杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。
杭白菊的功效
（01）抗衰老杭白菊夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
（02）降火杭白菊常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
（03）祛湿杭白菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。
（04）护肤美容以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
（05）抑菌菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
杭白菊的禁忌
（01）味苦的杭白菊最好不要饮用。
（02）有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。
（03）由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
特别提示
菊花也是一种中药，不可滥用。
