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鸡腿的吃法有很多,有美味的炸鸡腿,好吃的炖鸡腿,今天给大家介绍简单的煮鸡腿。
(01)首先把鸡腿解冻后放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用
(02)葱姜洗净切好备用
(03)锅中放入适量的油烧热后倒入葱姜爆香
(04)然后把鸡腿放入锅中进行炒制
(05)调入适量的老抽,胡椒粉,料酒翻炒均匀
(06)然后调入适量的高汤,没有的话可以用清水代替
(07)待锅中煮开后调入适量盐和味精调味,小火焖煮20分钟左右,汤汁收浓,鸡腿炖烂撒上葱花即可出锅。
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