下家庭版的做法~操作方法(01)首先要准备两个或者多个茄子,自己选择分量,最好选用北方的那种大茄子,又大又长的那种比较适合~(02)把茄子清洗一下,然后用刀切成两半,注意要切得尽...
凉拌茄子的做法,简单好吃
02-24
茄子的营养价值很高,只是在烹调的过程中很是吸油,所以还是一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的凉拌茄子最适合夏天了,不仅做法简单,健康少油,而且酸辣可口,非常开胃。操作方法(01)准备好新鲜的嫩茄子4根,洗净待用。(02)茄子切去两头,再切成...
糖醋茄子怎么做
01-28
茄子是餐桌上的常客,吃法很多,用油炸过,再烹制味道更佳,配点各色蔬菜,不一样的想法,不一样做法,就会品尝到不一样的美味,只有想不到的没有做不到的。是女士减肥的一道营养菜哦!操作方法(01)茄子去蒂洗净(02)切条,撒一点盐(03)猪肉,胡萝...
茄子炸酱面的做法
12-31
这是前些日子我学车的某天,吃的午饭,炸酱and面,教练中午就给两个小时的休息时间,吃饭就得快快快。话说,我们小区附近干净又放心的外卖实在不多,而且,我估计外面也买不到这样的炸酱面。俺可是不折不扣的茄子控,若要可口,自己动...
猪肉炒茄子怎么做好吃
02-05
猪肉炒茄子是日常生活中家家离不开的美食 猪肉富含丰富的蛋白质维护人体营养增强人体免疫力 茄子富含铁碳水化合物 维生素 这两者搭配补气补血 经常吃猪肉炒茄子是营养健康的选择 怎样做猪肉炒茄子好吃呢 下面...
茄子怎么蒸好吃又简单
12-28
蒸茄子配上自制的酱汁,超级美味,营养丰富,酸酸的,有微微的甜味,并不是那么的辣,大蒜的香味真的很香,特别开胃的一道下饭菜。操作方法(01)准备好2个茄子,要买嫩嫩的那种长茄子,是不需要去皮的,清洗干净,对半切开,再切成6厘米的长段。...
如何自己腌制东北蒜茄子
02-24
有一次去东北朋友家吃了一次蒜腌茄子,以后就念念不忘了,今天趁有时间,自己特地做了一次操作方法(01)首先我们准备几个茄子,最好是圆的,这样肉比较多(02)然后把茄子洗干净后放入蒸锅中蒸至七八分熟后取出晾凉备用(03)取适量的蒜头...
茄子的五大营养价值
02-01
许多人喜欢吃茄子,茄子也是一道美味的菜肴,可又有谁知道茄子有什么营养价值呢?操作方法(01)茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁等多种营养成分(02)茄子中维生素P的含量很高,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛...
切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~
02-29
操作方法(01)茄子清洗干净,然后去蒂,横切成相等的三块;(02)取其中一块,立起来,竖切一刀,切成两块;(03)将切下来的其中一块切面向下摆放,然后切成厚薄约1cm的茄子片;(04)然后将茄子片码起来,切成长条即可。(05)这种切法是比较普遍的,也比...
教大家土豆片炒茄子的做法
02-29
土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;土豆片炒茄子,土豆粉脆,茄子软香,清香美味,特别好吃哦。操作方法(01)土豆和茄子洗净切片(02)红椒洗净切小块...
炒茄子的家常做法
01-03
茄子有清热、活血、消肿的功效,家常菜炒茄子不仅美味而且营养,下面教大家怎么做炒茄子。操作方法(01)锅里倒油微热,下茄子,将茄子炸至酥软,盛出备用,把油全倒到碗里,留着以后炒菜用,锅里留少许油。(02)炒豆瓣酱,豆瓣酱爆香后,下炸好...
如何制作炸茄子
03-05
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,...
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