乌龟要怎么炖汤

操作方法

（01）土茯苓煲草龟

（02）准备材料：土茯苓100克，草龟350克，50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

（03）将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用

（04）取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下

（05）净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成

（06）附上材料的图片哦！ 土茯苓