心肌缺血如何饮食调理

所谓心肌缺血，简单地说，就是心肌缺乏血液供给，造成的主要原因就是冠状动脉的结构发生了变化，也就是说冠状动脉粥样硬化是造成心肌缺血的主要原因，而高年龄、高血压、糖尿病等病症都会引起心肌缺血，因此心肌缺血是中老年人的常见疾病，但是目前这种疾病不仅有增长的趋势，更向年轻化发展，给人们心理造成了较大压力。其实心肌缺血有一大部分原因是由于长期的饮食不当所造成的，而合理的饮食不仅对心肌缺血的症状有非常好的帮助，更可以对没有患病的朋友进行有效的预防。那么，心肌缺血应该如何饮食调理呢？

操作方法

（01）心肌缺血的症状在精神紧张或者比较疲累时，胸骨后或心前区会有闷痛的感觉，在休息后就会自行缓解；饱餐后偶尔会出现胸痛；或者夜晚睡觉时，如果枕头略低就会感觉胸闷憋气；另外，日常生活中，如果经常会出现胸闷、心悸、气短等现象，如果有以上症状，一定要千万小心，最好到医院进行相关检查。

（02）心肌缺血饮食调理原则——食糖要严格控制食糖如果摄入过多，会对心肌造成较大伤害。食糖不仅包括平时吃的糖果，还包括淀粉，米面等，这些食物在代谢后都会产生葡萄糖，当摄入的糖分过多时，就会转化成脂肪，诱发血脂升高，影响心肌健康。

（03）心肌缺血饮食调理原则——饮食要低脂清淡高脂肪饮食虽然口感很好，但是长期食用会导致血压、血脂和胆固醇水平升高，这些都是心脏疾病的风险因素，因此需要尽量避免。而口味太重的饮食，会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，这些都不利于心脏健康，因此低脂清淡的饮食才是最健康的。

（04）心肌缺血饮食调理原则——水分要健康充足充足的水分能降低血液的粘稠度，从而保护心脏，因此每天要多喝水，千万不要以饮料来代替，尤其在清晨、临睡前半小时和半夜醒来时喝上一杯水，能稀释血液，防止血栓形成，从而有效保护心脏健康。

（05）心肌缺血饮食调理原则——多增加膳食纤维膳食纤维是一种不能人体消化吸收的物质，但是进入人体后，能刺激肠蠕动，使废弃物质和毒素尽快排出体外，从而有效减少胆固醇在体内的生成，是防治心肌缺血不可少的食物类别。富含膳食纤维的食物有：苹果、火龙果、樱桃、黄瓜、茄子、芹菜、燕麦等等。

（06）心肌缺血饮食调理原则——多食用新鲜蔬果新鲜蔬果中富含维生素C，而维生素C能有效改善冠状动脉的血液循环，从而更好地保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低胆固醇的含量，以保证心血管的健康。

（07）心肌缺血饮食调理原则——微量元素很重要微量元素对心脏也有很好的保护作用，比如硒元素能清理血液中的有害物质，阻止动脉粥样硬化，减少血栓的形成，还能清除自由基，延缓血管壁的老化，防止心血管疾病的发生。铬元素能强化胰岛细胞，有效预防糖尿病，更能抑制胆固醇的吸收，从而很好地保护心脏。还有钙、镁、钾等对心脏也有很好的保护作用。富含硒元素的食物有：鱼、动物肝脏、荠菜、芦笋、大白菜等，含有铬元素的食物有：肉类、动物肝脏、乳酪、面包、红糖等等。

（08）心肌缺血饮食调理原则——适量补充豆制品豆制品中含有较多的镁元素和叶酸，镁元素可以帮助降低血压，叶酸能降低减少体内“同半胱胺酸”的浓度，而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。因此平时饮食中多吃豆制品，对心脏有很好的保护作用。

（09）心肌缺血食疗菜谱——桃仁大米粥将核桃仁用水冲洗干净，放入锅中，把淘洗干净的大米也加入锅中，并放入适量水，大火煮开后转小火25-30分钟，至粥粘稠就可以食用了。核桃中含有多种不饱和与单一不饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，能有效保护心脏，而大米熬成粥，凝聚在表面的一层粥油有益气、养阴、润燥的功效，对心脏有很好的滋补作用。

（10）心肌缺血食疗菜谱——玉米粉大米粥将适量玉米粉倒入大碗内，加入适量的冷水调稀，大米清洗干净后倒入锅内，加入适量水，大火煮开后转小火10-15分钟，在炖至大米软烂时，将玉米粉糊倒入锅中，边倒边搅，然后再用小火熬煮一小会即可。玉米粉是粗粮中的保健佳品，其中富含蛋白质和多种维生素，对人体有很好的滋补功效，另外，玉米粉中还含有大量膳食纤维，能有效排除体内的毒素和废弃物质，经常食用，能预防心脏病。

（11）心肌缺血食疗菜谱——芥菜大米粥荠菜摘洗干净后，用清水洗净并切碎，大米淘洗干净后放入锅中，加入适量水大火煮开，然后转小火10-15分钟，加入荠菜碎，继续熬煮一会儿，当荠菜软烂时，加入少许盐调味，即可食用。荠菜有“天然之珍”的美誉，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素和多种维生素，还含有钙、磷、铁、硒、镁等微量元素，对高血脂、高血压、糖尿病、肥胖症以及冠心病都有很好的食疗功效。