椒盐皮皮虾的做法图解攻略

椒盐皮皮虾的做法图解攻略让你学菜更简单。

步骤/方法

（01）原料图。

（02）虾洗净后从虾背中间沿尾部向上剪开。

（03）过开水淖水。

（04）冲凉，洗净浮沫，沥干。

（05）锅中倒油，油温烧至七八成热。

（06）将虾一只只放入油锅中，大火炸至酥脆。

（07）全部炸好后捞出沥油。

（08）葱姜末，美人椒粒，椒盐放入油锅中爆香。

（09）倒入炸好的虾，滴入少许料酒，稍加翻炒即可出锅。